A. 野菜的種類
1、野菜的種類1薺菜又名雞心菜香薺擴生草等薺菜性涼，味甘淡，氣清香，無毒性它既有豐富的多種營養成分，又有良好治病功效2枸杞頭為茄科植物枸杞的嫩莖葉，又名地仙苗天精草和枸杞菜等3馬蘭。
2、1野菜的種類有蒲公英，薺菜，馬齒莧，蕨菜，水芹菜，魚腥草2野菜是指可以作蔬菜或用來充飢的野生植物的統稱，廣義上也包括野生食用菌我國是野生蔬菜利用歷史最悠久的地區之一，野菜資源豐富分布廣泛文化底蘊深厚3。
3、野菜是指可以作蔬菜或用來充飢的野生植物的統稱，我國常見的野菜品種有蒲公英小根蒜薺菜馬齒莧蕨菜魚腥草車前草水芹香椿蔞蒿等等野菜可作為鮮菜用來生食涼拌炒食蒸煮配菜做湯，也可用來曬乾菜制酸菜。
4、野菜的種類和圖片大全如下1野辣菜 野辣菜是春季比較常見的野菜，一般生長在每年34月份，過了4月份就長老了野辣菜如果用來炒菜口感有點辣味，適合用來做酸菜吃2槐花 槐花是槐樹上的花朵，是一種好看又好吃的野菜。
5、農村常見的能食用的野菜有鼠麴草魚腥草曲曲菜馬齒莧薺菜在農村，我們經常能夠看見田間地頭有一些野菜，它們風味很獨特，而且沒有污染，純天然，營養價值高，有些甚至有很高的葯用價值，被當做葯材使用，其中最常見的。
6、我出生在中國西南貴州省，從小在山裡長大，成長在九十年代的我小時候經常吃野菜，不是因為愛吃，是那時候我們家還沒有什麼菜吃，經常煮野菜下飯度日，經常吃的野菜有野生蕨菜，折耳根，水芹菜，山竹筍等等，下面給大家介紹幾種我常見的野菜。
7、按照生物類別劃分，山野菜種類包括木本植物草本植物真菌蕨類例如，苣莢菜刺兒菜屬於多年生草本植物，羊蹄甲屬於木本植物中的喬木，山蘑菇屬於真菌類，蕨屬於蕨類根據山野菜採食的器官與部位的差異，並兼顧分類學名稱。
8、能吃的野菜種類和圖片如下1面條菜 苗條菜的學名是麥瓶草面條菜是一種顏色青綠色的野菜，可以用來和麵粉拌勻後蒸熟食用2槐花 槐花是槐樹上的花朵，是一種好看又好吃的野菜槐花可以用來炒菜，或是和雞蛋一起。
9、我國地大物博，在我們廣闊的土地上野菜的種類數不勝數在食用野菜方面更是 歷史 悠久，顧名思義，野菜就是野外生長的而非人工種植的可食用植物隨著現代人生活條件的提高，了解了 養生 的重要性，對營養方面也要求更高了因野菜營養。
10、1馬蘭頭 一般來說，大家常說的野菜就是指它每到了春天，在山上就會有不少野生的馬蘭頭出現，不少大爺大媽都會去山上採摘，因為它不但味道很好，方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下就能夠食用，而且它。
11、野菜的種類和圖片大全1鼠麴草鼠麴草是一種開著黃色小花的植物，葉子上有很多白色的小絨毛，鼠麴草也叫清明菜是一種用來作清明粑的食材之一2花椒芽 花椒芽是一種生長在花椒樹上的嫩芽，胡椒芽的顏色深綠色，可以用來。
12、說到野菜，很多的人就會想到薺菜折耳根野蒜野白菜野莧菜等等，這也是很多在春天裡都會下地去找的，葉是最常見的一些野菜品種作為不同地方農村人，很多地方都有自己家鄉的特色野菜，或許在你們家鄉有，但是不知道能。
13、其實野菜的種類非常多，所有能夠用來食用的野生植物都可以叫作野菜，其中也包括不少野生的食用菌，其實我國食用野菜的 歷史 非常悠久， 在曾經物質匱乏的年代，野菜是很多人重要的營養來源，給身體補充了很多植物性營養物質。
14、例如，蕨菜也是農村常見的野菜之一，有時候到山上放牛就能看到許多的蕨菜，當然蕨菜的種類有好幾種，有些蕨菜是不能吃的，不熟悉的人最好不要私自採摘去吃，還有苦菜，芥菜，以及馬齒莧等野菜也是在農村比較受歡迎的野菜。
15、野蘑菇是之前放羊在山裡最愛做的事，又放了牛，還帶上菜回家了，野蘑菇有很多種類，不一樣的樹蔭下會出現不一樣的菌苗，野蘑菇口感美味，是鄉村裡菌類發生的時節大夥兒最愛採集的野菜，但是要留意的便是有毒蘑菇，採集時。
16、五指山野菜的種類並不少，那麼五指山野菜的種類有哪些呢五指山野菜是指生長在海南省中部五指山區的野菜五指山野菜原名鹿舌菜，又名馬蘭菜革命菜這種菜冬天不減產，沒有季節的限制，好種好管，是當地農民常食用的。