① 杭州特產有哪些值得帶
杭州特產有以下值得帶:
一、豇豆乾
杭州的特產豇豆乾為由豇豆曬制而成的一種乾菜,利用盛產時出產的鮮豇豆,經撈煮後曬干而成。用豇豆乾烹制的菜餚,香味獨特。曬制豇豆乾是當地農民的一處傳統習俗,往往作為饋贈親友的禮品,也是婚嫁喜宴定不能少的一道主菜。
四、東塢山豆腐皮
富陽受降鎮特產的東塢山豆腐皮薄如蟬翼輕似紗,500克有70張左右,具有色澤潔白、皮薄油潤、落水不糊、口味鮮美、營養豐富,含高蛋白、低脂肪及多種人體所需微量元素,1970年美國尼克松總統和西哈努克親王訪問杭州時嘗了用東塢山豆腐皮製作的「龍鳳腿」、「全家福」、「素燒鵝」等名菜贊不絕口。