㈠ 大紅袍花椒哪裡產的最好
最好的花椒大紅袍花椒產自四川省雅安市漢源縣。
大紅袍花椒是我國的優質花椒品種，主要以穗大粒多、皮厚肉豐、香味濃郁等特點而著稱。而且由於其樹勢強壯、適應性強，在我國各地栽培也是十分廣泛。
而最好的是我們熟知的漢源花椒，漢源縣特產，中國國家地理標志產品。漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名「貢椒」。以其色歷臘澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，1984年榮獲省優質產品稱號，深受消費者歡迎。
大紅袍花椒和普通花椒的區別
大紅袍花椒果實顏色為青色、紅色、紫紅色，密生疣狀凸起的油點；普通花椒果實顏色為紫紅色，散生微凸起的油點。
大紅袍花椒顆粒漏寬大，比較飽滿，外表凹凸不平；普通花椒顆粒大小不一，外表有點凹凸不平。
大紅袍花椒果實成熟期：7-9月份；普通花椒果實成熟期：8-10月份。
大紅袍花椒品種有哪些？
1、大紅袍
該品種分枝角返爛亮度小，樹姿半張開，樹冠半圓形。皮刺基部寬厚，先端漸尖。葉片廣卵圓形，葉色濃綠。果實7月份至8月份成熟，果實艷紅色，穗緊湊，顆粒大。
2、黃蓋
在大紅袍的基礎上選育的優良品種，發枝力弱，節間短，穗型緊湊，肉厚粒大，平均穗粒數在80-200粒，豐產性強。沒有完熟時，太陽暴曬後，果肉色澤像黃色的蓋子，俗稱「黃蓋」。
3、獅子頭
在大紅袍的基礎上選育的優良品種，穗大易採摘，平均穗粒80-150粒，豐產性和黃蓋相當，抗寒性強，在高海拔椒區顏色好。在低海拔椒區著色差。