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同類產品哪個好用 2025-02-02 09:34:05

銷售自產農產品種植過程要多久

發布時間: 2023-08-31 05:14:01

1. 在農村怎樣銷售自己種植的農產品和特產

東西再好,賣出去才行!其實,在農村有很多很多具有本地特色的原生態農產品,但如何打通一條高效、快捷的銷售鏈是關鍵!

農產品不比其他物品,它必須保證新鮮、時效,倘若一堆新鮮的蘋果經過中間繁瑣的渠道,到達市民餐桌上已經是一堆爛蘋果;在農特官方有一種「鱘魚」採用鮮活快運,整個過程都是活魚流轉。據說這種美味的魚離開當地山泉水就會死掉。從清洗,消毒,篩選,包裝,發貨最快到消費者手中要多久,是否還新鮮?值得去思量。

記得在一次農產品分享會上,一位老農給我們帶來了他們加工的各種蔬菜乾、水果乾等,所有人吃了都表示超贊,而且是純天然無公害的農產品,產品是不錯,但如何將它打造成為眾所周知的暢銷產品就是難上加難了!

尤其是這次疫情的影響,讓各地農產品出現滯銷,國家也是採取「助農計劃」,各地市委書記、縣長帶頭通過電商平台直播帶貨,各大明星紛紛加入直播間幫助農民賣貨,雖在一定程度上起到了良好的效果,但遠水解不可近渴,農民自身還是要找出一條長遠發展的銷售渠道,保證新鮮、優質的農產品暢銷!不得不說,電商平台如今在農村起到了助力農產品暢銷的作用,這些綠色、無公害的新鮮農產品在疫情之下能快捷到達市民餐桌實屬不易,各大自媒體平台也啟動了「百縣助農」計劃,讓新鮮、優質的農產品走出大山!

特色農產品如何才能打開銷售渠道

農村地區因交通、人才、信息流等原因,尤其是一些偏遠的山區,工業不發達但是環境優美,是生產優質農產品的絕佳之地,但如何讓這些深藏閨中無人知的農產品在市場上大放異彩?帶領種地農民一起富裕是我們需要考慮的問題!

產品上要做到:

①品牌特色

千千萬萬種農產品當中,我們如何才能脫穎而出?獨具一格的品牌特色是打開銷售渠道的首要因素,就像是我們人一樣,如何讓自己在別人心中留下深刻的印象?那就要打造屬於自己的獨一無二的品牌特色!比如,蘋果是生活中十分常見的農產品,但山東煙台賣相好的大個頭棲霞蘋果就十分有名,而且十分暢銷!

產品質量

質量關乎著產品的生死存亡,農產品能否走出大山就要靠產品的質量了!首先必要保證是綠色、無公害的,所謂優質農特產品就不能出現同質化,劣質產品,它必須以良好的口碑來打開暢銷的渠道,這是非常關鍵的!

自身要做到:

保證了質量和品牌特色,那就需要大力宣傳了!否則,產品再好爛在手裡又有什麼意義呢?

①正所謂,兵馬未動、糧草先行,在農產品未成熟之際我們就要做好各種宣傳和計劃,為銷售農產品鋪好道路,農特產品在開始種植前就拿到了訂單合同,叫訂單農業,未雨綢繆。果子熟了再找銷路,也就為時過晚了!農產品開始滯銷再想辦法已經是亡羊補牢了!

所以,要有超前的運營規劃和拓展思維,做好農產品銷售的宣傳和計劃!

②開闊思維,跟進時代,利用新工具

傳統的思想一定要改變,大部分的農民都採取著等人來收購的模式,而從未主動出擊!在高 科技 發展的 社會 ,我們要轉換思路積極利用新工具!像現在農村電商直播帶貨做的就非常好,要善於學習新東西,利用自媒體、新媒體等各種電商平台進行賣貨,還要有所創新讓自己的農產品在銷售中活躍起來!

外界因素方面:

除了自身的努力和改變,還會受到外界因素的影響!

