1. 冰糖西瓜是什麼品種
冰糖西瓜，又稱為黑美人，是一種早熟的西瓜品種，以其較長的保鮮時間和良好的口感而受到市場的歡迎。
1. 早熟特性：早春紅玉是這一品種的雜交後代，具有極早熟的特點。在春季種植的情況下，5月份即可收獲，而從座果到成熟只需35天。若在夏秋季節種植，則9月份可收獲，座果後25天即可成熟。
2. 保鮮時間長：該品種的果皮約為3厘米厚，單瓜重量在1.5至2.0公斤之間。這使得冰糖西瓜在市場上具有較好的保鮮性能，適合長時間保鮮銷售，但其耐貯運性一般。
3. 口感佳：早春紅玉西瓜的皮薄且籽少，肉質鮮紅，口感脆嫩多汁，無渣，中心含糖量可達12.5%以上，最高可達16%，使得其在市場上深受消費者喜愛。
此外，西瓜本身是一種一年生蔓生藤本植物，莖、枝粗壯且具棱，卷須粗壯帶短柔毛，葉柄粗且密被柔毛。葉片為紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面均有短硬毛，基部心形。雌雄同株，花單生葉腋，雄花花梗長3-4厘米，密被黃褐色長柔毛，花萼筒寬鍾形，花冠淡黃色，雄蕊近離生。雌花的花萼、花冠與雄花相似，子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近球形或橢圓形，肉質多汁，果皮光滑，色澤及紋飾多樣。種子多數，卵形，黑色或紅色，兩面平滑，基部鈍圓，邊緣稍拱起，花果期主要在夏季。