Ⅰ 山東的農業地域類型
魯中地區
淄博沂源：
沂源縣南麻鎮蔬菜面積8000畝,其中保護地栽培面積1000畝,是全市綠色無公害蔬菜--佛手瓜的主要生產基地,年種植佛手瓜20萬株。
沂源悅庄鎮韭菜：苗山韭菜是悅庄鎮苗山村為中心，輻射周圍若干村形成的地方名優特產，現有栽培面積2.5萬畝，年實現總收入12500萬元，產品遠銷哈爾濱、北京等地，是全省集中連片面積最大的無公害韭菜產地之一。1997年被評為市級名牌蔬菜，2001年通過省無公害農產品認證委員會認定為無公害農產品，2002年11月通過北京市無公害綠色食品檢查驗收組驗收，被列為首批北京市准許進入的綠色無公害蔬菜產品。2004年被認定為市政府放心菜生產基地。
沂源縣魯村鎮16000畝菜花、芹菜、大白菜生產基地，徐家莊鄉6000畝菜花、大白菜生產基地，悅庄鎮2000畝水培蒜黃生產基地已正式通過淄博市菜籃子工程領導小組辦公室、淄博市質量技術監督局的驗收，認定為淄博市無公害蔬菜生產基地，被列入淄博市蔬菜產業升級工程第四批無公害蔬菜生產基地名單。
濟南：濟南濟陽縣蔬菜種植面積達到26.03萬畝，種櫻桃西紅柿等蔬菜作物
章丘大蔥基地：章丘大蔥是聞名全國的特產蔬菜，主要分布在章丘市的綉惠鎮、寧家埠鎮、黨家鎮、刁鎮、棗園鎮。年內，種植面積達到0．67萬公頃，總產達到24萬噸，60％銷往省外。
大白菜基地：大白菜基地已發展到0．67萬公頃，年產大白菜40萬噸。歷城區的唐王鎮、董家鎮，長清縣的平安店鎮、長清鎮是大白菜的主要產區。
大蒜、菠菜基地：主要分在長清縣的歸德鎮。近年來，大蒜、菠菜基地面積迅速擴大，特別是商河縣發展迅速，已成為主要產區之一。至1998年底，全市大蒜、菠菜基地達到0．67萬公頃，總產菠菜15萬噸，大蒜10萬噸，蒜苔4萬噸。
濟南市歷城區仲宮營而無公害生產基地：仲宮鎮營而村位於卧虎山水庫南岸水庫沿岸菜地10000餘畝，至今已有近30年蔬菜種植歷史．村民在長期生產過程中，積累了豐富的種植經驗，並在生產上形成了一定的規模．並注冊＂營而牌＂商標．這里無公害蔬菜種植面積廣，產量大，質量高，品種齊全．尤其是萵苣和甘藍栽種統一。
泰安：山東省泰安市房村鎮西紅柿生產基地：岱嶽區房村鎮實施「建設大棚西紅柿基地，實現強鎮富民」戰略，全面推廣無公害種植、綠色食品等標准化生產技術，注冊了「泰山珍珠」牌商標，並建起了由農業部定點的西紅柿專業批發市場。全鎮現已發展大棚西紅柿1.5萬多畝，年交易量3.5億公斤。
泰安肥城市把有機蔬菜作為增收富民的特色產業，狠抓培強龍頭、建好基地、完善機制三個關鍵環節，有機蔬菜呈現出良好的發展勢頭。截止目前，全市通過國際OCIA、歐盟BCS、日本JONA、國家OFDC等認證機構認證的有機蔬菜面積達11.2萬畝，成為全國最大的縣域有機蔬菜種植基地。
肥城孫伯鎮：全鎮綠色無公害種植面積達15000畝，有機蔬菜國際認證面積近萬畝，有機蔬菜標准化生產基地13處，先後被列為泰安亞細亞、泰安綠龍、江蘇帝苑等有機食品加工企業的生產基地。
中國大蒜生產基地：中國大蒜蒜薹之鄉--山東省泰安市東平縣斑鳩店鎮。種植面積20餘萬畝，所盛產的」斑鳩店牌大蒜蒜薹」為無公害綠色食品，遠銷國內外。
萊蕪：中國生薑之鄉。
羊里鎮全鎮建有無公害生薑、大蒜基地4萬多畝，佔全鎮耕地面積的84.6%，被山東省農業廳認定為無公害農產品生產基地。
寨里鎮全年發展生薑2.1萬畝、大蒜3.5萬畝，生薑、大蒜成為該鎮的兩大主導產業
楊庄鎮全鎮生薑種植面積1.5萬畝，大蒜種植面積2.7萬畝，生薑、大蒜總產量10萬多噸。全鎮10個村4200戶連片建成6500畝有機肥大蒜、3000畝大棚生薑無公害標准化生產基地
