① 中國最好的奶源基地
一、內蒙古奶源帶
內蒙古奶源帶地處北緯45度,擁有13億畝天然草原,3000萬畝人工草地,是國際公認的黃金奶源帶,孕育出了最優質的奶源。
這里生活的奶牛有 235萬頭,牛奶年產量693萬噸,已成為全國最大的奶源生產輸出加工基地。
奶業助長經濟的先驅者
伊利: 據伊利 2017 年公司年報顯示,公司以悠然牧業為主的13家原料采購關聯交易企業中,有7家處於黃金奶源帶,這部分聯營企業關聯交易總額佔比達到81.36%。
另外,伊利股份從 2007 年就開始著手打造「三大黃金奶源基地」,通過建設「奶源中轉樞紐」、搭建專業培訓本地養殖人員的「奶牛學校平台」來打通乳業的上下游通路。伊利事業部模式中,主要有 6 家子公司負責經營牛奶收購,其中 5 家子公司都在黃金奶源帶,十分重視黃金奶源帶奶源布局。
蒙牛: 蒙牛35個生產基地有21個處於黃金奶源帶,依託黃金奶源基地的資源優勢非常明顯。蒙牛乳業還是全國最大原奶供應企業現代牧業的控股股東,從雙方簽署的框架供應協議顯示,現代牧業無疑是蒙牛重要的奶源保障布局。根據現代牧業2018年中報顯示,目前擁有26家牧場,其中有13家牧場處於黃金奶源帶,牧場布局優勢明顯。
二、東北奶源帶
東北奶源黃金帶主要是指黑龍江地區的密山、大慶綏化、肇東等地。尤其是黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣擁有草原469萬畝,黑龍江杜爾伯特大草原是中國最大的優質草原之一, 廣闊的黑土地上誕生了許多有機牧場, 高質量的發展態勢有望比肩歐洲,成為全球最大的有機牧場。
嬰幼兒奶粉生產大戶
本地品牌:完達山、飛鶴、紅星、惠豐。 伊利、蒙牛、雀巢、貝因美等乳品企業紛紛在黑龍江建立奶源基地和乳品加工廠。嬰幼兒配方粉產量 20萬噸,約佔全國總量的 1/3,奶粉和嬰幼兒配方粉產量全國第一。
三、河北奶源帶
河北是奶牛養殖業的大省,整體規模排在第三位。 之前呈現奶牛養殖小區模式占高比例的特點,隨著近幾年乳業整體結構升級,河北省的養殖業逐漸規模化,擁有千頭以上大中型牧場400餘個,全部實現管道式擠奶, 現有取得《乳製品生產許可證》的乳製品加工企業42家, 加工乳製品的品種主要有液態奶和固態乳製品兩大類。
打造完整產業鏈的「技術流「
河北奶源地上建有了完達山、君樂寶、三元等乳企。目前河北省生鮮乳主要衛生指標均優於國家標准,規模牧場達到了歐盟標准。未來,河北政府重點培育一批銷售收入超百億元的乳品集團,更多發展嬰幼兒乳粉和巴氏乳,開發乳酪、黃油等新產品。推廣「奶農+合作社+公司」模式。
四、新疆奶源帶
新疆坐擁8.6億畝優質草場,佔全國草原面積的22%;奶源品質在全國名列前茅,天山區域日照時間更是長達16個小時,是名副其實的黃金牧場。同時,新疆還擁有全國最大的進口良種牛核心群, 天山北坡、伊犁河谷和南疆綠洲,具有奶牛養殖的良好基礎。
② 蒙牛和伊利都是中國的嗎
是。
1、蒙牛乳業(集團)股份有限公司(簡稱蒙牛乳業或蒙牛),成立於1999年8月,總部設在內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區,是國家農業產業化重點龍頭企業、乳製品行業龍頭企業。
蒙牛是中國領先的乳製品供應商,擁有特侖蘇、純甄、優益C、未來星、冠益乳、酸酸乳等明星產品。
2、內蒙古伊利實業集團股份有限公司總部位於內蒙古自治區呼和浩特市,伊利集團穩居全球乳業第一陣營,蟬聯亞洲乳業第一。2018年實現營業總收入近800億元,創亞洲乳企最好成績。
內蒙古伊利實業集團股份有限公司(以下簡稱伊利集團或伊利)創始於1993年,是中國規模最大、產品線最全的乳製品企業。
(2)我國哪個市主要生產乳產品擴展閱讀
蒙牛和伊利產自呼和浩特,奶製品是內蒙古自治區呼和浩特市的主要特產
呼和浩特作為內蒙古的首府,其餐飲特色別具風味,如蒙古奶食品、蒙古奶酒、蒙古手把肉、蒙古面點等,也可以到草原氣息濃郁的地方品一品野味,有狍子肉、山雞肉、山野菜、野生蘑菇、小米等多種谷類、野味。這里最具特色的食品除了奶製品外,肉類食品肉質鮮美,營養豐富。
呼和浩特的飲食基本以北方飲食為主,飲食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法,極具代表性的是蒙餐。回民小吃在市內也很流行,伊斯蘭風情街路東有一條回民小吃街,裡面有烤羊肉串、燒麥、羊雜碎等等。
呼和浩特地區的特色飲食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血腸、肉腸、羊雜碎、稍麥(燒麥)、焙子、莜麵、馬奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、乳酪、油香、饊子,牛肉乾等,還有地方特色與傳統風味完美結合的托縣燉魚、和林燉羊肉等也聞名於呼和浩特地區。
由於呼和浩特市也是走西口的目的地,所以也同樣吸收了山西、陝西的一些特色,在大召附近有美味的刀削麵、餄餎面、剔魚子、煮魚等等。