① 甜葉菊原甜度高，熱量低，甜葉菊的種植成本高不高
甜葉菊栽種投入少、風險低、收益平穩，1畝成本費 700 塊左右，1畝經濟效益可以達到 3000 多元化，是種植水稻的 3 倍多。甜葉菊歸屬於對陽光照射敏感度高的短日照綠色植物，最好生長發育階段為100～120 d。適合在高溫多雨的環境里生長發育，可耐-5℃的低溫環境，平均氣溫在20～30℃時最適合葉莖生長發育，早期長得慢，立秋生長發育快速。甜葉菊的抗病性強，病蟲害少，適應能力廣。
甜葉菊是源於非洲地區的一種多年生長木本植物，葉片裡面含有「甜菊素」的清甜味化學物質，糖度為乳糖的300倍，而含緩配有發熱量僅有綿白糖的三百分之一，是當前已經知道很甜蜜天然糖料。因為其低脂肪、高糖度等特點，是糖尿病患者、「三高」病人及減肥人員常見的或友甘辛料。