❶ 北方4個低調的海鮮城市，海鮮便宜新鮮，有機會來，要一次吃個夠
炎炎夏日到來，去到海邊去吹吹清爽的海風，讓海水漫過腳踝，把燥熱一掃而空，傍晚再找碼頭邊的小館子，點上一桌豐盛的海鮮，來一筐冰涼的啤酒，吆五喝六吹牛打趣，這才是夏天該有的味道。
那麼吃海鮮去哪呢？三亞還是舟山、湛江？其實北方的朋友不用跑太遠了，在北方也有4座風光秀麗的海濱城市，夏季清新涼爽，都是非常值得一去避暑勝地，關鍵海鮮便宜又新鮮，花錢不多，海鮮一次就能吃個夠，看看這四座「低調」的北方海鮮城市你都去過嗎？
有「北方明珠」、「浪漫之都」之稱的大連是一座位於遼東半島最南端的海濱城市，風景秀麗、環境優美，常常讓人忽略它還是一座盛產海鮮的城市。
大連是遼寧海鮮的重要產地之一，三面環海，黃渤海在這里相匯，又因地處北方緯度高，相對南方而言水溫也更低、鹽度較高，海鮮的生長周期延長，海鮮體內的脂肪、蛋白質、氨基酸等物質就會更多，這也讓大連的海鮮味道更鮮美、富含營養，像鮑魚、海參這種最具價值的海鮮，大連就是它們的最佳養殖地。
靠海而生的大連人，善於養殖海鮮，也同樣善於吃海鮮，各種海鮮通過不同的方式烹飪讓人一看就想大快朵頤。遍布全國各地小吃街的鐵板魷魚就源於大連，竹簽上串著肥美的鮮魷魚，放上鐵板上被烤得滋滋作響，再刷上大連特有的蝦醬，鮮香濃郁的香氣自然而然的就鑽進了鼻間，魂都被勾沒了，只想著趕緊來上一口。
在大連還能實現「烤生蚝」自由，生蚝被大連人稱為「海蠣子」，大連產的海蠣子鮮嫩厚實，蘸著辣根生吃就極其美味，如果放在炭火上烤熟放上蒜蓉醬，一口下去，味道鮮美還帶有沖擊感，一個個的海蠣子彷彿在舌尖盡情的舞動。
想要去大連感受海味，可以找上一家地道的海鮮館子，點上一道肥嫩紅亮的紅烤全蝦，來上一份飽滿的海膽刺身，嘗嘗入口綿軟鮮甜的清蒸多寶魚，試一試大連名菜炒海腸，還有各種蝦夷扇貝，應有盡有。當然資金充足的，大連海參、鮑魚千萬不能錯過，而追求平凡美味的，可以嘗嘗大連的海鮮炒燜子、蝦爬子湯、咸魚餅子、海菜包子等等大連的傳統海味 美食 ，總之來了大連就要給海鮮吃痛快了！
有著碧海金灘的煙台，是一座低調的海鮮城市，煙台雖不如另一端的青島閃耀，但卻是北方的「寶藏城市」， 歷史 文化底蘊深厚，極具發展前景，還有著讓人驚艷的山海風光，坐擁909千米的海岸線和63個大大小小的島嶼。
仙氣飄飄的煙台，有著山東省最多的海洋牧場，年產出的優質海珍品高達70到120噸，是山東海鮮產量第二的城市。來這里悠然的到海邊趕個海，可能就會捉上一隻個頭肥大的螃蟹，海邊漁民售賣著剛打撈的海鮮就十分便宜，完全可以實現「海鮮自由」。
到煙台不吃海鮮絕對等於白來，煙台產的海鮮肉質飽滿、豐厚，個頭碩大，味道鮮美，第一個要吃就是萊州的三疣梭子蟹，是煙台海鮮中的一絕，肉質緊實肥厚而且籽多，只需清蒸就能獲得一份天賜的美味，輕輕的掀開蟹蓋，蟹黃泛出的油光都在呼喚著你趕快品嘗，雪白的蟹肉鮮香中回味著甘甜。
干煮的蛤蜊，「啪啪」開口後，暴露在外的蛤蜊肉就差把「鮮嫩」兩字刻在上面。煮好的海螺肉蘸著鮮香的姜醋汁，吃起來是又爽又肥美，還有新鮮的八蛸輕微一煮，吃起來爽脆過癮。
