⑴ 民俗旅遊的特點
定義1：
民俗旅遊是指人們離開慣常住地,到異地去以地域民俗事象為主要觀賞內容而進行的文化旅遊活動的總和.每個國家,每個民族或地區均有自己的傳統節日,而絢麗多彩的傳統風俗、地方特色和民族風情多在節日中體現出來
定義2：
一、何為「民俗旅遊」所謂「民俗旅遊」,是指一種高層次的文化旅遊,它以一個國家或地區的民俗事項和民俗活動為旅遊資源,』在內容和形式上具有鮮明、突出的民族性和獨特性
⑵ 民俗資源與民俗旅遊資源的區別
民俗旅遊是一種高層次的文化旅遊，由於它滿足了遊客「求新、求異、求樂、求知」的心理需求，已經成為旅遊行為和旅遊開發的重要內容之一。國內一次抽樣調查表明，來華美國遊客中主要目標是欣賞名勝古跡的佔26％，而對中國人的生活方式、風土人情最感興趣的卻達56.7％。如此看來，民俗風情旅遊不僅僅成為政府部門發展經濟、吸引外資的重要文化資源，而且也已經成為滿足西方人想像、「了解」中國人生活方式的一種途徑。但是，當我們懷抱全球化的語境聯想，以此審視中國當下文化情境中的民俗旅遊的時候，當我們考慮到民俗作為一種生活文化所具有的生態性原則的時候，我們有理由憂慮的是，民俗風情的旅遊越來越拋離其原生的文化生存語境，已經徹底儀式化了。當民俗生活失去其生存土壤，被拋置於戲劇化、儀式化的場景之中，成為觀賞和被觀賞的對象，不是一種自然的、原生態的生活狀態的時候，我們需要追問的是，民俗文化曾經被現代性話語斥之為「落後」、「迷信」的被改造的對象，曾經代表著現代化的過去，是古老天真、混沌蒙昧的代名詞——盡管在當下中國的文化情境中，民俗文化在很多情況下依然被想像成為天真蒙昧的代名詞——但是，在人們的潛意識中被如此界定的民俗文化是如何納入到民族國家的現代化話語之中？在全球化的語境下，民俗文化又是如何被編織為民族文化的主要象徵？民俗文化旅遊事業的興旺，其背後所支配的是一種什麼樣的意識形態與權力？我們不得不承認，民俗文化旅遊由於權力政治與資本的原因而注入了意識形態與商業經濟的因素，作為一種具有獨特文化意蘊與價值的符號體系，越來越成為空留下承載原有意義的形式外殼。不僅如此，在全球化背景下，民俗旅遊已經成為全球化的一種表徵，越來越成為人們娛樂休閑、擺脫生活壓抑的一種方式，民俗風情旅遊已經成為發達地區人們尋異獵奇的對象，是滿足西方人對中國社會的想像之途徑，隨著民族國家內部地區間經濟文化的差距日益凸顯，也已經成為地區間文化想像的文化符號。
⑶ 我國民俗文化旅遊資源的特點
我國的旅遊資源，可分為自然風光、歷史文化和民俗文化三大部分。前二者
相沿悠久，後者剛剛興起，但前景十分廣闊。自然風光是天然的，是永恆的；歷
史文化是社會發展的產物，能夠幫助外國人了解中國，幫助中國人了解自身的傳
統，但有局限性，表現在上層的帝王將相和下層的宗教信仰，很難代表中華民族
文化傳統的全貌；就各個分布地域來說，這些歷史遺跡只在中國版圖上占著有限
的一塊地盤，且分布很不均勻。民俗文化卻在層次和地域上占著絕對優勢。它首
先是民族集體創造與集體傳承，其內容豐富，門類齊全，從衣食住行的物質文化
到再生產、交易的經濟文化，以及人生儀禮和民間藝術的精神文化。若進行比較，
歷史文化（例如陵寢、宮殿、寺廟）是過去的文化，民俗文化卻是活的文化，既
是傳統，又活在民間。例如，春節的社火及其他民間節日活動，無論上層、下層
