㈠ 梅花鹿肉能補血嗎
能補血。
古人雲：鹿肉，臻品也，王宮候爵方可食也。由此足可見鹿肉在中國古代人心目中的地位，在古代鹿肉是皇家御宴中不可缺少的一道菜，是皇帝宴請外國使節、封疆大史的御膳。
梅花鹿肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，營養價值比牛、羊、豬肉都高得多，可烹制多種菜餚，且易於被人體消化吸收。
傳統中醫記載：鹿肉，味甘性溫，滋腎補陰，養氣血，補脾養氣，補肝生血，對男性的腎虛精虧，腰酸乏力和女性四肢寒涼，氣血不足，容顏欠佳，產後無乳等症狀有明顯的改善作用。
營養價值及功效：鹿肉性溫，味甘，具有補五臟、調血脈、壯陽氣、強筋骨之功效；鹿血性熱，味咸，能補虛補血，適宜老年性腰痛、肺痿、心悸者服食，一般多與熱酒同服；鹿鞭性溫，味甘咸，功在補腎、壯陽、益精；鹿茸主治因腎陽不足而引起的眩暈、陽痿、滑精、尿頻尿多、宮寒不孕、崩漏帶下、筋骨萎軟、神倦、腰膝酸軟、貧血、骨折久不癒合以及小兒發育不良等症；鹿胎，是將妊娠母鹿剖腹，取出胎獸和胎盤，除盡殘肉油脂，置烤爐內烤至干透而成，能益腎壯陽，補虛生精，適宜男子精血不足之不育症，女子虛寒之不孕症者服食。
鹿肉適宜中老年性體質虛弱、陽氣不足、氣血兩虧、四肢不溫、腰脊冷痛者食用；也適宜婦人產後缺奶者食用；宜冬季食用。鹿腎適宜腎陽不足、腎氣虧管乏所致的陽痿、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、男子精寒不育，女子宮冷不孕者食用。
鹿肉性溫純陽，壯陽補火，凡發熱者、陽氣旺者、火毒盛者及陰虛火旺者皆不宜食。炎夏季節忌食。鹿肉不宜與南瓜同食，會引起腹脹痛。
㈡ 鹿產品對人真有好處嗎
有好處。
鹿產品的種類是多種多樣的，每種產品均具有很高的營養價值。它能益氣補血、補腎益精，很適合身體虛弱的人群使用，故也可以作為日常保健使用。
隨著人們生活水平的逐步提高，食用鹿產品的人群也越來越多，因此，市場銷量很大。
中國傳統醫學認為，鹿產品屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有保健品之首，故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人，食用鹿產品是最好的選擇。鹿產品對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。
鹿產品種類
據《本草綱目》記載，鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿胎、鹿胎盤、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿鞭等都可入葯。
其中鹿茸作為一種補益聖品，具有很高的葯用價值和保健功能，可以預防和治療很多疾病，成為治療百病方劑中的重要組成部分。
隨著時代的發展，現代鹿產品的種類更加豐富，除了古代文集中所記載的各種可入葯的鹿產品外，鹿糞，作為農業可持續發展的重要組成部分，已經常用於農業種植領域。鹿皮，作為皮革原材料，已經成為了引領皮革界高端消費的「皮革界貴族」。
鹿角，不僅可以入葯，同時，作為工藝品，也已走進了國際市場，成為眾多工藝製品加工廠的原材料首選，經過各種加工工藝，鹿角，已經身價飆升，既有藝術品美的體現，又是吉祥福祿的代名詞。
隨著消費者對鹿產品需求的日益強烈，也隨著人們對鹿產品的日益了解，人們對鹿產品的需求更加細化，從而使鹿產品的分類更加精細。如以前鹿血是鹿產品的一種，而現在，鹿血，又可由其功用不同，出處不同，而細分為鹿茸血、鹿心血、鹿血等多個子品類。
鹿肉也類似牛肉，依其部位不同，口感不同，功用不同，更加細化的分為後部肉、外脊、裡脊、腹肉、帶骨腹肉、胸肉、眼肉、前部肉、上腦、肩肉。
眾多鹿產品中，鹿茸是主要的鹿產品之一。鹿茸又可依據不同的採收季節，分為不同的等級，每年五六月份採收的鹿茸，稱為「一茬茸」。
每年七八月份採收的鹿茸，稱為「二茬茸」。又因其「二茬茸」外觀類似彈弓，分有兩叉，所以又稱為「二叉茸」或「二杠茸」。鹿茸依據其加工工藝的不同，又可分為鹿茸片，鹿茸粉，鹿茸液等常用形態。其中鹿茸片，依據茸片所出部位不同，可分為不同的等級。
以上內容參考 人民交通網——鹿歸春鹿鞭膏功效是真的嗎？吃鹿產品的好處