1. 好大米的執行標准號是多少
一、好大米的標號包括GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824等。
二、國家標准下的優質大米，其執行標准為GBT19266，也被稱作真五常大米。這種大米的口感備受推崇，被認為是中國最優質的大米之一。
三、執行標准為GBT20040的大米被稱為方正富硒米。它的特點是富含硒元素，具有較高的營養價值。
四、大米中主要含有約75%的碳水化合物、7%-8%的蛋白質以及1.3%-1.8%的脂肪。此外，它還含有豐富的B族維生素等營養成分。
五、大米中的碳水化合物主要是澱粉，蛋白質主要由米穀蛋白、米膠蛋白和球蛋白組成。其生物價值和氨基酸構成比例高於小麥、大麥、小米、玉米等其他穀物，消化率在66.8%-83.1%之間，是谷類蛋白質中較高的一種。
六、盡管大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，使其不是完全蛋白質，但其營養價值仍高於動物蛋白質。此外，相較於麵食，大米在午餐和晚餐時的食用更有助於減肥。
七、在我國南方地區，大米是人們的主食。而在北方，飲食習慣則有較大差異。