① 含鈣高的有哪些食物
補鈣是很多容易缺鈣人群非常關注的事情,除了適當服用鈣劑之外,日常生活中也要多吃富含鈣質的食物,通過食物來補鈣也要更加安全。那麼含鈣高的有哪些食物呢?
含鈣高的有哪些食物
1、海產品
海魚、蝦類、貝類、軟體動物、海藻等海產品中均含有豐富的鈣質,比如100克蝦皮的含鈣量大約為991毫克;100克牡蠣肉的鈣含量大約為110毫克。每100g海參的鈣含量大約為285mg。
2、芝麻
芝麻也是含鈣很高的食物,100克芝麻的鈣含量大約為800毫克;100克芝麻醬的鈣含量大約為1170毫克。
3、乳製品
乳製品是鈣質的良好來源,100克純牛奶的鈣含量大約為100到120毫克;100克乳酪的鈣含量大約為799毫克。
4、豆類
豆類也含有較多的鈣質,100克黃豆的鈣含量大約為191毫克,100克豆腐乾的鈣含量大約為300毫克。
5、雞蛋
100克雞蛋的含鈣量大概在50毫克~60毫克,每天吃一個水煮雞蛋大概可以補充28到34毫克的鈣質。此外,鴨蛋、鵝蛋和鵪鶉蛋的鈣含量也均為 60mg/100g 左右。
6、部分蔬菜
有部分蔬菜的鈣含量較高,比如100克小油菜的含鈣量大約為148毫克,每100克薺菜的鈣含量大約為294毫克,每100克芥菜的鈣含量大約為230毫克。
含鈣高的有哪些食物,主要有海產品、芝麻及芝麻醬、豆類及豆製品、雞蛋、部分蔬菜及堅果等。日常除了要多吃此類高鈣食物外,也要經常曬太陽,以促進鈣質的吸收。
② 含鈣最多的食物是什麼
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
③ 什麼東西是補鈣的
日常生活中可以吃到的補鈣的食品有很多,尤其是海產品,比如魚類、蝦類等,含鈣量都是非常高的,完全能夠保證正常的鈣需求量,使人體的營養供給平衡。另外,像瘦肉、牛奶這些常見的食物,也是可以補充身體所缺的一部分鈣的,並且在服用這些補鈣食物的同時,也可以攝入魚肝油,可以更好、更快的促進身體對鈣的吸收。
如果血鈣濃度過低,已經出現低鈣血症或者其他不好的臨床表現,應該及時去醫院進行相應的檢查,確診血鈣濃度過低的原因,通過及時服用相應的補鈣葯物,或者其他治療方法進行補鈣。但是不要自行服用補鈣葯物,以防出現過敏反應等。