1. 西點有哪些熱門產品
西式面點簡稱西點，主要是指來源於歐美國家的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,並經過一系列工藝過程而製成的食品。
西點的分類，目前尚未有統一的標准，但在行業及教學中常將西點以加工工藝及坯料性質，分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類。
以上的分類也是當下比較熱門的產品！
2. 著名的西點有那些
義大利 - 提拉米蘇
提拉米蘇排在第20名了，作為一個把咖啡和奶油融合在蛋糕里的甜品，它可以說是意式甜品中的代表了。提拉米蘇在義大利語還有「帶我走」的意思，簡直浪漫啊～
義大利 - Sabayon
薩巴雍是義大利的一種甜品，常常出現在義大利的皇室宮廷之中。它一般用朗姆酒和蛋糊覆蓋在水果上，烤制而成，可以說是一種擁有濃郁酒香的蛋糕了。
奧地利 - Sachertorte
這貨也叫薩哈蛋糕，據說1832年就在奧地利被發明出來了，是奧地利的國寶級甜品，也是維也納的名吃，被譽為巧克力糕點界的國王。裡面是柔軟的巧克力蛋糕，外面是一層香脆的巧克力酥皮，想想就流口水啦。法國 - Yule log
Yule log 是法國人在度過聖誕節時候必備的點心，其實它的名字叫年輪蛋糕，也叫樹根蛋糕，把蛋糕麵皮捲成一個蛋糕卷，中間淋上巧克力和奶油醬就做成了，現在很流行的毛巾蛋糕就是它的變種產品哦。
法國 - Souffle
Souffle 就是大名鼎鼎的舒芙蕾啦，這是一個裡面充滿超多空氣，咬起來超級柔軟的蛋糕。
歐洲 - 慕斯蛋糕
Mousse cake，慕斯蛋糕可以說是最近最流行的蛋糕了吧。很多小夥伴過生日的時候都會買這個，因為特殊的溫度控制和原料配比，導致這種蛋糕有種吃冰激凌的口感。
德國 - 黑森林蛋糕
這個東西也不用小愛介紹了吧，網紅了好幾年了。櫻桃的算，奶油的甜，巧克力的苦成就了他，想吃的少年直接去蛋糕店買就好啦，和提拉米蘇一樣常見。
3. 西點市場上流行哪些產品
裱花蛋糕 蛋糕麵包烘焙類 慕斯甜點類 西點理論知識 店面經營與管理
裱花蛋糕類
1.奶油裱花蛋糕：奶油花邊、花卉、配飾及時尚流行蛋糕款式的製作等。
2.韓式裱花：韓式奶油霜調制、色彩調制運用、梔子花、多肉植物等
蛋糕麵包烘焙類
1.調理麵包、軟歐麵包、松質麵包、硬質麵包
2.常溫蛋糕：長崎蛋糕、紅絲絨蛋糕、巧克力布朗尼、榴槤千層蛋糕等
3.酥點：朗姆提子曲奇、流心月餅、蛋黃酥等。
慕斯甜點類
1.經典慕斯：提拉米蘇、紐約海鹽芝士、芒果慕斯、金色華爾茲、榛子咖啡慕斯等
2.法式甜點：馬卡龍、閃電泡芙、星空淋面、巧克力淋面、巧克力噴砂
4. 你吃過的最好吃的西式糕點是哪個口味怎麼樣
你好同學，我吃過的應該是馬卡龍是很好吃的，他是法式小圓餅，是一種用蛋白，杏仁粉，白砂糖製作的，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧，最主要是不膩，非常好吃，謝謝。