人民，無論中國、外國都能接受，可以代表民族文化的重要傳統。
任何一種文化現象之所以能夠存在，主要是它的功能決定的。傳統的民俗文
化有許多事象正在喪失它們在現代社會存在的功能，但能通過游游業的開發，使
它們以另一種嶄新的方式保存起來，滿足現代人對傳統的認識和審美的需要，豐
富現代人的文化生活。
⑷ 簡述民族民俗風情旅遊資源的旅遊功能
1、特色性原則。
這是指發揮「唯我獨有」的民俗風情資源優勢,充分體現本國、本地區、本民族的特色，創造「獨一無二」的民俗風情旅遊項目。只有在開發特色民俗風情旅遊資源和特色上下功夫，才能在劇烈的市場競爭中取勝。所謂特色，就是「你無我有」，「獨一無二」的民俗風情。如何判定某一民俗風情旅遊項目具有獨特性，可以參照旅遊資源主要質量指標；珍稀度是指世界范圍內旅遊資源賦存的價值水平，包括絕無僅有的、罕見的、珍貴的人文景觀和文化遺跡；古悠度指在一定范圍內旅遊資源形成的歷史年代，它產生時間越早，歷史古悠程度越大，特色層次也越多；奇特度是指旅遊資源與人們生活、現實環境的差別程度。由於旅遊者出遊的重要心態就是求異、求新。因此，奇特度愈強烈，資源特色層次則愈多，對旅遊者吸引力也愈大；規模度指旅遊資源在同類的雄偉、磅礴程度，可構成一系列旅遊極極值，它們或是同類風景面積范圍最大者，或是建築體態最高，最長者，或是同類資源數量、層次最多者等。這種「最」型資源是不同范圍的景觀極值，其特色層次和吸引力比一般資源都要多；完整度是指旅遊資源的保存完好程度。一般而言，在其他條件相同的情況下，越是完整保存下來的旅遊資源，其特色層次比保存不完整或只剩下遺址的資源高；審美度或稱觀賞度，是指同一類旅遊資源的藝術表現程度。一般來說，其藝術審美價值越多的旅遊資源，其特色層次也越多，旅遊吸引力也就越大；組合度指不同旅遊資源構景因素組合配套的程度，包括單位面積上資源組合密度、豐度、和諧度。凡是旅遊資源組合最集中、最豐富、最協調的地方，其資源總體特色層次也最高，對遊人的吸引功能也最大。以上旅遊資源評價的七個標准體系，是一個完整的相互聯系的評價系統，應用時必分別判斷，綜合比較，以此為客觀、科學的依據，開發出具有特色的民俗風情旅遊項目和產業，有特色的民俗風情旅遊項目或產業才會具有生命力。如蘇州組織除夕寒山寺聽鍾聲的這一有特色的旅遊項目；新疆的歌舞表演，一般都安排在葡萄架下，遊人一邊品嘗著新鮮、甜蜜的葡萄，一邊飲著葡萄美酒，欣賞著活潑優雅的歌舞；北京仿膳飯庄經營清宮風味菜點而聞名遐爾，每年接待客人約十萬人次，其中有許多國家元首、貴賓；雲南的竹樓賓館等。
總之，獨特性要求我們在開發民俗風情旅遊產品時，要有創新精神，在旅遊線路、活動、景點的設計時，要有創新的、唯我獨有的設計構思，有觀念上的更新，有創新的勇氣和膽略，有創新的風險精神。而且，獨特性還要因地制宜，不能離開自身的人文優勢和自然優勢，不僅要挖掘蘊藏著獨具特色的民俗風情旅遊，更重要的是利用本地區獨特的條件創造性地開發新的民俗風情旅遊特色產品。
2、保護性原則。
在這里， 保護性原則有兩重含義：其一是指對民俗風情旅遊資源的保護；其二是指對人類生存空間的保護。民俗風情旅遊資源是人類社會的巨大財富，但是，人們面對它時，不是加倍珍惜、妥善保護、而是熟視無睹，淡然處之，甚至還進行破壞性、掠奪性地開發。世界上許多國家都把保護旅遊和生存環境看作旅遊發達興旺的生命線。正如瑞士旅遊局局長瓦爾特?勒先生指出的那樣：「破壞了名勝古跡，就失掉了旅遊業賴以生存的屬性和環境」。因此，在開發民俗風情旅遊資源時，必須以保護為前提。
