㈠ 大連海鮮有哪些
1. 大連鮑魚
海腸絕對是大連之外很難一見的稀奇玩意兒，別看它長得奇怪，處理起來也很麻煩，但是不管是將它做成海腸炒韭菜、海腸撈飯、海腸水餃還是涼拌海腸，都非常美味可口，沒有絲毫怪味兒。
把這八種海鮮吃個遍，可以說是不枉此行啦！
㈡ 大連有什麼特產
大連特產
大連地區多山地丘陵，沿海和河谷由部分平原，適宜農業生產。大連地區的農業資源比較豐富，著名的農作物有水稻，水果，花生等8大類別，其中水果生產在全國佔有重要的地位。蘋果有120多個品種，素有"蘋果之鄉"的美稱；同時還繁育和栽培了櫻桃，桃，梨，葡萄等大量優良品種。 北部山區柞林較多，為放蠶提供了有利條件，柞蠶產量居遼寧省第二位。 大連地區的畜牧業良種較多，其中馳名中外的有金州馬，復州牛，新金豬，庄河雞以及庄河絨山羊，大連奶山羊和大連標准水貂等。
大連地區的水產品資源比較豐富，盛產多種魚，蝦，蟹，貝，藻，是全國重點水產基地之一。大連沿海約有魚類280種，主要有小黃魚，帶魚，墨魚，皮匠魚，六線魚等。 海洋無脊椎動物約有400多種，其中經濟價值較高的有對蝦，毛蝦，海蜇，海螺，海紅，牡蠣等。 大連的沿海海城產150多種藻類，其中海帶，裙帶菜，紫菜，石花菜等經濟價值最高。 大連地區沿海海水氯化鈉含量較高，有豐富的鹽資源，加上適宜曬鹽的灘塗較多，是大連成為全國主要的海鹽產區之一。
大連地區植物資源和野生動物資源以及礦產資源也都很豐富。 大連地區現有礦產20餘中，礦點500多處，其中有中國最大的金剛石礦，其他非金屬礦以石灰石，石棉最為有名，硅市，大理石，磷礦石，重晶石，耐火粘土等也有一定的儲量，黑色金屬礦主要由鐵礦，有色金屬礦主要有銅礦，貴重金屬礦主要有近況。此外，一些地熱，礦泉水資源，也有廣闊的利用前景。
大連地區野生動物資源十分豐富，是全國小區域鳥類種類最多的地區之一。全地區現有鳥類314種，其中被列為國家一級保護動物的有12種，有哺乳動物45種，僅海獸就有10多種，有國家二級保護動物11種，重點保護動物78種，其中一級保護動物13種，二級保護動物65種。 大連全地區有樹木327種，其中天女木蘭，花曲柳，紫杉等較為珍貴，被譽為"活化石"的銀杏，水杉等栽培較廣，生長在大連地區的龍柏因為受氣候的影響，多長成奇特的火焰狀，俗稱"火焰松"，被選為大連的市樹。月季在大連地區露天栽培比較普遍，且長勢特別好，收到大連人的青睞，被選為大連市的市花。
大連地區盛產蘋果， 山楂、葡萄和黃桃的產量也較大，近年來開展了草莓種植。沿海藻類共150多種，分屬綠藻、褐藻和紅藻門，其中50多種具有經濟價值，海帶、裙帶菜人工養殖大面積開展。沿海有機碳的年生產能力平均每公頃1.4噸。 沿海盛產魚蝦，鮑魚、刺參、扇貝、紫海膽、螺類等海珍品資源豐富，海灣大面積放養貽貝、扇貝等。北部山區開展了野雞等野生動物家養。 全地區有無脊椎動物約4850種，野生脊椎動物約765種。其中，具有經濟價值或常見的無脊椎動物有132種，野生脊椎動物有442種。
㈢ 大連特產
大連特產有大連海參、大連鮑魚、大連櫻桃、旅順海蝦米、大連蝦片、瓦房店蝦皮、庄河牡蠣、大連紫海膽、大連蘋果、大連貝雕工藝品、旅順赤貝、金州海蠣子、金州毛蚶、庄河大米等。
1、大連海參
大連海參，產於大連沿海的一種海刺參，又稱灰刺參，肉厚、飽滿、口感非常好、營養價值高，深受國內養生人士喜愛，品牌化程度高。大連地區氣候溫和，自然生態環境優越，適宜動植物的生長發育，生物資源較為豐富。其中大連海洋島海參、虎平島海參、旅順海參、瓦房店海參、長海海參比較出名。