首先,所在地的交通是否方便,像一些偏僻山村由於交通不便,甚至本縣的人都不知道有這么一個村!但目前「村村通」工程正在實施,各大農村都在修路,這方面將來會得到極大改善!

其次,我們要多學習農業專業知識,對於農產品的種植和養護上多下功夫,因為農業不同於其他,還會受到天氣和蟲害等影響,那麼學好相關防護知識保證農產品順利成長也是關鍵!

綜上所述,農特產品能否走出大山,時效性與新鮮度占據它整個靈魂,品牌特色和產品質量是首要因素,其次要通過自己的鑽研和思路改變,再加上一些外界因素條件符合,天時地利人和之際,就是農產品暢銷之際!

話雖這么說,但操作起來並不簡單!如何找出一條持久穩定的農產品銷售渠道,仍是我們一直在 探索 研究的問題,不知各位有何高見?

2. 綠色農產品的綠色農產品前景及問題

以江蘇省洪澤縣為例
綠色農產品是綠色農業的產物,是一種無污染、安全、優質食品,綠色農產品的生產和消費融入了保護環境、崇尚自然、促進人類社會可持續發展的理念。目前,綠色農產品以其良好的生態效益和經濟效益得到了越來越多的重視。但在發展過程中也有許多制約因素,如產品缺乏深加工,認證成本較高,技術人員匱乏,銷售渠道不健全,品牌力量薄弱,消費意願低等,影響了綠色農產品行業的進一步發展。
對此,前人已有諸多研究,例如:楊劍英(2008)、張太海(2008)分別從市場營銷組合4P策略、加強政府扶持和監管等方面探討我國農產品綠色營銷方案。Eastwood, D B;Brooker, J R;Smith, J D(2005),靳明,趙昶(2007),Heinz Welsch, Jan Kuehling(2009),分別研究銷售環境、農產品定價、群體行為、習慣做法等因素對綠色農產品消費心理的影響。以上學者的研究為後人提供了眾多借鑒,也對綠色農產品發展實踐有指導作用。本文在前人研究的基礎上,以蘇北生態縣洪澤為例,分析制約綠色農產品發展的因素,總結經驗教訓,探討對策,這些對於加快洪澤從農業大縣到農業強縣的華麗轉身,促進農民增收具有重要意義。
二、洪澤縣綠色農產品發展的現狀及特點,洪澤積極挖掘本縣的特色資源,做足特色農產品品牌內涵,農產品品牌活力得到提升,努力培育了有機米、大閘蟹等一批特色產品主導產業,無論是種植規模、品質、加工能力等都走在全省前列,特色品牌效應得到顯現;充分利用獨特的自然稟賦,積極發展無公害農產品、綠色食品和有機食品,把資源優勢轉化為品牌優勢、經濟優勢,並已初見成效。到2010年底,洪澤縣綠色農產品數為91個,涉及企業或單位32個,綠色農產品數居全市第二位。
(一)綠色農產品認證不斷增多,品牌建設不斷加強近幾年來,洪澤縣著重發展優質稻米產業、蔬菜種植業、水產養殖業和水禽養殖業。
在水稻方面,有機、綠色和無公害優質稻米面積占水稻種植面積的80% 以上。全縣年生產有機稻米、綠色稻米、無公害稻米分別為350噸、1.8萬噸、11萬噸。據2009年3月公布的數據,全縣共有十多家企業申報了12個優質稻米品牌,其中:「九牛」、「白馬湖」獲有機食品認證,「蘇星」、「雪粘」獲得綠色食品認證標志,「洪澤湖」等獲得了無公害農產品認證。「九牛」、「洪澤湖」及「蘇星」等稻米品牌還在歷屆中國(淮安)優質稻米博覽交易會上分獲金獎或優質產品獎稱號。
在蔬菜種植方面,到2007年底,高效種植面積達8.5萬畝。洪澤縣通過國家、省有關部門認定的無公害蔬菜類產品24個,主要有「洪澤湖」牌荷藕。目前,全縣無公害荷藕種植面積達8萬畝,年產優質荷藕10萬余噸。「洪澤湖」牌荷藕在2001年(上海)農產品展銷會上,被淮安市政府評為名優產品。
