A. 開咖啡店需要什麼設備
開咖啡廳需要哪些設備
1. 咖啡製作工具。開一家咖啡館首先要考慮的就是咖啡製作需要的機器，一般製作咖啡的機器有美式咖啡機、意式咖啡機、單品咖啡磨、專用咖啡磨、咖啡渣桶、商用外賣咖啡磨。如果說產品比較單一，那麼就購買意式咖啡機吧，意式咖啡機比較通用，是必備物品。注意在選擇意式咖啡機的時候，要注意選擇商用的，家用咖啡機的壓力一般都不大，不太好用。另外，開咖啡館的桌椅也要注意，可以根據咖啡館面積的大小來選擇。
2. 其他美食製品。經營咖啡館最好是有其他的美食相配，比如說三明治、麵包、熱狗等。所以咖啡館需要的美食製作機器一般包括有果汁機、攪拌機、奶昔機、製冰機、微波爐、熱狗機、麵包機、儲冰盒、三明治機等。其中攪拌機是必備的，可以攪拌奶昔、果汁之類的，這些都都是需求量很大的產品，很多人都喜歡。
咖啡館圖片
3. 水處理類產品。咖啡館里的水質好壞是很重要的，不僅影響健康也會影響口感。所以說一定要購買好的水處理類產品。一般水處理類產品包括有濾水設備、專用軟水設備、長流水、開水器、飲水機、消毒池，另外，洗碗機也是必不可少的，使用洗碗機可以節省很大的人力，而且很多洗碗機自帶的有儲藏以及消毒功能很方便。
4. 儲藏用的產品。咖啡館儲藏類產品也很重要，因為有很多的小糕點、小牛奶、小果汁什麼的都需要保持，而且使用冷凍、冷藏設備也可以保持這些美食的口感。咖啡館儲藏用產品包括有糕點櫃、冰藏櫃、冷凍櫃、展示櫃洗碗機。如果說有製冰機就更好了，製冰機可以用來製作一些冷飲，在夏天冷飲是很暢銷的，而且可以保存更長的時間。
就想開間小小咖啡館
5. 咖啡器具產品。咖啡器具主要包括有咖啡溫度計、電子稱 SHAKE杯、奶油槍、氣彈、各式咖啡杯、酒杯、托盤，這些都是正規咖啡館的標配產品，一些度量類產品，可以保證產品的口感不會受到影響。
B. 開一家咖啡廳大概需要多少資金
50萬。
一份小咖啡店的成本清單
1、租金：地段不同費用也不同，比如北京南鑼鼓巷一家非臨街80平咖啡店月租在2.5萬，一年租金預算在30萬。
2、設備：投入8萬—10萬元(包括廚房設施如咖啡機、磨豆機、水處理設備、音響、空調、收銀系統等固定資產設施)。
3、傢具：6萬—10萬(如吧台、沙發、桌椅等)。
4、首次備貨費用：各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。一包重1斤售價一兩百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡，因此每杯咖啡的咖啡豆成本約為3元。
5、營銷費用：利用社交媒體自我營銷是最省錢的方式。
6、人員開支及水電費。
7、周轉金：開業初期，咖啡店要准備一定量的流動資金。
開咖啡店的注意事項
一家咖啡店的成敗很大程度上取決於選址。選址時要考慮人潮及流量，要計算上午、下午、晚上各時段的人潮，統計平日和周末上班族、學生、家庭主婦的比例。另外，要讓客人在5到7分鍾內就能到達店鋪。
開咖啡加盟店還是獨立店因人而異。小編詢問多家咖啡加盟店，一般來說，加盟店要求面積在150平以上，加盟費用在40萬-50萬，後期再進行40萬到150萬的投資。若開一家40平左右的獨立咖啡店，算上租金少說也要50萬。