① 有烘焙全套工具嗎
基礎篇： 一、工具類 1、麵包機：其實不能算必備工具，但偶覺得對新手來說，做麵包的揉面活兒算是個苦差事而且又容易揉不好，所以推薦一下．用麵包機發酵和做麵包的功能做出來的麵包不太好吃，建議光用這傢伙揉面好了． 2、烤箱： 3、電子稱：購買電子稱，比較精確，而且不容易壞。 4、電動打蛋器：電子打蛋器一定要備好，用來打發蛋白、黃油和鮮奶油很方便快捷。 5、手動麵粉篩：有了這個，一隻手就可以篩麵粉了。 6、普通面篩 7、手動打蛋器：用來打發蛋黃等。 8、量匙：用來計量。包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙。 9、分蛋器：用來順利分開蛋白蛋清。 10、橡皮刮刀：用來攪拌混合材料。 11、量杯：計量工具。 12、刮板：用來切割面團、颳去面板上的粘著物等。 13、毛刷：給麵包刷上蛋液外衣，刷去蛋糕屑等。 14、擀麵仗：用來擀開麵皮，造型用。 15、蛋塔模： 16、派盤： 17、中空模： 18、脫底蛋糕模： 19、不銹鋼打蛋盆：至少准備兩個，在西點製作中常會用到的東西。 20、蛋糕鏟：用來分蛋糕，省手拿。 21、鋸齒刀：切蛋糕、麵包的利器，邊緣會比較清晰好看。 22、鋁箔紙（錫紙） 23、油紙：和錫紙一樣用來墊在模具內用來防粘。 24、防粘帶蓋吐司模：做吐司最好還是選用防沾吐司模，這樣才能烤出漂亮的外皮。 二、材料篇： 基礎入門材料包括： 1、高筋麵粉：用來製作麵包及一些需要用到高粉的點心，買不到者可以用餃子粉代替。 2、中筋麵粉：就是普通麵粉。 3、低筋麵粉：用來製作蛋糕。買不到者可以用中筋麵粉：白色玉米澱粉＝8：2的比例自己配製。 4、粟粉：即白色玉米澱粉，用來降低麵粉筋度，增加口感用。 5、泡打粉：食品添加劑類，膨脹劑類。 6、酵母粉：食品添加劑類，膨脹劑類。主要用來製作中式發面點心及麵包等。推薦使用安琪小包裝酵母，每包15G。 7、黃油：（或植物黃油）油類，也稱奶油。 8、鮮奶油：（動物性植物性均可）主要用於奶油裱花蛋糕的裱花及西點裝飾等。 9、塔塔粉：不需要購買，可以用家用白醋代替，主要用於幫助打發蛋白。 10、色拉油：基本上無味的家用菜油都是可以替代的。 11、片狀麥琪琳：延展性較好，主要用於製作葡式蛋塔和丹麥麵包等需要疊被子的西點。 12、馬拉里蘇乳酪：可以拉絲的乳酪，主要用於製作披薩。 13、牛至葉草：增香用香料，製作披薩時用。 14、椰子粉、奶油乳酪、巧克力彩針、綠茶粉等材料不一一列舉。 15、雞蛋、牛奶等隨處可買的材料不作介紹。 進階篇 1、裱花轉換器：用於轉換不同花嘴，比較方便。 2、各種裱花嘴：用於裱花奶油蛋糕裝飾等。 3、裱花袋：裱花用。 4、花紙：用途很多。 裱花轉台可以不買，就用微波爐里的玻璃盤及下面的橡膠圈就可以代替了。 總結的都是新手入門必備的東西，其實烘焙里需要用到的材料和工具種類繁多，作為家庭沒有必要購置齊全。大家可以熟練以後再視自己的需要慢慢添加就好了。 以上的東西就是入門時覺得必須用到的東西。希望可以幫助到大家。
② 一套完整的烘焙工具需要多少錢 像打蛋機啦、烤箱啦、原料啦。。。。。。全配齊的話要多少錢
沒辦法配齊的。。。前期還好，大概5,600塊，烤箱，電動打蛋器大件可以拿下，然後就不停地買模具啦，三能的比較貴，這些東西淘寶上搜一搜價格就行