在水產養殖方面,2008年,洪澤縣高效漁業面積5.3萬畝。無公害水產品養殖基地24個、無公害水產品30個;有機水產品養殖基地2個、有機水產品7個;農業部健康養殖示範場1個;省級現代漁業科技園1個;國家級水產良種場1個;省級特種水產良種場1個;國家級水產品加工龍頭企業1個和1個蘇北地區最大的中國洪澤湖水產品批發大市場。其中比較著名的洪澤湖牌大閘蟹2005年被中國漁業協會授予中國十大名蟹稱號。2009年,洪澤被授予「中國蟹都」、「中國洪澤湖大閘蟹之鄉」等榮譽稱號。2010年,洪澤湖大閘蟹入選CCTV4《走進中國》地理標志欄目。並於2010年底獲得國家工商局地理標志的授權許可。
在水禽方面,全縣重點發展以洪澤湖鵝為養殖重點的畜禽生產,全年家禽飼養量 1600萬只,其中洪澤湖鵝850萬只,跨入了全省養鵝重點縣行列。全縣已建成年保種6萬只的蔣壩灰天鵝養殖場,三河、東雙溝、黃集等8個四季鵝養殖園區,沿湖、沿河、沿堤8條養殖帶,9個養鵝80萬只以上的基地鎮,養鵝農戶已佔全縣總農戶的40%。
(二)綠色農產品生產基地不斷增加產地的環境質量標準是綠色農產品標准體系中最基礎的部分,是選擇綠色農產品基地的根本依據。自2001年起,洪澤縣已建成的綠色農產品生產基地共60個。其中無公害糧油產地、園藝產地46個,共38.41萬畝,佔全縣耕地總面積的91%;無公害水產品產地8個,佔地6.7萬畝,佔全縣水產品養殖總面積的50%以上;無公害畜禽產地6個,肉鵝、肉鴨、生豬等年出欄量佔全縣畜禽年總出欄量的55%。2007年洪澤縣有機稻米科技示範區被認定為首批「江蘇省現代農業示範區」之一。據2009年3月公布的數據顯示,全縣共有19個有機、綠色、無公害優質稻米基地通過產地認證,合計面積達33.96萬畝,佔全縣水稻總面積的95%以上,其中獲得OFDC有機頒證0.15萬畝;獲准使用中國綠色食品發展中心「綠色食品」標志粳米基地面積6萬畝;通過省級無公害產地認定面積27.81萬畝,全縣通過有機、綠色、無公害認定農產品達67個 。
(三)農產品龍頭加工企業、行業協會不斷發展壯大,產品認證不斷增多截至2009年,全縣有各類農產品加工企業37家,其中省級龍頭企業3個,市級龍頭企業11個。較好地發揮了外連市場、內連農戶的作用,全縣農副產品加工的比率達30%以上。「白馬湖」牌大米、「老子山」牌荷藕、「西順河」牌洄魚等共計91個農產品(水產品)已經通過無公害農產品認證,其中有機產品8個。同時,新建了岔河大米批發市場、朱壩木材交易市場、黃集四季鵝批發市場等。按照市場化原則分別組建了縣大米加工協會、洪澤湖農產品協會、蔬菜協會、食用菌協會,吸納會員800餘人。
三、洪澤縣綠色農產品發展存在的問題經過近十年的發展,在洪澤縣政府的高度重視下,綠色農業建設已經取得了初步的成效。但與日本、德國、瑞典等發達國家的綠色農業相比,洪澤縣還存在一定的差距:農業資源和生產要素配置市場化程度不高;綠色農業的發展還未形成完整的產業鏈條;政府的制度安排、組織管理和支持政策體系對綠色農業的影響力亟待加強;民間組織的作用還有待挖掘。
(一)綠色農產品品種相對較少,產品附加值少,對農民增收的貢獻有限洪澤縣綠色農產品品種相對於生物品種總量所佔的比例極少。在漁業生產中,洪澤縣擁有魚、蟹、蝦、鱉、蚌、蜆等水產品90多種,然而綠色產品的認證僅限於螃蟹、青蝦等少數幾個品種;在水禽的生產上,野生水禽有獐雞、野雞、野鴨等近20種,年產量150萬只,但綠色產品的認證只局限在四季鵝;在農作物種植方面,則集中在稻米等少數幾個品種。
