① 浙江的特產是什麼
雪水雲綠茶:產於浙江省桐廬縣新合鄉的天堂峰、雪水嶺,屬綠茶類。境內天堂峰、雪水嶺一帶山峰連綿,主峰龍涎頂、山桑尖,海拔均在900米以上,故此茶有「深山奇葩」之喻。
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金華火腿的來歷與宋代抗金名將宗澤有關,當時宗澤抗金戰勝而還,鄉親們爭送豬腿讓其帶回開封慰勞將士,因路途遙遠,鄉親們撒鹽腌制豬腿以便攜帶,腌製成的豬腿色紅似火,便被稱為火腿。南宋時期的東陽、義烏、蘭溪、浦江、永康、金華等地均屬金華府管轄,故這些地區生產的火腿統稱為金華火腿。
金華火腿以金華「兩頭烏」的後腿為原料,加上金華地區特殊的地理環境、氣候特點,以及民間千年形成的獨特腌制和加工方法,產品具有典型的地方性。金華地處浙中丘陵盆地,「三面環山夾一川,盆地錯落涵三江」的獨特地貌,為金華火腿的生產提供了得天獨厚的自然、地理、氣候條件。
② 浙江有什麼特產
浙江特產:西湖藕粉、東塢山豆腐皮、蕭山雞、杭州燉菜、富春江鰣魚、奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、邱隘鹹菜、寧波湯圓、五芳齋粽子、文虎醬鴨、三珍齋八寶飯、西塘八珍糕、溫州鴨舌、溫州魚餅、溫州甌柑、文成粉絲、金華火腿、義烏蜜棗、永康鵝肥肝、縉雲燒餅、安仁魚頭等。
浙江菜,簡稱浙菜,是我國八大菜系之一,其地山清水秀,物產豐富佳餚美,故諺曰:「上有天堂,下有蘇杭」。浙江省位於中國東海之濱,北部水道成網,素有「魚米之鄉」之稱。
西南丘陵起伏,盛產山珍野味。東部沿海漁場密布,水產資源豐富,有經濟魚類和貝殼水產品500餘種,總產值居全國之首,物產豐富,佳餚自美,特色獨具,有口皆碑。
具有悠久歷史的浙江菜品種豐富,菜式小巧玲瓏,菜品鮮美滑嫩、脆軟清爽,其特點是清、香、脆、嫩、爽、鮮,在中國眾多的地方風味中佔有重要的地位。浙菜主要有杭州、寧波、紹興、溫州四個流派所組成,各自帶有濃厚的地方特色。
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風景名勝:浙江文化屬於典型的「中國東南文化區」,其主體構成是吳越文化。擁有國家級文物保護單位88處,省級321處,市縣級1674處,共有文物保護點近4萬處。中國歷史文化名城13個。
浙江省有重要地貌景觀800多處,水域景觀200多處,生物景觀100多處,人文景觀100多處;18個國家級重點風景名勝區,42個省級風景名勝區;6座國家級歷史文化名城,12座省級歷史文化名城;全國重點文物保護單位134處,省級重點文物保護單位279個;
國家級自然保護區10個,國家森林公園35個。浙江省有國家級風景名勝區127處,國家自然保護區65處,是森林公園最多的省,有絲綢、茶葉、服裝、南宋官窯等博物館。