『壹』 蟹鉗怎麼吃
一、吃蟹腿
吃蟹是講究慢工出細活，最好的總是留在最後。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八隻，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時，可先吃掉兩處關節，然後將腿里的肉吸出來。
二、吃蟹鉗
蟹鉗的肉較多，吃起來相對也比較方便。按照以前的方法，吃蟹鉗時需要用小錘子敲開，然後用小簽子挑著吃，現代人早沒了那份矜持，兩只螯左右分開，雪白的蟹肉就呈現在眼前。
三、吃蟹黃
吃蟹黃時是吃蟹的高潮。掀開蟹殼，注意要從頭頂將蓋打開，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，將蟹身往兩邊屈，把蟹膏擠出來食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。
四、吃蟹肉
接下來就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈絲狀，需要把半邊蟹打橫入口，逐瓣咬開蟹殼，讓大瓣的蟹肉順利吮入口。
『貳』 怎麼樣吃蟹鉗和蝦鉗
要是想很好的完整的吃到蟹鉗就要先預備一個鉗子,貌似老虎鉗的東西但專用的是很小的一個銀色的鉗子來的用起來很方便 只要輕輕一鉗蟹鉗的中間,殼就會裂開,就能很好的完整的把蟹肉拿出來的了
『叄』 螃蟹沒有多少肉，只有蟹鉗才有肉，蟹鉗怎麼樣打開
又到了一年吃蟹的季節了，但是秋怎麼吃呢？現在題主就來教教大家如何享用肥美香嫩的秋蟹吧~
工具/原料
蟹、剪刀、湯勺、錘子
方法/步驟
1/6分步閱讀
先扯掉蟹的八隻腳和兩只大鉗，當然為了優雅也可以用剪刀剪掉。
2/6
將蟹肚臍部分的小蓋去掉，並開蟹蓋，就可以看到蟹肉跟蟹黃了~
3/
將蟹胃、蟹嘴、蟹肺、蟹心等不能吃的部分統統去掉。
4/6
不能吃部分都清理過之後，用湯勺吃蟹蓋里的蟹膏。
5/6
吃完蟹蓋，吃蟹身。可以用湯勺把上面的蟹黃先吃掉，然後蟹身撕開2或者4部分，就可以看見蟹肉成絲狀，拆出吃干凈。
6/6
用剪刀把蟹腿剪開，把蟹腿中的肉夾出來吃干凈。蟹鉗殼比較硬，用錘子砸開，剝肉吃干凈就好了。
注意事項
有些蟹殼比較難砸開，要注意錘子不要砸到手。
秋蟹雖然美味，但性寒，體質寒涼的人不宜多吃。
『肆』 招牌肉蟹煲中的螃蟹如何吃 不用工具也能很順利
用料
螃蟹 2隻
蝦 8隻
雞爪 6個
土豆 1個
毛豆 1把
年糕 150克
香料 適量
肉蟹煲的做法
將圖里的食材洗凈備妥。
小貼士
蝦、蟹、爪子要有，其他食材可以適當調整。
『伍』 螃蟹沒了鉗子怎樣吃東西
螃蟹(pángxiè)：動物界，節肢動物門，甲殼綱、十足目、爬行亞目。螃蟹是甲殼類動物(crustacean)，它們的身體被硬殼保護著。螃蟹靠鰓呼吸。在生物分類學上，螃蟹與蝦子、龍蝦、寄居蟹算是同類的動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或靠近海洋，當然也有一些的螃蟹棲於淡水或住在陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。
『陸』 螃蟹沒有鉗子能吃東西嗎
鉗子不是用來吃飯的，主要是防衛用的。它主要也吃浮游生物吧，你可以拿點肉鬆蘸點誰放它嘴邊
『柒』 沒有剪刀怎麼吃螃蟹
有人說吃螃蟹要先把腿兒都弄上去，但是他們引見這個反而不要焦急弄上去，由於前面拿著吃更舒適，普通吃梭蟹先從這里掰開，如圖。
2、掰開後立馬能看到蟹黃和湯汁，接上去我們就先吃蟹蓋局部。
3、兩頭阿誰呈三角錐形的就是各人往常所說的蟹胃，用筷子把兩頭的蟹胃局部舀出，間接拋棄，悄悄將外麵包裹著的蟹黃吮潔凈。
4、將蟹掩去掉。這一步能夠一開端就去掉。(在螃蟹腹部的一小塊蓋,公蟹的是呈三角形,母蟹是橢圓型)，以是這是公蟹，母蟹沒注意就覆滅了。哈哈
5、吃完蟹蓋輪到蟹身，這些過剩的蟹腳、蟹嘴和蟹肺通通去掉，可要清算潔凈哦。
6、蟹肉真的是超肥，這么的手勢，間接把蟹身掰成兩半，然後再次掰開，如圖。
這么肥厚的蟹肉，看了有無流口水呢，哈哈，吸 咬的方法間接入肚，相稱適口。
7、接上去就是吃腿啦，肥美的大腿里可全都是肉啊！從樞紐著掰開扒皮兒，肉就出來啦。
8、蟹的大鉗子仍是挺硬的，處置起來也是很復雜，也不需要東西，往相反的目標掰兩只鉗腳，鉗殼就可以完整地分開了，鉗子掰開留著接上去秒用。
把蟹腿用鉗子劃開，用鉗子就可以取出蟹肉，還一絲不剩！
以此服法吃出來的蟹殼，基本上是絲肉不剩。吃完蟹殼後洗一洗手，再喝上一杯暖融融的薑茶，倍有滋味。
蟹膏、蟹黃的膽固醇含量十分高，健康人都要掌握膽固醇攝入量以是要過度。自家吃按人頭買最適宜，過量則不達。
『捌』 沒有工具怎麼吃蟹鉗
1 第一步