(二)綠色產品認證程序復雜,標准繁多,增加了農民負擔在發展綠色農產品的初期,綠色產品認證程序復雜,標准繁多,將產生巨大的前期投入。以綠色食品為例,綠色食品的標准涉及產地標准、生產技術標准、產品標准、包裝儲運標准和其他相關標准,農民如果缺乏專業的指導將會難以應對。在申報綠色食品的過程中,單是環境檢測就需要5萬-6萬元,再加上生產過程中的檢測,一個農產品申請綠色食品認證花費至少需十多萬元。而且即使申報成功,該標志的使用期限也只有3年,新標准雖然大幅度下調綠色食品的收費標准,但對年人均純收入六七千的農民來講仍是不小的負擔。
(三)農業從業人員受教育水平偏低,農業技術人員較少根據舒爾茨的人力資本收益理論,人力資源是最有價值的資源,對人的投資所帶來的收益率是最高的。當前我國人力資本對經濟增長的貢獻率約為35%,而發達國家約為75%。與發達國家相比,洪澤縣農業從業人員受教育水平偏低。依據2008年頒布的淮安市第二次農業普查公報(第二號):洪澤縣高、中、初級農業技術人員分別為48人、183人、331人,是淮安市技術培訓工作相對較好的縣。
(四)營銷方面,品牌發展有待進一步整合洪澤縣的一些綠色農產品已有了自己的品牌和注冊商標,但除了稻米類品牌,其他綠色農產品的品牌知名度還不高。不少申報主體企業規模偏小,技術含量較低,對綠色農產品生產、加工、流通的帶動能力還不高,影響了產品的銷售及利潤的實現。例如,洪澤湖區的大閘蟹生產,湖區兩市六縣區基本上都是各自規劃,獨立發展,每個縣區都有各自的自主品牌。洪澤縣的「洪澤湖」、「老子山」牌大閘蟹;泗洪縣的「金水」、「綠康」牌大閘蟹等。雖然有些品牌經各地政府的宣傳,在市場上有一定的知名度,但因品牌雜亂,推廣局限性大。
四、洪澤縣綠色農產品發展的對策建議(一)政府應進一步加強對龍頭企業的扶持,推動農業科技和管理體系的創新龍頭企業是現代農業建設的主力軍,技術創新是龍頭企業核心競爭力的不竭源泉。政府要對龍頭企業的扶持政策決不動搖,並努力提高龍頭企業扶持的政策效率。鼓勵科技實力強的龍頭企業建立技術開發中心,有針對性地研究綠色農產品生產中的技術難題、不斷培育新的品種;通過在示範園內試驗、總結,逐步把農業科學技術向基地推廣,推進洪澤綠色農產品產業又好又快發展。
(二)提高基層農技推廣機構的激勵水平科學的激勵機制設計是提高農技推廣體系運轉效率的關鍵。建立科學的薪酬體制,將推廣人員的勞動績效與利益分配掛鉤。以政府為主導,因地制宜地推行聯產定額的綜合技術承包、聯質聯效的單項技術承包以及指導性技術承包等多種形式的技術承包制;引入民主機制,強化對基層推廣機構工作的監督。在農技推廣機構的工作考評價中,更多地吸收和採納農戶的意見。推廣項目的制訂也應當採取需求導向制,加強對推廣項目經濟可行性的研究 。
(三)強化對生產者,主要是農民的科技教育根據「分級負責、分層管理、分級教學、明確責任、互相協作」原則,構建一個由政府主導、面向市場、開放運行,多層次、多渠道、多形式的相互協調、功能齊全的科教體系,及時解決生產中遇到的實際問題,將科技培訓落到實處。形式上可以是舉辦培訓班、發放技術資料、在電台或電視台製作專題節目等。同時要積極總結推廣其他地區的有益做法和先進經驗,在農村基礎教育階段,增設職業教育培訓課,對完成文化課的初、高中學生進行職業技術教育,培養未來合格農民。
(四)彰顯品牌特色,推進地理標志在農產品品牌推廣中的應用地理標志效應的存在是一種客觀現象,而綠色農產品的地理標志效應更加明顯,對農產品消費者的產品品質評價和購買行為的影響很大。因此,挖掘、弘揚綠色農產品地理標志,對於特定區域內產業和企業的市場開拓和營銷發展有著十分重要的意義。筆者認為,洪澤縣綠色農產品地理標志建設應繼續明確政府、工商主管部門以及行業協會主體地位,促進產業集群並完善集群內部的市場服務體系,引導集群內部企業之間依據價值鏈形成有效的分工協作,扶持綠色農產品龍頭企業。此外,必須在綠色農產品地理標志建設中,加強產品質量管理和品牌的使用管理。