③ 什麼烘焙工具可以放心買
貝蒂妙廚做的烘焙工具，多樣化，對於買家而言，會有不一樣的選擇的。
④ 買烘焙用具買什麼牌子的比較好懂行的來！
現在國內很多外國品牌入駐天貓，質量和價格各方面綜合因素還不錯，據我多年的烘焙經驗，大致可以把品牌分4類。
1、國外品牌：樂葵（西班牙）、silikomart西麗家（義大利）、捷克tescoma（捷克）、酷易（英國）
總結：質量雖好，價格死貴，產品款式太老，上新較慢，具體牌子在國外是不是知名度很大，本人沒有去考證過。
2、國內頂端品牌：TinB/天焙、澳瀾
總結：這兩個牌子的東西質量好，而且據本人了解，應該都是外貿出專口發達國家產品，在產品安全方面肯定是沒問題的（畢竟老外用的東西都比較注重材質安全，檢測也嚴格），價格方面，比較適合中高檔消費群體。
3、國內中高端品牌：法焙客、三能、展藝、屋諾、學廚、優焙滋（香港）
總結：產品品質不錯，價格實惠，適合家庭烘焙。
4、國內中低端：我就不一一列舉了，反正某寶上一抓一大把
總結：用於做甜品的工具和模具，反正我是不敢買便宜的，生產便宜貨的工廠反正我是見過了，要多zang有多zang，就算不是做給自己吃的，我也不會考慮入手。
（此回答僅限於小工具模具，不含麵包機，烤箱等屬電器）
⑤ 烘焙的工具貴嗎
烘培工具質量有普通，價格便宜，有高檔的價格比較貴，買烘培工具買普通的就行，套餐的烘培工具更劃算的。你要考慮是買普通的，還是高檔的烘培工具。
⑥ 一套烘焙工具多少錢只是常用的就行，如果能把每樣工具的價錢標出來就更完美了！每樣工具的最低價錢，在哪
烘焙工具便宜的還是在淘寶。。一般烤箱大概300多點。打蛋器便宜的二三十的也有，七八十的也有，秤買電子的二三十的也有，貴的也有。你有烤箱的話，不用買麵包機了吧，買個麵包模具就行了。其實我感覺烘焙模具需要挺多的，看你做什麼東西。基本的麵包模具，蛋糕模具一個也要十幾。。
我是在淘寶找的實體店，可以自己去選的。
不過如果自己吃的話建議你買稍微好點的，畢竟是吃的東西
⑦ 家用 烘焙的基本工具全套大概多少錢
這些東西價錢差別很大，要看你是買哪種，比如和面機，國產的一些牌子有幾百塊到一千左右的，如果要好的點的可以買Kenwood的廚師機，就要三千到四千。烤箱也是，便宜的幾百元，貴的嵌入式烤箱就有幾千上萬的。發酵箱一般沒有家用的，最小的都是可以放8個或者16個烤盤的，一般也是幾百塊到一千。打蛋器就沒必要了，家用的和面機一般都帶打蛋功能。其它這些都是小東西，全部一千以內也基本能搞定。全套價格就沒辦法算了，因為具體就要看你買哪種了。
帶燒烤功能的微波爐還是完全不能和烤箱的效果比，那種微波爐只有上面有發熱管，只是為了給食物表面烤上一點顏色，但是烤箱都是上下都有發熱管，而且可以調節不同的溫度，達到不同的效果，烤厚一點的蛋糕或者麵包之類的微波爐就不行了。
⑧ 請問烘焙工具是直接買套裝劃算還是單買劃算
個人的經驗是，套裝看似便宜但是包括的東西往往質量不是很好，要想買好的還是要一件一件的多搜索看看，然後再單件買。
⑨ 關於烘焙工具的購買
烘焙工具有好的也有一般的，如果要好的建議買三能的，挺好用的，淘寶商城上就有！
材料的話，如果是常規的東西，建議你找個本地的淘寶店買，質量比較有保障呢！