山東省東營廣饒縣西營鄉西紅柿種植基地：山東省廣饒縣西營鄉（離菜都壽光30華里）主要種植硬果型大紅西紅柿多年，今年種植的面積已達到5000畝，可產優質西紅柿2000噸。
山東省東營市廣饒縣胡蘿卜示範區：楊庄村及周邊，面積五百畝。示範區以種植無公害早春拱棚胡蘿卜，山葯，秋季大蔥為主，是一個創新的生產模式。
山東濰坊高密韓國辣椒生產基地：濰坊高密有著多年的辣椒生產經驗，每年辣椒種植面積多達1000多畝。
安丘市大姜種植基地：位於安丘市石堆鎮，優質的土地資源加上良好的姜種，打造了安丘大姜種植基地的優良大姜，本基地的大姜色澤鮮黃，體形胖，無病蟲害，是您出口東南亞，歐洲的佳選。本基地長年供應大小姜，姜種，以及牛蒡，長蔥等各種蔬菜。
另外，安丘市供港蔬菜區域化種植基地每周要供應3批，每批200多噸，包括大姜、土豆、圓蔥、西紅柿、胡蘿卜五個品種的蔬菜運抵南山供港農產品加工配送中心，佔到了內地供港蔬菜量的1/4。安丘市供港蔬菜基地作為國內首個供港蔬菜區域化種植基地面積已達10多萬畝，預計年生產供港蔬菜40多萬噸。
半島地區
青島：山東青島即墨蔬菜生產基地：本基地冬暖棚，大工棚總面積10000餘畝，露天菜區30000餘畝，同時和周邊三大蔬菜基地相連接，蔬菜種植總面積高達30，0000畝，盛產山東大白菜，大頭菜，甘藍，高麗菜，洋白菜，捲心菜，白蘿卜，胡蘿卜，土豆，圓蔥，大姜，大蒜，蒜苔，西紅柿，香菜，西芹，牛蒡，黃瓜等等蔬菜，
青島平度市南村鎮：無公害蔬菜已形成特色，是青島市無公害蔬菜示範基地，是國家農業部豐收計劃項目無公害蔬菜栽培技術示範基地，全鎮無公害蔬菜種植面積7萬畝，年產量6億公斤，現擁有4處無公害蔬菜示範園，園內品種上名特優，技術上高精尖，品質上無公害，栽培的以色列彩椒、美國西紅柿、台灣櫻桃番茄等新品種，暢銷國內外。
青島平度馬家溝芹菜種植基地:
馬家溝芹菜是青島著名的地方特產之一，距今已有一千多年的栽培歷史。2005年先後通過了青島市無公害基地認定；獲農業部無公害農產品認證和農業部綠色食品A級認證；2006年被評為青島市消費者喜愛的名優農產品。僅兩年時間，馬家溝芹菜種植由700畝擴大到1200畝。
膠州蔬菜：「膠白」是膠州的特產之一，不僅在國內享有聲譽，在國外也早有盛名。山東省確定膠州為大白菜生產基地。全市年種植面積在3萬畝以上，總產達2億公斤。
膠州羊角大椒以個長、皮厚、色紫、味香、辣度適中而馳名中外。所加工的大椒色素，椒片、粉、醬等產品深受國內外消費者的歡迎，遠銷新加坡、泰國、韓國、日本等20多個國家和地區。年種植面積10萬畝左右。
膠州馬鈴薯
膠州市是全國馬鈴薯主產區，膠州常年種植馬鈴薯16萬畝，主要生產區域分布在大沽河沿岸和膠河、墨水河流域。
膠州市膠萊鎮：青島市高效農業區，青島市"無公害蔬菜示範基地"，沙梁蔬菜批發市場是江北地區最大的土豆積散基地。周邊地區形成10萬畝土豆，4萬畝大蔥，3萬畝大姜，6萬畝花生種植規模。
膠南市海青鎮西紅柿種植基地：該鎮是溫室大棚無公害西紅柿主產地，有溫室大棚3000多個，有十餘年的西紅柿種植歷史，被評為青島市綠色無公害蔬菜生產基地。
青島市仁兆鎮：蔬菜種植面積10萬畝,總產100多萬噸.主要產品:生薑,大蒜；芋頭,蒜苔；洋蔥；胡蘿卜；大白菜,；牛蒡,辣椒.等
青島萊西市：蔬菜種植面積達45萬畝。通過推廣反季節種植和保護地栽培，一年四季都有大量的鮮菜上市，品種達一百一十多個，其中園蔥、白蘿卜、芋頭、土豆、西蘭花、香菜、大姜、大蒜、大白菜、青蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、質優量大，全國聞名。
萊西店埠鎮蔬菜種植基地:擁有基地千畝，蔬菜各類繁多,有洋蔥,芋頭,大蒜,大蔥,胡蘿卜,大白菜.