挑選一隻肥美的螃蟹，將螃蟹的幾只腳，包括大鉗子一起剪掉，因為加熱狀態下蟹腳裡面的肉不容易吃到，而放涼後螃蟹鉗子裡面的肉很容易和蟹殼分離，可以輕松的吸出，因為吃蟹的過程較長，可以將其放到最後食用。
2 第二步
剪掉鉗子之後可以開始准備吃蟹肉了，吃蟹肉要先打開螃蟹，用手將螃蟹肚子上面的蓋子取下來，打開蓋子後會看到一些蟹肉，先挑一些蟹肉放在碟子里，然後將蟹蓋裡面的肉挑出放碟子裡面。
3 第三步
在蟹肉裡面藏著螃蟹的臟器官——蟹胃，蟹胃的形狀是一個三角形，很好分辨，小心的將三角形的蟹胃取出（千萬不要弄破，蟹胃裡面有很多臟東西，不能食用），將蟹胃外面的蟹黃挑出來放在碟子里。
4 第四步
到這里，可以食用的部位大部分都挑出來了，現在可以開始吃旁支的肉了，用剪刀螃蟹身上將多餘的部位剪掉，先剪沒有去干凈的蟹腳，然後是蟹嘴、蟹肺等。
5 第五步
在這個過程中要注意將蟹心挑出來，蟹心是扁平狀的六角形，用勺子將蟹心挑出來即可，蟹心不可食用，食用螃蟹時不要誤食。
6 第六步
按照這樣的步驟下來，螃蟹身上不可食用的部位就差不多都被挑干凈了，倒些醋將碟子里的蟹肉吃掉，接下來在螃蟹身上澆上一些醋，然後將螃蟹的蟹黃/蟹膏吃干凈。
7 第七步
這時候可以將螃蟹對半分開，在隱藏的縫隙中可以看到超多的蟹肉，順著一隻只蟹腿的位置將蟹肉拆出來食用就可以了。
8 第八步
現在開始吃蟹腿，吃了這么久了，蟹腿的肉已經變涼了，可以用嘴吸，也可以用筷子捅，或者用剪刀將蟹腿剪開，這樣就可以將蟹腿裡面的蟹肉吃干凈了。
9 蟹鉗怎麼吃步驟
蟹鉗可以放在最後吃，在熱的狀態下，蟹鉗裡面的肉不好剝離，放涼了之後，蟹鉗裡面的肉可以輕松分離，之後可以用嘴吮吸、或者用筷子捅出來、用剪刀將蟹腿剪開，挑出食用。
蟹鉗是螃蟹的一部分，含有和螃蟹一樣的營養成分，食用蟹鉗可以為身體補充優質蛋白，有促進代謝、提高身體免疫力的作用，對健康很有益處。
『玖』 如何用吃蟹工具
餐具共有六件，全部金屬製造，分蟹錘，蟹勺，蟹刀，蟹夾，蟹叉，蟹剪。錘子用來敲碎硬殼，蟹勺用來勾出螃蟹腳中的肉。
吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圓頭剪刀逐一剪下大螯和蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，之後拿釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，一件件工具輪番使用
分拆大閘蟹剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩只大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃；將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開蟹蓋；吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉；用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄；
用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來；將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最後的那隻鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了；
以此吃法吃出來的蟹殼，雖未必能完整地拼回一隻蟹的形狀來，卻也鋪陳得條理分明，絲肉不剩。吃完蟹殼洗一洗手，再喝上一杯暖融融的薑茶，一頓飯的時間就吃一隻大閘蟹，也覺得酒足飯飽了。
吃螃蟹必須剔除的四樣東西
吃大閘蟹時，下面四樣東西帶有大量細菌、污物，必須剔除。
除腮，在蟹體兩側，形如眉毛，成條狀排列；
除胃，位於蟹骨前半部，緊連蟹黃，形如三角形小包；
除心，位於蟹黃或蟹油中間，緊連胃，呈六角形，不易識別；
除腸，位於蟹臍中間，呈條狀。
第一步:吃蟹膏.先將大閘蟹的臍取走,然後將蟹殼輕輕剝離蟹肉,去除粘在殼上的灰色蟹鰓和其他內臟,再用小勺子把蟹殼裡面的濃香蟹膏掏出來,便可以享用了.
第二步:剪蟹腳.把大閘蟹的蟹螯和蟹腳剪下來.
第三步:吃蟹身.把蟹身掰開兩半.用蟹剪剪開面上的殼,露出蟹膏部分,再用蟹簽把裡面的蟹膏挑出來,放在勺子里,就可以吃了.接著,把蟹身的肉掏出來,直到整個殼被掏空.
第四步:吃蟹腳.先將前腿和後腿剪開,將後腿兩頭關節剪掉,然後把蟹簽插入腿中,就將完整的蟹肉推出;細前腿用剪刀從一側剪開,用蟹簽把蟹肉推出來.
第五步:吃蟹螯.剪走蟹螯兩側的刺,從蟹螯兩個關節處剪開成兩半.再分別從兩側將蟹螯的殼剪開,再慢慢剪掉,螯里的整塊蟹肉就完整的露出來.帶鉗子的那個關節,把蟹肉吃完後,螯可以張開形成一個展翅欲飛的蝴蝶形狀