1. 開個面館一天賣200碗，10元一碗，一年能賺20萬嗎
開個面館一天賣200碗，10元一碗，一年能賺20萬。
眾所周知，面條的成本低，一碗面需要的面條成本不用一塊錢，牛肉麵、肉絲面的成本稍高，但4元足夠解決一碗面的原料成本。如果按照一碗面10元的價格，200碗面的日營業額就是2000元，毛利潤1200。
大概每天的鋪租為300，工資在400元左右，另外算上水電雜項每天100元，總的支出在800元每天，所以每天賣200碗面條的凈利潤在400元左右，一年的利潤大概在15-20萬元，所以說面館的年收益還是相當可觀的。
(1)小面館賣多少個產品合適擴展閱讀：
前期投入成本：
1、房租：一般來說，不怕房租高，高肯定有高的理由，黃金地段客流量大，租金肯定高，但是也肯定比地段不咋樣房租低的地方賺錢。
2、裝修：面館屬於快餐范疇，裝修力求簡潔衛生，主要是廚房要求全部牆地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營業前廳只需把地磚做好，牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了，一般簡裝預算1-2萬元即可。
3、證照辦理：面館的證照一般需要：衛生許可證、個體工商證、稅務登記證，個別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。
4、員工工資：首先創業者要保證自己親自經營，委託給其他人甚至是乾脆讓服務員自己打理肯定是不行的。因為這畢竟是件相對辛苦的工作，光靠自覺是不行的。尤其在沒有完善績效機制的情況下，所以創業者親自管理是十分必要的。
5、煤氣水電：費用支出的一個大項。相對來講，彈性也是比較大的，舉個例子來說，很多麵食加盟店煮一份麵食的時間比較長，煤氣使用量也比較多。因為他們會在出了麵食後單獨燒水，這會造成很大的浪費。
6、材料成本：面條成本：200x1。5元/斤=300元主料成本：30斤x13元/斤=390元佐料成本：含油鹽醬醋等約20元，合計：710元。
2. 現在開面館掙錢嗎:掙錢,月利潤2萬起
麵食是很多消費者的主食之一，很多中小投資者都選擇了開一家面館作為創業方向。那麼，開一家面館能不能賺錢？接下來，跟小編一起來看看具體情況是怎樣的吧！
現在開面館掙錢嗎
現在市面上一碗簡單的青菜雞蛋面就要賣到十塊一碗，一家面館生意，要注重的是味道，舉個例子像重慶小面，一般開店位置的人流量可以確保，一天可以賣出大概200碗面，最簡單的重慶小面一碗10元，一天營業額達到兩千元以上，扣除七七八八，一個月下來，營業額有6萬元，毛利有3萬元，扣除成本，每個月能有2萬元的凈利潤，所以說，開面館肯定是能賺錢的，前期投入小，後期成本也不高，好好經營，面館的盈利還是很可觀的。
開一個普通的面館需要多少
關於費用的問題，受影響的因素還是比較多，比如說大家選擇的面館品牌、店鋪面積大小、店面租金多少等等，因而大家可以根據自身的實際情況預估一下投資費用，一般來講，大家在小縣城開個小型的面館店，投資十萬元左右開店是綽綽有餘的。
面館經營三大技巧
1、提供優質服務：不論是堂食還是外賣，一定要保證食材的新鮮，廚房和餐具的衛生。一家好的面館，如果擁有干凈的店面，服務周到的服務員，以及為顧客著想的理念，勢必會贏得良好口碑。
2、不斷推陳出新，吸引顧客：任何一個可以長期生存下去的面館，都需要持續的增加新的產品和套餐，這樣才能吸引源源不斷地顧客。
3、面館要特徵鮮明：這里的特徵鮮明包含兩個方面：一是店鋪的定位要明確有特色，比如專門做酸菜魚面，主打辣度酸度不同的酸菜和不同品種的魚搭配，激起顧客的嘗試慾望；二是面的色香味要令人印象深刻，比如，加入特色的配料或者配菜，製作原創品種，如果顧客去其他家就吃不到，還要給面館定個風格，或者定位於特定顧客群體。
面館搞什麼活動吸引人
一、線上活動
在如今的這個互聯網時代，僅僅依靠人力宣傳是不夠的，所以面館經營者要藉助互聯網的力量。新開面館如果想要在短時間內迅速進入消費者的視野，就需要做好線上宣傳活動。新開面館可以通過公眾號做宣傳活動，轉發店面的活動海報，就可領取神秘禮品。宣傳文案賣關子，就可以吸引消費者的好奇心，神秘的禮品既可以是店鋪優惠券，也可以是精美的小禮物。線上活動還可以讓消費者足不出戶就可以了解你的面館。這樣等到店鋪開業時，他們就會到店面，這樣就能聚集很多的人氣。
二、買一送一活動
免費吃的活動並不是說真正的免費吃，活動的目的就是帶來人氣和盈利，如果活動導致虧損那就得不償失了。所以免費吃的活動一定要設計得精巧。舉例來說，兩人進店可以減免一人，減免一人至少還可以收回成本。消費者也有可能會因為免費活動而進店消費。雖然收益降低了，但是積累了人氣，有利於面館後期的發展。這樣店鋪內的人多了，其他消費者因為從眾心理也很有可能進店消費。
三、抽獎活動
抽獎活動基本上是每個行業都通用的，不管是商場還是超市，都會舉行一些抽獎活動以吸引消費者。這個方法在餐飲行業也同樣受用。新面館開店也可以通過抽獎活動來積累人氣。消費者只要在店內消費都可以獲得參與抽獎的機會，獎項可以設置為中獎，使每一個消費者都可以得獎，因此新面館舉行抽獎活動要設置安慰獎，使每一個參與的顧客都可以獲得小禮品，也可以設置一些大獎，獎項越大，對消費者的吸引力也就越大。消費者也就可能會因為大獎而進店消費。這樣新面館開業的時候，生意才有可能十分火熱。