① 做水果拼盤用的一些工具
奔騰而出。火車慢了下來，
做夢所必須的騙局
你的靈魂跟我的如此親近。
描述死亡。
而不需要那種超音速玩藝、
命運出現不為的議的引力哈哈
② 水果拼盤工具
樓主伱好
伱可以去買一套雕刻工具，裡面雕刻拼盤的工具都有的，謝謝
③ 如何學做水果拼盤沒有基礎，需要哪些工具
水果是人們飯後的最佳食品。水果拼盤是把品種多樣的水果，經過清洗或刀工改制後，擺設成色彩鮮艷、口味多樣、造型美觀的藝術果盤。水果拼盤特別注重水果的口味、口感以及顏色的合理搭配，更講究擺放的技巧，是一門簡單易學、富有創意的實用技藝。 本片通過具體的水果拼盤實例，逐一介紹各款拼盤的水果搭配和藝術意境，講解示範各種水果的刀工改制和拼擺技巧，讓您可以親手製作色鮮味美、別出心裁的水果拼盤！ ◆水果拼盤的特點、注意事項及工具 ◆戲水原料：西瓜、獼猴桃、草莓、葡萄、小番茄、水果簽 ◆星星點燈原料：狀元瓜、菠蘿、哈密瓜、楊桃、草莓、葡萄、小番茄、水果簽 ◆雀鳴金秋原料：西瓜、葡萄、小番茄、金橘 ◆四季發財原料：西瓜、橙子、蘋果、獼猴桃、葡萄、小番茄、金橘、草莓 ◆比翼齊飛原料：西瓜、橘子、蘋果、獼猴桃、葡萄、小番茄
◆絕色雙嬌 原料：西瓜、獼猴桃、小番茄、水果簽 ◆五福臨門 原料：西瓜、獼猴桃、葡萄、小番茄、金橘、水 ◆祿 原料：香蕉、檸檬、蘋果、獼猴桃、葡萄、草莓、金橘、橘子 ◆企盼 原料：西瓜、橙子、香蕉、獼猴桃、葡萄、草莓 ◆紅紅火火 原料：西瓜、小番茄、草莓、水果簽
◆三足鼎立 原料：菠蘿、橙子、蘋果、獼猴桃、小番茄、水果簽 ◆龍舟 原料：西瓜、獼猴桃、葡萄、小番茄、草莓、水果簽 ◆金色年華 原料：香蕉、橙子、檸檬、菠蘿、金橘、草莓 ◆豐收 原料：西瓜、哈密瓜、檸檬、葡萄、小番茄、金橘 ◆滿園春色 原料：楊桃、橙子、蘋果、獼猴桃、葡萄、小番茄、橘子
◆三結義 原料：西瓜、哈密瓜、橙子、獼猴桃、葡萄、小番茄、金橘、草莓 ◆爭艷 原料：西瓜、哈密瓜、香蕉、葡萄、小番茄 ◆錦綉風光 原料：西瓜、哈密瓜、菠蘿、楊桃、葡萄、小番茄、橘子、香蕉 ◆無限風光 原料：西瓜、香蕉、楊桃、蘋果、橘子、葡萄、小番茄、獼猴桃 ◆荷香夜色 原料：獼猴桃、橘子、菠蘿、西瓜、哈密瓜、葡萄、小番茄
④ 製作水果拼盤需要什麼工具
一把水果刀
一把雕刻刀
一把挖球器
一個水盆（將容易變色的水果切好後放入盆中帶擺盤使用）
果盤一個
水果適量
水果拼盤講究擺法對稱
層次分明
搭配適當
當然會雕刻更好
做一個漂亮的主題
再配上漂亮的水果
就是完美的一份水果拼盤
⑤ 果盤需要那些工具
親來我店裡看看吧
⑥ 小學生做水果拼盤需要用到的工具
1、長水果刀。有25厘米和31厘米兩種，可根據自己的喜好選擇長短。買回來的新刀要稍微加工一下，新刀前面的頭較厚.將半圓形刀頭磨薄，有利於以後切草花，否則容易卡刀。
2、雕花刀。市面上常見的有雙人牌雕花刀、廚師牌雕花刀和十八子作雕花刀，可選三把裝的。新刀往往刀面比較寬，不適合精雕細刻，買回來的刀要稍做加工，將刀面磨窄，刀尖磨尖、磨薄，這是很考驗人耐心的細活，注意不能貪快而燒壞刀口。其中遏XD是利用廢舊長水果刀磨製而成的雕花刀，柔軟度和彈性較好，刀口鋒利，刀頭尖，刀身薄，適合精雕細刻.⑥是用西餐刀磨製而成的鏤空刀.專門用來雕較深的瓜皮或雕瓜瓤。
3、挖球器。用於挖水果球用，特別是在做水果裝飾時常用到它。
4、削皮刀。削果皮用。
