⑴ 味極鮮產品標准號是GB31644可以食用嗎
只要符合GB31644標准，就可以食用
GB 31644-2018《食品安全國家標准 復合調味料》
本標准適用於復合調味料，包括調味料酒、酸性調味液產品等。
本標准不適用於水產調味品。
⑵ 選料酒要認准哪幾點才能買到好的料酒呢
選料酒要認准哪幾點才能買到好的料酒呢？
如今，普通百姓家居過日子，都覺得日子活得簡單，總更離不開一些生活瑣事，可離開這濃濃的煙火氣息，又總是感覺日子活得那般的不踏實。所以，這過日子，離不開的就是油、鹽、醬、醋、茶、酒，這裡面的酒，指的是但是米酒，是一種極為重要的調味品，並不是大家食用的純糧酒等酒水。盡管米酒排行靠後，可是，在家族餐廳廚房中的重要性可了不得，無論是不是烹調肉類食材、海鮮刺身，都少不了米酒過來幫忙去腥提鮮。大家去超市選購米酒也經常會被面前玲琅滿目米酒給蒙蔽，不知道如何挑選。選材酒要選擇關鍵3點，購買到好米酒，去腥提鮮，選好烹飪技術發展快：
⑶ GB31644蚝油是正品嗎
是的。GB31644適用於復合調味料，包括調味料酒、酸性調味液產品等。耗油是屬於復合調味料的，適用於此標准，因此是經國家認證的正品。
⑷ 料酒的執行標准
法律分析：GB／T601化學試劑滴定分析（容量分析）用標准溶液的制備
GB2758發酵酒衛生標准
GB2760食品添加劑使用衛生標准
GB／T4789．2食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB／T4789．3食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB／T4789．25食品衛生微生物學檢驗酒類檢驗
GB／T5009．12食品中鉛的測定
GB／T5009．22食品中黃麴黴毒素B1的測定
GB／T5009．34食品中亞硫酸鹽的測定
GB5461食用鹽
GB/T6682分析實驗室用水規格和試驗方法
GB7718食品標簽通用標准
GB14881食品企業通用衛生規范
法律依據：《中華人民共和國食品衛生安全法》 第二條 在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法： （一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）； （二）食品添加劑的生產經營； （三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經營； （四）食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品； （五）食品的貯存和運輸； （六）對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。 供食用的源於農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。