❶ 日料店月營業額50萬、利潤一般多少
12-15萬。還是要根據實際的盈利情況，結合投資的成本來看實際的利潤率的。單純是從市場的角度和行情來看的，日料店的利潤率還是不錯的，毛利率可以達到60%，利潤率可以達到30%左右。當然這個也僅是一個數據，並不能代表實際的盈利情況，大家還是要根據實際的盈利情況來做分析。
要分析日料店的利潤率，也要根據選擇的品牌的投資成本來看，如果是小型的門店規模，面向大眾的普通日料店，那麼投資費用十幾萬元到二十來萬就可以開店，而如果是一些高端的日料店，或者是日料自助餐廳等，那麼投資費用會高達數百萬元。以一家小規模的普通日料店來說，人均消費30-40元，日人流量為100-150人左右的話，月營業額可以達到13萬元左右，除去成本，約凈概在2.5-3萬元左右，年凈利潤可以突破30萬元。
❷ 你知道哪些餐飲界的暴利菜品
其實我們生活中很多的菜品都能算作是暴利，因為餐飲行業的利潤本身就很高。說白了，餐飲也算是手藝活，賣的就是大廚的手藝，食材本身不值多少錢，值錢的是大廚把它們變成美食的過程。
給大家舉例幾道常見菜：
麻婆豆腐
一塊豆腐成本兩塊錢，卻可以做出兩份麻婆豆腐來，算上其他的調料等，一盤麻婆豆腐的成本也就是一塊多不到兩塊錢，然後可以賣十塊錢，去除掉各項成本，利潤依然可以達到4倍以上。
其實飯店裡的菜利潤就是高，這個是公認的。這也就是我們為什麼想省錢就不吃外賣，然後要買菜回家自己做飯的原因。如果你自己做飯，那麼就可以省去很多的人工費用，飯店的菜貴就貴在大廚的手藝上了，所以自己做飯幾乎可以省下一半多的費用。會過日子的人都自己在家做飯，經過幾十年的磨練，自己的廚藝應該也不會差。
❸ 麥片是買膨化的好還是買非膨化的好呢
麥片是買不膨化的好，因為膨化食品會添加油脂，這樣是不健康的。
麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的「片」字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘乾的穀物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的，由於麥片食品的製作過程簡單，而且省時，有的種類的麥片，只要經過水泡，就可以食用，所以受到了很多人的歡迎。
熟麥片也稱速溶即食麥片，是指適度剝皮後的麥粒，經不同的熟化處理，使其組織結構呈α一化的麥片。加工技術主要有四種，包括汽蒸熟化後輥壓製片，膨化旋切製片，制粉、調漿、滾筒乾燥製片和調制、制粒熟化後壓片。熟麥片是速食型食品，用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁沖調後即可食用。在麥片的加工過程中，可以添加氨基酸、維生素和礦物元素，也可與富含多種生理活性成分的基料混配後加工成功能性麥片
❹ 開個小型漢堡店需要多少錢
開個小型漢堡店需要6萬元左右。
漢堡店的主要投入包括租金、裝修、人力、設備和原料。其中，租金成本的最低預算應該是3000-4000元，一般投資者要准備半年的租金費用，所以投入在2萬左右。裝修費用以500元每平米的簡裝計算，30平米的漢堡店，需要花費15000元。
漢堡店的主要設備包括烤包機、炸爐、腌制機、冰櫃、可樂機、保溫櫃、烤箱、微波爐、製冰機、收銀機、油煙機等。其中比較貴的腌制機2000元，可樂機8000元，其他設備在300-1000左右，整體算下來，最低投入在15000元左右。
人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個工人，最低4000元。原料包括麵粉、沙拉、雞肉、裹粉等，預計5000元。其他雜費2000元。最後總計一下，最低的投入費用，是6萬元左右。
(4)日料哪個產品毛利高擴展閱讀：
從產品利潤來看，漢堡產品的毛利潤大概在60%左右，主要的配料為麵粉、沙拉醬、油炸葷食、新鮮蔬菜等，除了調料的成本念困模較高外，其他的食材成本都非常低廉。
而漢堡產品的售價為10-30元，即便是鄉鎮地區，銷售模式會有所變動，會出現售價在5-10元之間的小型漢堡，但總的來看，每一位客人的消費單價也在20元左右，按照60%的毛利潤計算，那麼毛利潤就在12元左右。
如果鄉鎮開漢堡店每天能夠接待100位客人，那麼每尺遲天的毛利潤就是1200元，每個月的毛利潤大概為36000元。
實際上，鄉鎮開漢堡店一般都是14個小時營業制度，如果經營狀況良好，每天的銷售額應該遠遠高於100單。因為很多行業，包括餐飲行業都有一個資源高度集中的現象。做得好的漢堡店，可能每天300-500單，而做不好的漢堡店，每天仔緩別說100單了，30-50單也很難。
所以投資者如果在鄉鎮開漢堡店加盟利潤將是非常可觀的，按照日均300單計算的話，每個月的毛利潤將在10萬元左右。
❺ 一個人開什麼店成本低利潤高
1、擺攤賣小吃
以手抓餅為例，一個手抓餅，加一個雞蛋，加一個香腸，加幾片生菜；賣的價格大約在5塊錢左右。一個手抓餅大約在3毛，一個雞蛋大約3毛，一個香腸大約5毛，生菜大約在1毛；所以一個手抓餅的食材成本才1.2元，加上其他的調料，總成本算2塊，售賣是5塊，利潤就是3塊一個。