煙台盛產的海產品豐富，海魚海蝦也是煙台人餐桌上不可缺少的美味。雙數賣的對蝦、個頭肥大的皮皮蝦、肉質鮮厚的紅蝦、細嫩的極品小海鮮桃花蝦，海魚的種類就更豐富了，像鮁魚、刀魚、加吉魚、多寶魚、黃姑魚、秋刀魚等等。
好的海鮮自然也有好的烹飪方法，原汁原味的蒸食是漁民對海鮮最好的尊重，燒烤則是煙台海鮮的主流做法，另外辣炒、醬爆、燜燒、干炸對於煙台人來說也不在話下，想要到海邊一飽口福，選擇到煙台去絕不會出錯。
人人皆知避暑勝地北戴河，但很多人不知道北戴河只是一個區，是屬於秦皇島市的。秦皇島作為河北省的一個海濱城市，地處華北和東北的交界處，北依燕山，南鄰渤海，山水皆秀麗，是一座 歷史 文化名城，也有著世界第一大能源的輸出港，在這里能看到世界罕見的海洋大漠風光黃金海岸，也能享用到種類繁多、新鮮且便宜的海鮮。
每年的五六月份，是秦皇島海產最豐富的時節，愛吃海鮮的吃貨可以痛快暢吃，尤其是貝類海產品，有「海中雞蛋」之稱的海虹，味道鮮美、營養豐富，隨意切幾片蔥姜清蒸就能得到大海饋贈的絕美滋味。便宜到恨不得買上一車回家的花蛤，用辣椒爆炒最絕，幾分鍾都不用就能光碟，還有小小的螺肉又鮮又嫩，最有嚼勁的八爪魚是秦皇島人偏愛的海味等等。
趕不上五六月份的秦皇島，七八月份去也是好的，被叫做「青皮子」的小魚烤著吃十分愜意舒服，新鮮的海蝦、螃蟹也是一個比一個誘人。隨意找上一家海鮮館子，嘗嘗配雞蛋、豆腐烹炒的面條魚，滋味盡是鮮香，還有占據秦皇島人餐桌的皮皮蝦，體大肉肥，鮮美脆韌的海腸搭配韭菜，那叫一個鮮上加鮮。
威海，山東的另一座美麗的海濱城市，這里還被稱為「亞細亞太陽升起的地方」，因為威海是我國能最早看到日出的地方，和煙台一樣，有著全國最長的海岸線和秀美的風光卻十分低調。
威海是一座年輕的城市，三面環海，干凈清澈的海水、柔軟細膩的沙灘，整座城市構成了一幅壯美的花捲，美的同時也極具實力，作為海洋牧場的中堅力量，威海是山東省海鮮產量第一的城市。威海坐擁的這片海域鹽度較低，海底的餌料豐富，得天獨厚的地理環境，也使得威海孕育的海鮮格外「鮮美」。
威海的海鮮是必須要去品嘗一次的，不然容易「悔青了腸子」。來到威海，第一時間就是要品嘗被稱為「海中牛奶」的乳山生蚝，乳山是有著「中國牡蠣之鄉」美譽的，孕育的生蚝肥美個大的，看著就眼饞。清洗撬開之後就能蘸著辣根生吃，「鮮」的感受直沖大腦，無法生食的就用清蒸，配點海鮮醬汁，那濃郁鮮甜的味道讓人難以忘懷，還可以裹著麵糊炸著吃，撒上椒鹽滿口留香。
到了威海的地界上，海鮮界里的「四小天王」也不能錯過，肉質滿滿的嘎巴蝦、肉韌彈牙的香螺、可以嘬的滋滋有味的海瓜子和海虹，配上幾瓶啤酒，簡直美哉！
除了這些，海參、鮑魚、扇貝、鮁魚也是威海的優質海產物，其中的鮁魚一定要到當地好好賞賞味，俗話說的「山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧」，這馬鮫鯧便是這鮁魚，要說威海怎麼吃鮁魚好，那一定是將鮁魚包進餃子里，魚肉混著肉餡剁的細碎，煮出來皮薄餡滿，肉汁四溢，魚的鮮美盡在其中。