『壹』 「神州瑤都」永州江華縣地理標志農產品
江華瑤族自治縣是湖南省永州市下轄縣，位於湘、粵、桂三省（區）結合部，分別與廣東、廣西各三個縣（市、區）相鄰 。地理坐標為東經110°25′-112°10′，北緯24°38′-25°15′，南北長77.92公里，東西寬72.5公里] ，總面積3248平方公里。江華瑤族自治縣轄11個鎮、11個鄉、1個國有林場 ，總人口51萬 ，是以瑤族為主、以壯族、漢族、苗族等十餘個民族為輔聚居的少數民族自治縣，是永州市唯一的少數民族自治縣，是湖南省唯一的瑤族自治縣，是全國13個瑤族自治縣中瑤族人口最多的縣，被譽為「神州瑤都」。
目前在食品和農產品流通領域的營商環境不太好，在低價競爭下存在不少假冒偽劣產品。同時，優質的農產品卻不能優質優價。我國的農產品正面臨著由過去的追求產量規模向追求質量、效益和品牌轉變。品牌建設是提升中國農產品的必經之路,因為品牌是世界商品海洋中的燈塔，它代表著實力、質量、誠信、口碑和品質。品牌建設方面我們願意用中國地理標志產品，因為用地理標志產品很快就能把自己宣傳好。像五常大米、陽澄湖大閘蟹就是如此。
地理標志產品指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性取決於該產地的自然因素和人文因素，經審核批准以地理名稱進行命名的產品，並進行地域專利保護。地理標志保護產品包括：一是來自本地區的種植、養殖產品；二是原材料來自本地區，並在本地區按照特定工藝生產和加工的產品。
盛產於江華一帶的苦茶，因其中帶香而著稱，既是飲料，又是良葯，可以醫治積熱、腹瀉和心脾不舒等症，民間流傳用它來治療感冒。苦茶葉片肥大而質軟，芽頭肥碩，所含單寧咖啡鹼等有效成分都比一般茶高，是製作紅磚茶的優質原料，目前已開展苦茶原種性狀分離研究和良種選育工作。
江華苦茶因苦而著名，江華苦茶品種又名高腳茶，其「茶多酚」含量為省內茶葉之最，因而頗負盛名，是世界上三大無酒精飲料中的綠色保健飲品。它盛產於湖南省江華瑤族自治縣。具有：解渴、消暑、提神、降血壓的功效。其味先苦而後甜，芳香四溢，回味無窮！因其中帶香而著稱，既是飲料，又是良葯，可以醫治積熱、腹瀉和心脾不舒等症，民間流傳用它來治療感冒。苦茶葉片肥大而質軟，芽頭肥碩，所含單寧咖啡鹼等有效成分都比一般茶高，是製作紅磚茶的優質原料。
江華苦茶是湖南省一個古老的珍貴茶樹品種，生長在綿延不絕、雲霧繚繞的大瑤山之中。經省茶葉研究所檢測，江華苦茶主要化學成分茶多酚、氨基酸、水浸出物含量指標分別比同類高7.97%、43.2mg/100g、1.03%。早在七十年代末，湖南茶葉研究所專門成立江華苦茶研究組，對江華苦茶進行了長達三十年的研究，培育了新型優質苦茶品種。並將江華九龍井茶業公司牛牯嶺苦茶基地認定為湖南省無公害苦茶生產基地。
2013年，江華瑤族自治縣粵華茶業發展合作社申報的「江華苦茶」通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。江華苦茶為農產品地理標志產品。
山蒼子油是一種經濟價值很高的，富含-的天然植物油，它是醫葯、香料、化.妝品等工業的主要原料。永州市地處亞熱帶湘南邊陲，屬丘陵山區，雨量充沛，氣候適宜，給各種草、木本天然香料和油料作物提供了得天獨厚的生長環境。其他國家特別是西方國家均沒有此品類的生產環境，而山蒼子油又是製作香料不可缺少的原料。全國山蒼子樹主要分布在湖南，湖南主要分布在永州。永州市九縣二區都有種植山蒼子樹的習慣，自然野生面積達20萬畝，種植面積達15萬畝，年平均採摘加工山蒼子油1000噸左右，高產年可達1200噸，佔全國總量的45％，佔全省總產量的60％以上。.. 2010年12月，經國家質檢總局審定，決定對「永州山蒼子油」實施國家地理標志產品保護。
永州山蒼子油地理標志產品保護產地范圍為湖南省永州市冷水灘區、零陵區、雙牌縣、東安縣、祁陽縣、道縣、寧遠縣、新田縣、江華縣、江永縣、藍山縣11個區縣所轄行政區域。.永州山蒼子油為地理標志保護產品。
在江華瑤族自治縣大路鋪鎮蘭下村，有一片200公頃標准化建設的特早熟梨園，鬱郁蔥蔥、果實累累，這就是江華特產——瑤山雪梨。近年，江華以特早熟「瑤山雪梨」為主導，大力發展特色小水果，形成規模基地3840公頃。瑤山雪梨已正式通過中國綠色食品發展中心認證。 江華縣處於南嶺中心，瀟水的源頭，環境資源獨特。土壤有機質含量高，土層深厚，富含硒等多種微量元素，重金屬含量不超標。 瑤山雪梨為特色小水果類，平均單果重250克，果形端正，果面潔凈，無銹斑(套袋果)，肉質細脆化渣，味香甜；每667平方米產量達2000公斤，成熟早，在6月中下旬～7月上旬成熟，不與其他水果爭上市時間，國內、國際市場銷售空間廣闊；產值高，套袋標准果直銷大型超市，批發價每公斤7.6元。
「瑤山雪梨」盛產於江華大瑤山獨特環境中，核小皮薄、味美甘甜、爽脆無渣，富含微量元素硒，可以潤肺涼心，消痰降火，深受人們喜愛。2008年產品成功進駐沃爾馬、家樂福、麥穗龍、新一佳等大型超市熱銷，價格達20元每公斤。「瑤山雪梨」成了江華廣大瑤胞脫貧致富的「福梨」。瑤山雪梨為農產品地理標志產品。