5、砧板。這里是指專門切水果用的砧板，一般規格:29.2厘米x 44.2厘米。
6、抹布。清潔檯面和砧板用，最好選擇吸水性好的棉製毛巾，擦拭檯面和清潔砧板的抹布要分開使用，避免交叉污染。
7、花簽。用來固定草花和其他雕花，也可以用來食用水果，使用時直接插在水果上或用杯子裝好跟上，在使用前要保持乾燥。
8、果叉。它又分為竹節叉、膠叉和竹製果叉等，用於又取小食或水果，可用利喬杯裝上半懷清水，將果叉(不包括竹製果又)整齊地放入杯中跟出，也可以直接插在水果上。
9、水果餐叉。在高級西餐廳或酒店中較常見，多用於食用水果拼盤或水果沙拉，見隨盤小件圖中③。
10、裝飾用的傘簽。多用來裝飾水果拼盤或雞尾酒。
11、保鮮盒:用來盛裝水果輔助材料，如切好的蘋果、橙角、檸檬片、小番茄、櫻桃、草葛等。
12、膠筐。用來盛裝清洗好的水果。
13、保鮮膜:做好的水果拼盤如果沒有立即食用，要用保鮮膜包起來。餐飲業專用的保鮮膜比家用的保鮮膜規格大，常用的有910 (31厘米x 1500米)、912(38厘米x 1500米)、914《46厘米x 1500米)三種規格，在市面上常見的有GaoLi和USE兩種品牌。
14、錫紙。用來包果盤或在做水果沙拉時墊底用，規格:38厘米x 600米。
15、鋼絲球。用來清洗果盤、砧板和水果(特別是西瓜底部)。
16、各種款式的果盤。常用的果盤為玻璃製品，高檔的有水晶製品或金銀製品，要根據不同的消費模式來購買。常見的果盤有13厘米(1一2人份)、18厘米((3一4人份)、23厘米((5一7人份)、28厘米(8一10人份)、33厘米(12人份)、38厘米(12一16人份)、51厘米(大果盤一隻用於宴會主台裝飾)等七種規格。
17、雙門、三門展示櫃:將做好的果盤用保鮮膜包好後放入展示櫃中暫時存放，也可將未用完之水果放入櫃中保存，一般溫度調至4一10°C為宜。
⑦ 製作果盤需要哪些工具
那些書上 確實需要的工具很多 但是那些書上示範的果盤 都是觀賞性比較強
既然你在KTV工作 那些中，大果盤 需要同時具備觀賞性 食用性
所以太繁瑣的工具 比如U型刀 V型刀等等 就不用了 一把順手的水果刀 其實足夠了
至於挖球器 看你的需要 反正我沒在哪個KTV看過西瓜 哈密瓜之類的 是挖球上來的 因為挖球剩下的邊角料 除了榨汁 沒有其他用途
你大概需要一把 長一點的 順手的西式刀 這是削皮用的
和一把大概手掌那麼長的水果刀 鋒利一點的 便於造型
比如：哈密瓜 西瓜之類的瓜 切成一牙一牙的 然後底下的皮 削開一半 修成尖的往回窩 翹起來一點做個造型
這樣的果盤 一把小刀就好 關鍵是熟練 准確
還要說熟能生巧吧 KTV的果盤 很少有人花一兩百特意買的 多是買酒什麼的送的 上的時候 中間兩塊大西瓜 用皮做出造型 把高度打開 下面的水果 鋪成扇面 顯得多 也整齊好看 裝飾什麼的 除了利用自身果皮 也可以擺倆櫻桃 葡萄 或者插個小紙雨傘 有個樣兒就成了
這是我的一點經驗 希望能幫到你 o(∩_∩)o
⑧ 製作水果拼盤的常用工具有哪些他們的用途是什麼
咳，水果拼盤常用的工具大多是：水果刀，盤子【建議是紙盤子。= =
塑料手套，小號垃圾袋，削皮刀最好也帶，【如果你認為的話對於你來說有用的話。= =
報紙【建議帶上，把桌子鋪上，以免邋遢。= =
帶水果是屁話，做水果拼盤不拿水果？建議LZ在網路列印水果拼盤的圖片，照著擺造型【我就餓是這樣的。= =