⑴ 乾燥機設備哪個廠最專業性價比最高
這個具體要看你乾燥什麼產品,如果是海產品,水產品,禽類,肉類等產品,可以選擇擇低溫熱泵乾燥機,這樣可以在保證產品的口感的同時,達到烘乾的目的。沒粗
如果是乾燥水果,蔬菜,枯緩鎮葯材等產品的,可以選擇高溫熱泵烘乾機,另外有些白色的產品在烘乾時易泛黃,比如百合等產品,這個需哪族要在購買機器時自已跟廠家加以確認。
杭州歐易電器有限公司生產的歐易隆熱泵乾燥機是專業的乾燥設備,歐易電器在乾燥行業已有10多年的從業經驗,有眾多的成功案例,還可根據客戶的具體要求進行定製機器設備。
⑵ 水產的儲存最新方法
1、低溫處理。利用低溫,抑制腐敗微生物的繁殖和組織的自溶作用。一般分冷卻與冷凍兩種方法。冷卻就是使水產品降溫至0℃左右,多用於短期或臨時貯藏;冷凍則使水產品在-18℃以下的低溫環境下結成堅硬狀態,多用於較長時間的貯藏。2、腌制加工。降低水分含量,抑制細菌生長發育和酶的活性。具體分干腌法、濕腌法及混合腌製法,實際應用中多採用混合腌製法。操作:將食鹽擦於魚體,裝入容器後再注入飽和食鹽水,蓋住容器密封保存,食鹽的用量依腌制時間的長短合理調整。
3、煙熏火烤。通過煙熏火烤的殺菌使水產品不易腐敗變質,並可形成獨特的煙熏風味。一般煙熏和蒸煮相結合;可使水產品有穩定的色澤和特有的氣味。缺點是衛生條件欠佳,難以避免黴菌生長。
4、干制加工。通過干制過程,除去水產品中的水分,防止細菌的繁殖。有自然乾燥(曬干、風乾等)和人工乾燥(烘烤、焙烘、冷凍等)兩法。自然乾燥方法簡便,操作簡單、成本低,可及時加工處理大量水產品,但質量低,易受污染,易於霉變;人工乾燥設備、技術要求高,成本較高,但質量較好,衛生及保存效果好。5、加熱煮熟。利用蒸、煮或焙、烘的方法進行加熱,殺死微生物、破壞酶活性、防腐防變。一般水產品加工成熟製品後還必須密封包裝,延長保存時間。密封保存有兩種方法:一是直接密封,即將水產品密封在容器中,經高溫處理,消除微生物,並防止與外界微生物相接觸;另一種是間接密封,即在密封容器中充入二氧化碳或其他惰性氣體,將容器中的空氣置換出去,防止水產品與空氣接觸,主要用於水產干製品和魚糜製品的貯藏。
6、物理貯藏。利用紫外線照射及原子能輻射的方法殺滅細菌,達到保存水產品的目的,但必須按規定使用,尤其是原子能輻射。
7、化學貯藏。利用化學製品的防腐作用來提高水產品的耐藏性及品質的穩定性。此法只能在特定的情況下使用。
⑶ 求助一種食品烘乾機,叫什麼名字
食品烘乾機
烘乾機為我公司主導產品之一,主要包括:熱風循環烘箱、帶式烘乾機、帶式煙熏機等。
1、熱風循環烘箱:熱風循環烘乾機為系列型,可根據用戶要求進行設計生產製造,該烘箱採用低噪音耐高溫軸流風機,溫度任意設定自動控制,整個循環系統為全封閉式,從而使烘箱的熱效率提高到35-45%,最高熱效率可達70%以上,箱內設有可調試風板保證物料乾燥均勻。主要適用於制葯、食品、農副產品、水產品、輕工等行業物料及產品的加熱蒸發及固化等,如原料葯、生葯、中葯飲片、烤鴨、香腸、臘肉、脫水蔬菜、瓜果乾等。該機加熱源可採用蒸汽、遠紅外線、電、燃氣等,加熱溫度使用蒸汽可達50-140℃,使用電、遠紅外線可達50-300℃,使用燃氣可達50-130℃。內部物料烘乾小車有固定式和旋轉式供選用。烘箱製造加工材料可為不銹鋼和碳鋼供用戶選擇,小車材料一般為不銹鋼。
2、帶式烘乾機:該烘乾機採用網帶式輸送對物料進行連續烘乾,為連續式乾燥設備,主要有提升機、布料器、烘箱、傳動系統、加熱及熱風循環系統、控制系統等組成。該機通過布料器將物料均布在提升網帶上,提升網帶將物料提升到最高層輸送網帶上,輸送網帶通過一個或多個加熱單元組成的通道,每個加熱單元均配有空氣加熱和循環系統,每一個通道有一個或多個排濕系統,在輸送帶通過時,熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料,從而使物料能均勻乾燥。物料由最高層網帶逐漸輸送到最低層網帶,最後由最底層網帶輸送完成物料烘乾。該機可廣泛應用在化工、食品、醫葯、建材、電子等行業,特別適合於透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的乾燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機或擠條機製成型後進行乾燥。典型產品如:脫水蔬菜、顆粒飼料、味精、雞精、土豆製品、大棗、椰蓉、烤鴨、香腸、臘肉、瓜果乾等。該機具有烘乾溫度均勻、產能高、高度節約能源、物料烘乾效果好等特點。熱源配置可採用蒸氣、電、導熱油、燃煤熱風爐、燃油等。製造材料除外網帶為不銹鋼材料外,箱體及機架管路等其餘材料可根據用戶要求選用不銹鋼、鍍鋅板及碳鋼等。
3、帶式煙熏機:該機適用於烘乾及煙熏的食品、水產品及海產品。