Ⅰ 怎樣抽蒜苔視頻
一是用刀割開假莖,把薹切斷抽出,然後扭轉蒜葉覆蓋傷口。
二是用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹產量高,但傷口易遭雨淋後腐爛。用手抽蒜薹法產量低,要有一定技術,應用較少。
目前多採用的方法是,下午抽取蒜薹,在蒜苗基部用手捏一下再抽,或用釘子扎破蒜苗基部,再抽取,這樣抽出的蒜薹長,給蒜苗造成的傷口小,對蒜頭的生長影響小。
Ⅱ 蒜苔怎樣抽
合適的季節,抓住蒜苔,慢慢提出來
Ⅲ 剝蒜苔小竅門
提蒜薹就是在植株上取下蒜苔。方法:
一是用刀割開假莖,把薹切斷抽出,然後扭轉蒜葉覆蓋傷口。
二是用手把蒜薹直接抽出。
用刀割法蒜薹產量高,但傷口易遭雨淋後腐爛。用手抽蒜薹法產量低,要有一定技術,應用較少。目前多採用的方法是,下午抽取蒜薹,在蒜苗基部用手捏一下再抽,或用釘子扎破蒜苗基部,再抽取,這樣抽出的蒜薹長,給蒜苗造成的傷口小,對蒜頭的生長影響小。
適期採收蒜薹。蒜薹開始分化到採收,歷時40-45d,前期生長慢,甩尾後生長加快,當田間大部分蒜薹抽出約25cm,總苞變白,蒜薹剛開始打彎時,應及時採收。蒜薹採收早了產量低,晚了纖維多、品質差。一般在5月上旬採收,生長整齊的1-2次可采完,在采薹前10d,要停止澆水,使蒜薹與葉鞘適當松離,便於采抽蒜薹。當蒜薹總苞露出葉鞘6~8厘米時即可採收。
採收蒜薹的最佳方法是用抽蒜薹器抽薹,既快又無傷痕。具體方法是左手抓住露出葉鞘的蒜薹,右手拿住抽薹器卡住葉鞘口處的蒜薹,向下劃去,離地面5厘米左右處向內一傾,左手一提,即抽出蒜薹。簡易包裝:用軟質繩捆系,每捆0.5-1.0kg,捆系後擺放在蔭涼處。
Ⅳ 拔蒜苔的勾怎麼用
在南方大蒜一般3月左右可以出苔,采蒜台一般被稱為:「劃蒜台」,工具一般是一塊2厘米寬,10厘米長的小竹片,一頭有凹,凹處插有一根針或者其他和針一樣粗的鋼絲,留3毫米在凹槽處,採摘時,找到出苔大蒜(頂部有明顯的蒜苔頭)用凹槽那頭從大蒜根部(地面以上)將針尖插入向上劃。
Ⅳ 如何打蒜苔
打蒜苔方法:用一隻手把蒜薹的鬍子用手捋直,捏住鬍子尖,然後另一隻手握住工具,用針尖從蒜苗葉子分叉的地方自上而下輕輕的劃到蒜苗根部,這樣就把蒜苗葉子可以扯到根部,捏著蒜薹的那隻手用力一揪就可以把蒜薹揪下來了。
補充:
打蒜苔:
農業運動項目的一種,集日光浴、天然氧吧環境下的一種高強度瑜伽動作·舒展腰背肌肉,增強胳臂以及手腕韌性,此項運動在關中婦孺皆知,是一項老少皆宜、運動生產兩不誤的傳統運動項目。
蒜苔成熟後用特製工具將蒜苔從蒜苗芯部抽出。
工具:
工具,工具由兩個部分組成,一個是針,一個是一節高粱桿,高粱桿就是手柄,長短以能握在手裡合適為度,把針在高粱桿的一端穿透,想「T」字型,或「7」字型。
Ⅵ 蒜苔怎麼抽出來我家種了些大蒜,現在長出苔了,請問怎麼抽出大蒜的苔呀,謝謝了
當然拽著抽啊,但是那樣的抽的不長,所以要用一些工具,例如釘哈!
Ⅶ 怎樣製作劃蒜台工具
蒜苔炒肉材料:五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2個。蒜薹炒肉調味料:(1)酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙;(2)鹽半茶匙、清水4大匙。作法:1.五花肉洗凈,切薄片,拌入調味料(1)略腌。2.將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出。3.蒜苔擇除老梗,洗凈,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲;用兩大匙油炒蒜苔,並加調料(2)放入辣椒絲同炒。4.倒入肉片,炒至湯汁收干即盛出。重點提示:1.五花肉肥瘦兼雜,口感較佳,不宜用太瘦的肉,否則口感干澀。2.擇蒜苔時要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒時不宜加蓋,否則色澤會變黃。
Ⅷ 怎麼樣才能快速有效抽蒜苔
目前沒有兩全其美的辦法。用蒜抽子(一種簡易抽苔工具,用約5㎜粗30㎝cn長鋼絲製成,一端頭火烤紅後砸扁,用鉗扭成彎月形,做成微型u型鏟頭,另一端按上10㎝長木手柄即可。)順莖下劃,至基部三青葉處外傾,鏟斷蒜苔即可不要鏟穿整個蒜莖,同時抓蒜苔的另一手上抽即出。這種撥莖抽苔法快速而苔長,確點是影響蒜頭的膨大生長,魯豫省大蒜區均廣用此法。用針刺法手掐法雖不影響蒜頭膨大,但抽的苔易斷而短,收購商不易購。
Ⅸ 抽蒜苔器
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Ⅹ 怎樣才能從蒜苗中抽出蒜苔
把整個蒜從根部折一下,別把整株蒜折斷!感覺裡面的蒜薹斷了,再抽就可以出來了!