① 開奶茶店需要哪些原料
奶茶店原料是保證一杯好奶茶出品的基礎,因此原料的采購渠道、數量、品質和成本預算和整個奶茶店的生意、利潤都息息相關。下面小編就來為你介紹開奶茶店需要准備的一些原料。
奶茶店需要什麼原料:
1. 茶類
茶是配製奶茶不可少的原料之一,它主要是分為茶葉包和袋裝茶葉兩類,而最常見的也是我們平常喝的最多的綠茶和紅茶與烏龍茶。
2. 奶類
奶茶的調配主要是奶與茶的調配,一般選用的是鮮奶、煉奶,這樣味道更佳純正。
3. 果汁果醬
果醬的種類是比較多的,不同口味的果茶就要用到不同的果醬、果汁,比如說草莓果漿果味醬、鳳梨果泥、藍莓果漿果味醬、金桔檸檬果漿等。
4. 果糖類
主要是給奶茶添加風味,可以按喜好程度來添加量的多少,調味出來的奶茶風味更佳。
5. 小吃輔料類
分小吃輔料與飲品小料,主要有珍珠、魔芋粉圓、紅豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋頭、紫米、燕麥、青稞爆稞等都屬於小吃輔料類。
眾所周知,奶茶原料的健康決定一杯奶茶出品的整體質量。只有健康的奶茶飲品此案長久立足於奶茶市場,選擇好的奶茶原料就是選擇好的奶茶市場!騰工商廚不僅有奶茶設備定製服務,更有原材料供給、新品研發、售後維修等保障。