❶ 招聘淡季，如何解決招人難的問題
完善企業內部管理機制有的企業缺乏，民主決策制度和健全的職能部門。使得企業內部管理混亂，缺乏規范的管理制度，管理上具有很大的隨意性。混亂的管理體制使得吸引和留住人才更加困難。族虛建立和完善企業內部管理機製成為企業的瞎睜當務之急，這是解決中小企業人力資源問題的重要突破口。做好招聘工作，選擇合適的人才。對於企業來說，留住人才從獲得人才開始。
由於市場的周期性變化或不確定性，兆神燃在勞動力成本的壓力下。人力資源規模受到市場周期性變化的影響。淡季人才過剩，旺季核心人才嚴重短缺，使得現有核心人才枯竭。這種人力資源的結構性短缺危機是由於缺乏針對項目運營特點的有效人力資源規劃造成的。人力資源質量短缺危機在很多企業普遍存在，主要表現在人力資源質量提升與企業發展需求不同步。
❷ 酒店在淡季如何降低人工成本
謝謝邀請！
這篇是剛剛在圖文上投放的文章，看到題主的題目後，轉發過來了。
開熱水要很久才出來的例子，很早前就解決了，在水龍頭上貼上「冷」、「熱」的標簽就夠了。其實在酒店經營中，這些雖說也是浪費，但還不是大的成本，更大的成本在以下幾個方面。
一、降低物資成本
酒店各種物資的需求量和消耗量比較大，管理者必須抓好物資的采購，通過形成物資的采購規模來降低成本，完善物質進出登記、統計、驗收手續，要教育和督促員工自覺養成節約用料的良好習慣，防止大手大腳，鋪張浪費。
二、降低能源成本
酒店管理者要重視提高設施設備的節能效果，要科學使用和操作設施設備，對老舊的設備設施進行技改，嚴格控制好能源消耗。
三、降低投入成本
各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期，到一定的時候就需要更新改造，這種不斷的投入是酒店業的一個重要特點。因此必須控制投資規模，分輕重緩急，量力而行，過多的投入會加重酒店債務負擔，增加成本積累。
四、降低財務費用
減少財務費用是酒店經營中應重視解決的一個重要問題。要科學合理的籌措、調度、使用資金，既不能囤積，又不能流失，要把好鋼用在刀刃上。
五、降低人力資源成本
勞動密集型、工資和福利費用支出大，是酒店業又一個特徵。要根據酒店規模、經營需要來制訂出符合企業實際的崗位、人員編制，做到不設閑崗，不配閑人。
六、降低行政費用
行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用，接待既要熱情，又要防止鋪張浪費。在辦公用品、車輛使用等方面嚴格把關，提高效率，降低費用。