3. 請問農民自己產的農產品與超市怎麼結合有辦法結合嗎如何讓農民增收而超市賣的農產品便宜

所謂的「農超對接」是指農戶和商家簽訂意向性協議書,由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型流通方式。與原有的農產品經過農民—批發市場—批發商---本地市場---供應商等至少5個環節相比,「農超對接」減少了至少三個流通環節,商務部調查表明,農產品流通每增加一個環節,至少會加價5%到10%,這一輪流程下來,農產品的身價幾乎翻了一倍。而在進行農超對接之後,這部分原本被中間商賺取的利潤可直接"轉移"到農民口袋,並最終惠及消費者。。
「農超對接」工程自2009年實施以來成績顯著,但現階段採用「農超對接」模式的零售還僅限於家樂福、沃爾瑪等幾家零售巨頭,大部分超市還在進行傳統的果蔬采購。而從農超對接獲益的農戶相比於我國數量龐大的農民來講更是微不足道。因此,農超對接在我國未來還有很大的發展空間。
「農超對接」聽起來很美,但是實際上「農超對接」還是有一個相當高的門檻的,超市會對農民生產的規模、農產品質量與安全進行非常嚴格的把關。
從目前來看,農超對接在發展當中還存在的障礙,首先是很多農產品生產基地還不具備規模化生產和長年供應的能力,產品缺乏標准化;其次,零售企業沒有跟農戶建立長期的合作關系,兩者利益分配也存在問題。第三,缺乏一個農產品流通信息平台,使得農超對接在全國推廣當中存在一定的盲目性,綜合這三方面因素,所以說農超對接存在的最嚴重的問題之一就是符合要求的農村合作社的缺失。
從目前來看「農超對接」介面「農村合作社」遠遠不能滿足超市要求,以超大型超市沃爾瑪、麥德龍等為例,其更加看重農產品的質量,以及整個過程中對於環境的保護、食品安全的管理和控制,因此對供應商有著極其嚴格的要求,在進行農超對接活動時,不僅僅是要建立簡單的采供關系,還要通過專業的技術及管理人員對供應商進行持續的技術服務,促進供應商質量管理水平的不斷提升,確保食品安全,建立穩定的供應關系。所以與更多規模大、有實力的農民合作社合作幾乎是此類超市實現「農超對接」的第一前提條件。而對於中小超市來講,同樣面臨物流成本過高的問題, 很多超市都希望能找到的合作夥伴是公司或合作社,把鬆散的菜農組織起來,這樣在農產品質量安全等方面比較容易控制,但符合這種要求的合作社並不多。另外,超市一般要求供貨方按照超市上架要求完成包裝,這一點大多數專業社都難以做到。
而各「農村合作社」的現狀是由於規模、資金、技術等方面制約,存在以下三個問題。第一,標准化生產水平低,產品安全質量難以達到超市要求;第二,即使安全條件滿足,符合規格要求的產品比例又較低,有效供貨量受到影響;第三,產後普遍缺乏必要的預處理措施(清洗、分揀、預冷、包裝等),導致產品運輸存儲環節腐損率高。
