Ⅰ 怎樣簡單削菠蘿皮視頻
削菠蘿時最重要的一點是削掉那些非常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到這點，除了要浪費一些果肉外另無其他容易的方法。
一、切掉菠蘿的底端，使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度，以便盡可能地帶走菠蘿刺。
二、用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要足夠，如果還留有尖刺，不妨在其周圍多挖掉一些果肉
Ⅱ 菠蘿怎麼削皮小竅門視頻
買的菠蘿一般是削好皮的，那如果家裡種的菠蘿，或是朋友送的那種沒削過皮的怎麼辦。菠蘿怎麼削皮？菠蘿外皮凹凸不平，用普通的削皮刀很難搞定的。我們看到賣菠蘿的水果攤都有一把特質的菠蘿削皮刀。對於我們偶爾吃菠蘿的人，也不至於人手一把菠蘿刀，如果能用家裡的菜刀去菠蘿皮，就不會出現看著菠蘿，吃不到菠蘿的尷尬局面了。
菠蘿怎麼削皮小竅門
方法一：
1、挑選一個外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿。用清水清洗其表面。把菠蘿切去頭尾。
2、從中一劈為二，再將其中一半從中劈開。即切成4瓣。
3、去掉中間的硬芯兒。
4、在果肉上均勻地切上幾刀，但不要連皮一起切斷。用刀把菠蘿皮從底部片下來。
5、將切掉皮的菠蘿，斬成小塊。准備一碗涼白開，加入5克鹽。將菠蘿塊放入浸泡十分鍾即可食用。
tips：這個削皮法弄的不好，可能稍稍有點浪費果肉，不是很推薦。
菠蘿吃之前要泡鹽水。因為菠蘿里含有一種「菠蘿酶」，它能夠分解蛋白質。如果不用鹽水浸泡就直接吃，這種酶會對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會讓我們的口腔產生一種微微刺痛的感覺。而鹽能抑制菠蘿酶的活力，吃用鹽水泡過的菠蘿，會降低菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激。
方法二：
1、挑選一個外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿。用清水清洗其表面。把菠蘿切去一個頭部。
2、把菠蘿切頭去尾後，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，別浪費果肉。差不多削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮。直到把所有表皮都大概削掉。
3、用刀把菠蘿上的「小眼睛」切掉。因為「小眼睛」的位置是參差不齊的，無論是橫行切，還是豎列切，都不在一條線上，所以斜著切是最好的。比較難的就是菠蘿上的那些洞洞弄乾凈。
4、認真觀察下，會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分布規則，取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。用刀斜著向上沿著菠蘿上的洞洞旁邊剃進去。再把另一邊也剃進去。這樣就可以把有洞洞的地方給拿出來。這樣就把一條洞洞上的菠蘿刺給拿出來了。最後用同樣的方法把剩下的都剃干凈。
4、把切掉「小眼睛」的菠蘿切成4掰，去掉硬芯兒後，再切塊即可。
Ⅲ 沒工具怎麼切菠蘿里邊的凹凸
菜刀，水果刀，竹片，小木棍，工具可以想辦法的，很多東西都能用的呀！
Ⅳ 怎樣切菠蘿最簡便方法視頻
切菠蘿的方法是非常復雜的，必須按照菠蘿的花紋才能切下來。