萊西孫受鎮遲家莊村：2002年，全村1400畝黃瓜被農業部認定為無公害農產品生產基地，同年，「遲家莊」牌黃瓜商標獲國家工商局注冊。
萊西澤口鎮胡蘿卜種植基地：山東萊西蔬菜基地盛產胡蘿卜、香菜，在此胡蘿卜豐收之際面向全國招商，優質胡蘿卜種植面積達萬畝之巨。
煙台：蔬菜種植面積110萬畝，
山東萊陽無公害蔬菜基地有30萬畝,
基地內常年生產無公害蔬菜，包含：菠菜、油菜、菘菜、牛蒡、黃秋葵、洋蔥、白蘿卜、胡蘿卜、毛豆、刀豆、甜豌豆、荷蘭豆等出口蔬菜。
海陽是膠東最大的反季節蔬菜和綠色蔬菜生產基地。日光溫室大棚4萬個,全市蔬菜面積23萬畝。無公害蔬菜基地10萬畝,年產各類蔬菜70萬噸。
魯西南地區
聊城：蔬菜種植面積達270萬畝，建成無公害蔬菜基地41處，經省無公害農產品認定委員會認定的品牌66個，年生產能力204萬噸，品種、產量居全省首位。
莘縣柿子圓村蔬菜基地：莘縣及周邊蔬菜種植面積達100多萬畝，主要以種植：大白菜、土豆、甜菜為主
, 山東聊城東昌府區全區蔬菜種植面積達24萬畝。形成了日光溫室黃瓜生產，大棚早春和秋延黃瓜、番茄生產，大棚西瓜生產，無籽西瓜生產，冬瓜、西葫蘆、辣椒等露地蔬菜生產等基地。以沙鎮為中心的蔬菜種植基地以形成。
山東聊城燕店鎮蔬菜種植基地：該縣是魯西最大的蔬菜種植區，單燕店鎮蔬菜種植面積達3萬畝，蔬菜是該縣的主營產業。主要產品有大白菜，黃瓜，香瓜，韭菜，芸豆，西紅柿，西葫蘆，韭薹。其中以大白菜的產量最大，盛產時期最大每天可以上市100多萬公斤。
荷澤：
菏澤牡丹區沙土,是盛產蔬菜之鄉:以氣候,水土之最佳,是種各種蔬菜之寶地。蔬菜種植面積60萬畝,50多個品種。主要盛產:葫蘿卜(日本三紅,黑田五寸人參),甘藍(包心白菜),大白菜,雲豆,蘆筍,大蒜.
定陶縣杜堂鄉是第一批被山東省政府批准為農業標准化示範區，現有日光溫室大棚9800個，大中拱棚3100個，蔬菜種植面積1.5萬畝。
定陶縣黃店鎮全鎮蔬菜種植面積8.6萬畝，其中以日光溫室為主的保護地栽培面積4.6萬畝，露地菜面積4萬畝。主要蔬菜有西紅柿、西芹、大蔥、大蒜、黃瓜、甘藍、西葫蘆等。
鄄城蔬菜種植基地：常年種植蔬菜面積30萬畝，擁有20萬畝無公害蔬菜生產基地。
菏澤單縣李新莊鎮無公害蔬菜種植基地：單縣李新莊鎮無公害蔬菜基地地處單縣李新莊鎮黃寺是專門生產衛生健康的蔬菜為目標的基地，主要以黃瓜為主，大約10000多畝大棚，可在每年3-5月份供應黃瓜。
山東曹縣候集鎮何樓村，是辣椒種植基地，有上千畝的面積。
臨沂：
山東沂南蔬菜生產基地;全縣蔬菜種植面積達50萬畝，是山東省重要蔬菜生產基地縣，蔬菜產業是全縣的支柱產業和農民增收的重要來源。目前，其中日光溫室10萬畝，早春大棚10萬畝，小拱棚10萬畝。年產各類蔬菜20億公斤，產值24億元，有瓜菜類、茄果類、葉菜類、豆類、蔥蒜類、蘑菇類、薯芋類及水生蔬菜、香椿、草莓、西瓜等十幾個菜類60餘個品種，特別是黃瓜面積達15萬多畝、產量10餘億公斤、有「中國黃瓜之鄉」的美稱，基本實現周年供應。
