① 到哪裡能買到正宗的淡干海參
如果當地有賣淡干海參的專賣店的話可以去專賣店看一下，一般專賣店的品質會比市場上的要好一點。當然在專賣店買也要注意海參的品質，專賣店賣的海參也不一定是正宗的淡干海參，我們要注意辨別。
如果當地沒有賣淡干海參的專賣店的話可以在網上找靠譜的，好評高的店鋪進行購買。
附贈淡干海參的鑒別方法：
一、從泡發率看：一般好一點的淡干海參的泡發率在10-15倍，稍微次點的泡發率也在10倍左右，低於十倍的就不敢保證是淡干海參了
二、看背刺：通俗點講海參的背刺越多其實海參的品質就是越好，而市場普遍的背刺數量為六排和四排，還有就是零星分部看不排數的。而那些背上刺不成排或零星散落的海參品質大打折扣
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② 惠州哪裡有海鮮批發
1、裕通海鮮批發市場。地址：惠州市惠陽區解放路83號。
2、不夜城海鮮批發市場。地址：惠州市惠東縣鞋城南路2號。
3、章記海鮮批發店。地址：解放中路75號6。
4、金標海鮮批發。地址：坳南路46號附近。
5、紅海灣海鮮批發零售。地址：北門路與橋西一路交叉口東150米。