如開封要建「宋街」的消息傳到海外後，正在加拿大講學的東南大學朱光亞副教授火速給該市領導來信指出，開封文物很多，如能保護利用現在的文物，就能吸引很多遊人了。按古人標准建街，滿足不了現代人的要求的。然而，言者諄諄，聽者藐藐。「宋街」還是建起來了，而且就壓在宋代宮殿遺址上面。在優美的風景名勝區亂修亂建工藝粗糙、形式和格調庸俗低下的廟宇及神魔鬼怪塑像、組織封建迷信活動，這是對清幽美麗的環境造成了干擾、污染、甚至破壞。北京城作為500 年前經過精心構思總體規劃而成為一個世上罕見的整體建築，它明快、勻稱，從發展旅遊業的角度看，這古城風貌本身就是一項十分誘人的旅遊資源。然而現在，城牆沒有了，許多古建築不存在了，代之而起的是當代世界上司空見慣的、火柴盒式的群樓。再如沈陽故宮周圍的大樓和住宅，都屬於類似情況。
因此，保護和搶救民俗風情旅遊資源是開發、利用的前提，沒有保護的開發是掠奪性、破壞性的開發，沒有搶救即將消亡的民俗風情旅遊資源的先決條件，開發和利用民俗風情旅遊資源也就等於一紙空文。
3、參與性原則。
隨著旅遊者階層的擴大，旅遊知識的增長， 識別能力的提高，越來越多的旅遊者要求旅遊生活能有文化的吸引、運動的內容乃至冒險的趣味，要求參與其中而不是從旁觀賞。民俗風情旅遊最大的優勢是旅遊者能親身體驗民風民俗，參與民間活動，感受濃郁的人情味，而不是「走馬觀花」。因此，我們在開發民俗風情旅遊項目時，應該讓遊客在美景中參與到故事中去，當一次「神」，做一次「仙」，過一次異常的生活，讓人留連忘返。筆者曾在以色列訪問過一個阿拉伯人居住的村莊，那裡沒有秀麗的風景，也沒有更多可供觀賞的人文景觀，僅有一個很小展示的早期阿拉伯人生活、勞動用具的陳列室，一個破舊的帳蓬，給人展示阿拉伯人過去的居住方式，在這個極其簡陋、酷熱的帳蓬中，熱情的主人邀請客人們跳舞，唱歌，娛樂，並讓客人們品嘗阿拉伯人特有的食物：一種特製的大餅和極其苦澀的咖啡，但就是這樣的參與性活動，給我們留下了極其深刻的印象。我們認為那一天游覽項目，就是在這個阿拉伯人的小村莊最有趣、最難讓人忘懷。又如浙江省有關單位組織的教育團，主要面向美國知識階層，旅遊內容包括各種有關中國文化的講座，參觀絲織廠，與青少年活動中心的孩子們聯歡，去富陽「農家樂」作客等，深得客人好評。
在民俗風情旅遊項目的開發中，應多注意開發那些能讓人試一試、嘗一嘗、置身於異國情調、異地風情中，傳統的博物館的展示方式遠遠沒有讓人參與到活動項目中去那麼親切、那麼激動人心。當今，博物館也一改過去那種「請勿觸摸」、「嚴禁攀登」的老規矩。如日本的人類學博物館、英國的喬維克海盜中心遺址博物館，以及我國丁村民俗博物館等，在這些博物館里，旅遊者可以重溫人類的歷史，體驗生活的艱辛。我們知道，歷史的最大特點就是它的過去性，它既不能直接觀察，也不能重復試驗，所以歷史只能在博物館里「重演」。
4、文化性原則。