全縣有十大無公害蔬菜生產基地,分別是依汶、大庄的大棚韭菜生產基地，蘇村、辛集、大庄的日光溫室黃瓜生產基地，依汶早春大棚黃瓜生產基地，葛溝、磚埠的日光溫室西紅柿及大棚草莓生產基地，楊坡日光溫室芸豆生產基地，大庄、銅井的生薑生產基地，岸堤的春露地黃瓜生產基地，湖頭、依汶、辛集、蘇村的夏秋露地黃瓜生產基地，青駝、雙垢的西瓜生產基地，雙垢的辣椒生產基地。
山東臨沂蒼山縣：蔬菜種植面積已突破100萬畝，總產375萬噸。該縣先後被評為「中國果菜無公害十強縣」、「山東省縣域經濟十大高效農業聚集園區」，「蒼山大蒜」作為全國30件地理標志產品在「世界地理標志大會」上參展。全縣形成了棚菜、大蒜、大姜、牛蒡、冬瓜、土豆、紅辣椒、食用菌和四種五收露地菜等9個獨具特色的蔬菜種植。
蒼山興明鄉：擁有萬畝優質西紅柿、萬畝優質瓜類生產基地，是蒼山瓜菜主產區。鄉境東部種植冬瓜8000畝，重點發展大棚越冬冬瓜，廣東吊式冬瓜等名優冬瓜；在鄉境西部發展西紅柿4000畝，引進了荷蘭、西班牙等國外6個系列10個新優品種。天馬基地被中國消費者協會認證為綠色食品生產基地，成為全省首批、目前臨沂市唯一一家通過國家級認證的綠色蔬菜生產基地；天馬基地的冬瓜、萵苣和曹灣基地的西紅柿通過省級無公害農產品認證，分別注冊了「一馬」和「雙龍灣」牌無公害綠色商標；「一馬」牌冬瓜、萵苣和「雙龍灣」牌西紅柿被評為「臨沂市十大瓜菜名牌產品」，興明也被臨沂市確立為農業標准化生產示範鄉鎮，瓜菜產業的特色更特，優勢更優，形成了29個瓜菜專業村，復種面積達到.6萬畝，年產各類瓜菜4億公斤，逐步成為長江以北最大的「冬瓜之鄉」和「西紅柿之鄉」。
山東省日照莒縣無公害大棚西瓜生產基地：國家AA級綠色食品生產基地，萬畝綠色無公害大棚瓜菜出口創匯基地。
山東臨沂莒南縣石蓮子鎮草莓種植基地：山東省臨沂市最大的萬畝草莓，油桃，黃桃種植基地，草莓面積約30000餘畝，油桃約15000餘畝。黃桃約50000餘畝。
山東臨沂費縣上冶鎮、方城鎮法拉麗西葫蘆種植基地；山東省臨沂市最大的法拉麗西葫蘆種植基地，法拉麗面積約20000餘畝，冬玉面積約10000畝，愷撒面積約10000畝。期待客商前來收購。
濟寧:
山東濟寧金鄉國際大蒜、洋蔥蔬菜基地：中國大蒜、洋（圓）蔥基地-山東金鄉。周遍有75萬多畝大蒜、洋蔥等出口蔬菜基地。每年可向客戶提供60多萬噸出口蔬菜成品和原料。
濟寧任城：任城是魯西南規模較大、輻射能力較強的瓜菜生產、銷售集散地，是傳統的蔬菜產區，也是濟寧市重要的菜籃子基地。目前，全區瓜菜面積發展到25萬畝，其中，冬暖式大棚發展到7500個，大中拱棚發展到4萬余個。現在，長溝的葡萄、喻屯的甜瓜、南張的特菜、孟營的西紅柿已成為遠近聞名的暢銷品牌。
任城瓜菜生產規模化程度高，主要集中在四個區域，即「四大片」。一是接庄、三賈萬畝芹菜萬畝甘藍。接庄鎮專門成立了蔬菜信息服務中心，並與北京蔬菜公司合作，發展訂單西芹6000餘畝，萬畝甘藍絕大多數銷往俄羅斯。二是以廿里鋪孟營為中心的萬畝西紅柿。孟營村戶均一個大棚，所產西紅柿全部銷往新疆、內蒙等地，通過一村帶多村，形成了萬畝西紅柿生產專業區。三是以南張特菜基地為中心的萬畝特菜。南張鎮農業特菜示範基地，擁有標准日光溫室320個，種植尼羅無刺黃瓜、櫻桃西紅柿、紫貴人和黃月亮甜椒等名優稀特蔬菜品種30多個，並在國家工商管理局注冊了「永特」牌商標，產品遠銷到北京、上海等大城市，產品供不應求。