而農民對講,他們需要的是穩定的銷售渠道,據商務部調查我國有66%的農戶認為目前農產品銷售渠道不穩定,希望通過合同收購的農戶比例達35%,希望企業收購的農戶比重為27%。對具有特定農產品生產分散零星特點的中國農村來講,農產品進入超市物流成本高,缺乏統購銷,障礙重重。農超對接對於農民來講就象帶刺的玫瑰,好看而不好摘,實現不易。
綜上所述,應該說「農村合作社」作為「農超對接」的樞紐是非常重要的,但關鍵是要如何培育出合格的農村合作社(供應商)。通過建立大型農產品采購商 (超市) 、合格農產品供應商(農村合作社) 、基地(農戶)的模式,形成完善的合格農產品供應商選擇和培育機制、監測系統,搭建出中國合格農產品供應商信息平台,從而進一步推動「農超對接」。
「多式物流聯運專家組」組長張德茂教授談到,作為艾維集團重點研究並大力推廣的「為農服務信息雙向配送」平台,是現階段實現「農超對接「的一個極其有意義與務實的信息平台。該平台提出了變單向配送為雙向配送的「樞紐配送」概念,該平台的推出徹底解決了「農村合作社」在這幾年的「農超對接」中出現的一系列問題,實現了一個平台、雙向配送、四方受益的格局。其未來的發展將是無限廣闊的,「農村合作社」一旦採用了「為農服務信息雙向配送平台」就等於擁有了一個巨大的發展契機,必然會起到超市與農民之間紐帶的作用:
1. 農村商品集散樞紐:
農村商品與農產品的雙向流通將徹底建立,不僅僅是日用商品、農機產品可以通過配送網路快速流向農村市場,同時農民手中的農副產品也將通過這個網路快速的流向城鎮,最終形成一個以承辦企業為核心,配送網路為基礎、「為農服務信息雙向配送平台」為介面的農村商品集散樞紐,這個樞紐的建立將會極大的強化企業在該地區的經濟影響力,同時使企業的效益最大化,無論商品的流通還是信息的流動都將成為企業新的贏利增長點。
2. 農村商品流通的產業化:
加速了農村商品流通的產業化進程,當上下游農村商品信息溝通問題得到徹底解決時,農副產品面向城市發展,實現產、供、銷一條龍服務自然是水到渠成。充分利用承辦企業這個農村商品集散樞紐,可以匯集各地的農副產品收購企業,通過對農產品的流通加工,包裝貼牌,建立當地農副產品的品牌意識,實現農副產品進城,降低流通環節,將農超結合做到了實處。
3. 符合國家政策,成為示範工程
承辦企業以「為農服務信息雙向配送平台」做為面向農民兄弟的信息窗口,不僅僅是經濟層面的,同時政治層面也滿足了政府要求並得到認可,「為農服務信息雙向配送平台」不僅僅是拉動農村消費,實現規范化、標准化的配送網路,還讓假冒偽劣的食品、葯品無可乘之機,並徹底解決了農民賣難的問題,實現農民增收,進一步扭轉了農民賣賤買貴的問題。承辦企業通過一個信息平台實現了配送雙向、一網多用,形成了國家、企業、加盟店、農民四方受益利國利民的大好局面。這種良性循環一旦建立則農超結合、三農問題也必然得到實現,企業的區域影響力將大增,必然得到當地政府認可,從而真正實現政府搭台,企業唱戲的目的。

就整體而言,雖然我國現階段的「農超對接」還處於探索和過渡階段,但未來迅猛的發展趨勢已成必然。據專家預測,按照目前中國零售行業發展的速度,最晚20年內,零售企業將實現100%農產品直采。