「文化是明天的經濟」。 在開發民俗風情旅遊資源時，在建設民俗風情旅遊項目時，要高度重視其文化內函。即要有較高的起點和要求，充分開發、利用優秀的民俗文化，摒棄民俗文化中落後、反動的成分。所以，首先要鑒別、評定民俗風情項目的內涵和表現形式是否確實屬於民族優秀文化；其次，如果是屬於優秀文化的民俗風情，還要科學的實事求實地評定其水平和價值，達到一定水平和品味的，至少在一個地區范圍內是最好的或一流的，並在更大范圍內也有一定吸引力的，才予以肯定和進行恰當地開發建設。文化是旅遊的靈魂，它們之間有著不可分割的聯系。人類文化群體的生存環境包括自然環境、生物環境和文化環境三部分，其中文化環境是各文化群體以自己的方式所創造的，它與自然環境、生物環境從一開始就受到文化習尚的再塑和重塑，同時也使人類旅遊行為獲得更深層次的內涵，促使旅遊與文化在深度和廣度上的進一步結合。旅遊與文化的有機聯系及其作用機制，將使現代旅遊產業意識具有比以經濟為尺度的意識更深刻和更全面。現在有的旅遊營業者，對旅遊文化的戰略意義認識不足，他們只是把旅遊業視為一本萬利的「搖錢樹」，結果造成風景名勝和文化遺產的不同程度破壞。可見，旅遊開發者和經營者，必須具有一定旅遊文化意識，把旅遊產業視為文化性很強的經濟事業。特別是隨著旅遊業的深度開發，以文化旅遊為內涵的旅遊將會超越觀光為特點的旅遊。近來我國許多旅遊區、點、和企業，都在不斷注入文化游樂內容，其中有的已形成文化游樂型產業。即使是以自然觀賞為主的旅遊點，融入文化旅遊內涵，將取得純自然風景無法取代的社會效應。
因此，是否具備旅遊文化意識，將成為民俗風情旅遊興衰的動力，也是發展文化型旅遊事業的導向戰略。這就要求有專門的研究人員和機構去從事研究和發掘，無論是按地區或類別，要較為全面而深入地研究，無論從科學還是文學、史學、藝術和社會學等方面都要下大功夫系統挖掘，但有的旅遊企業開發不遵循市場需求規則，並且日益表現出重經濟輕文化的不良現象。沒有文化或文化品味不高的旅遊產品、項目是不會給投資者帶來效益的。
5、鄉土性和古樸性的原則。
民俗風情是反映本土性的民風民情、民族文化、民俗生活、民族歷史傳統等，它具有區域性，傳統性和古樸性。如果在開發民俗風情旅遊資源時，不遵循這一原則，將民俗風情庸俗化或「洋化」，這就會導致傳統文化及其特色的喪失。如某些旅遊景區，不是致力發展民族地方特色的文化娛樂產品,而是照抄照搬、相互重疊，導致出現過多的歌舞廳、KTV、現代娛樂場所等。 為了經濟效益亂拉客,有的甚至出現「三陪」等違背旅遊地傳統文化、為社會道德所不容的招待手段，拋開自身的鄉土性、古樸性，追求所謂的「現代化」；另一種傾向是「洋化」，民族歌舞、民俗活動、工藝美術品出現了「洋化」特徵，而缺少了鄉土性、古樸性的原汁原味。筆者曾碰到一個德國漢堡民族博物館的人類學家蘇姍女士，為舉辦一個中國文化藝術節，專程到中國尋找一個民族歌舞團前去德國漢堡民族博物館演出，看了當地的許多民族歌舞團的表演，她都不滿意，原因是民族歌舞團的舞蹈員都芭蕾化了，不是正宗的中國少數民族民間舞蹈，少了的正是鄉土性和古樸性。
在開發民俗風情旅遊資源時，我們應當展現當地的歷史和現狀特色，不僅內容而且格調、造型、色彩都要有濃郁的古樸性，給人以親切、真實、淳樸、鄉土、異地色彩、懷古思念的心理感受、把繼承傳統和移風易俗結合起來，寓個性、特色於共性和發展進化之中。當然，提倡鄉土性、古仆性不是把民間習俗不加提煉、不作選擇地全盤托出，而應當是標志生產力發展、經濟繁榮、社會進步、民族進化的精華和進步的足跡。