四是喻屯萬畝甜瓜。由區政府直接從北京農科院引進品種，聘請了專家教授，到村舉辦種植技術培訓班，並在濟寧農校建立了育苗基地。為了解決銷售問題，喻屯鎮在甜瓜種植集中區建起了市場，派出30名機關幹部奔赴全國20多個大中城市和大型超市，幫助農民找銷路。連續二年舉辦甜瓜節，邀請全國客戶來任城，積極幫助農民在有機和綠色無公害瓜菜上創品牌，並注冊了喻屯牌甜瓜，獲得無公害認證。2004年，甜瓜種植面積1.5萬畝，2005年達到3.5萬畝，探索出了稻區農業結構調整的新路子。
濟寧汶上縣寅寺鎮蔬菜基地：新發展崔辛庄、拴庄大蒜、元蔥基地5500畝；王堂片拱棚西紅柿1000畝；石東片拱棚甘藍500畝；新建何灣、馬口片牛蒡種植基地3000畝；王府庄有機蔬菜基地1處；形成了東起何灣、西至王樓近8公里的蔬菜種植帶。
棗庄：
山東滕州馬鈴薯生產基地：中國馬鈴薯之鄉——山東省滕州市——全國最大的馬鈴薯二季作主產區。全市脫毒馬鈴薯種植面積60多萬畝，蔬菜作物年產260萬噸，主要有土豆、黃姜.大蔥.白菜.雲豆，綠色蔬菜產品遠銷全國30個省、市、自治區，馬鈴薯產品出口香港、新加坡和馬來西亞等國家和地區.
嶧城芸豆生產基地：主要分布在嶧城的吳林、壇山、峨山和滕州的東郭等鎮辦。面積達10萬畝。嶧城區芸豆種植歷史悠久，形成了8萬畝芸豆生產基地帶，被農業部命名為「中國芸豆之鄉」。
優質西瓜基地：優質早春西瓜基地發展迅速，主要分布在薛城張范、滕州張汪、嶧城峨山及市高新區，面積達10萬畝，生產的無公害、綠色無籽西瓜，已銷往南京、蘇州、上海等地，深受消費者歡迎。
規模較大的蔬菜基地還有嶧城區吳林、台兒庄區馬蘭大白菜基地，滕州市大塢、界河「三辣」基地，嶧城區壇山、台兒庄區泥溝、山亭區桑村大棚紅辣椒基地，台兒庄區邳庄水田藕基地、泥溝優質食用菌基地等
魯北地區
濱州：目前蔬菜種植面積101.3萬畝，年總產量288萬噸。其中，冬暖棚蔬菜面積5.6萬畝，大拱棚蔬菜6.8萬畝；品種有黃瓜、西蘭花等26個品種。博興的番茄、草莓、蘆筍，濱城的甜椒、西蘭花、菠菜，生菜，惠民的黃瓜、洋蔥、大蒜，鄒平的特色葉菜油麥菜、莧菜、苦苣（花葉、寬葉苦苣）等在國內外蔬菜市場上牢牢占據了自己的席位。
山東省濱州市濱州區南司蔬菜基地有2.5萬畝的蔬菜種植面積，蔬菜年產量達5萬噸，全部是露天種植，主導蔬菜以菠菜、油菜、黃瓜為主。
濱州店子鎮是全國優質西紅柿之鄉，是濱州市最大的冬暖式大棚西紅柿、五彩椒生產基地
山東濱州慶華無公害蔬菜基地：現有規模化專業蔬菜生產基地6個，該基地已擁有國家級無公害蔬菜品牌18個，產品括：甜椒，菠菜，黃瓜，西蘭花，菜花，西芹，西瓜等20多個品種．產品遠銷廣東，深圳，福建，上海，京津唐及東北三省．
濱州博興龐家鎮羊橋村萬畝芹菜基地：
山東濱州博興三伏芹菜種植基地：常年種植無公害新鮮芹菜，約在200000畝以上，曾被縣市評為「博豐」牌無公害芹菜；辣椒評為七仙女品牌。
山東省德州夏津縣新盛店鎮萬畝辣椒生產基地新盛店鎮沿路兩側有辣椒生產基地10000畝。總產量400萬斤左右，主要品種益都紅、望都紅、朝天椒。