❶ 早餐攤上賣的糯米飯團是怎麼做的詳細點
用料 保鮮膜 糯米 （與大米2：1比例） 大米 白糖 黑芝麻 炒熟 肉鬆 油條
1、先將糯米淘洗幾次，在清水裡浸泡2個卜如正小時，撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸制熟透
(1)賣糯米飯的工具怎麼做擴展閱讀
煮好糯米飯很關鍵，糯米的吃水量較普通大米少，一般是一節手指的型悔米量加半節手指的水量；可能有差異，全憑經驗來掌握了。
❷ 溫州糯米飯開店需要什麼設備呢
溫州糯米飯開店需要設備木桶、蒸飯機、炒菜鍋、鍋碗瓢盆。根據查詢相關資料公開信息顯示，因為糯米需要先把糯米飯加散告熱蒸熟，包糯米飯需要用到炒好的信掘迅小菜，也需要用到炒菜鍋，需要液化氣把滑此菜炒熟分裝，所以綜上所述，需要用到木桶、蒸飯機、液化氣，炒菜鍋、鍋碗瓢盆。
❸ 早餐攤上賣的糯米飯團是怎麼做的詳細點
用料 ：保鮮膜、糯米（與大米2：1比例）、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉賣褲襪松、油條
1、先將糯米淘洗幾次，在清水裡浸泡2個小時，撈出盛放碗盤中加少量清水在鍋里蒸制熟透
可根據自己的口味添加喜歡的材料。
(3)賣糯米飯的工具怎麼做擴展閱讀：
糯米飯團又叫粢飯團，是江南傳統的中國小吃之一，最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。
通常以糯米飯為主原料，在其中裹入油條、榨菜、肉鬆等卷捏而成，氣香而有嚼勁。
主要食用功效：果腹中激，治療皮膚病；適宜人群：三高人群不宜食用。
❹ 糯米飯團的做法和配料擺攤
糯米飯團的做法和配料擺攤：
1、糯米蒸熟、取出玉米粒、黃瓜洗凈切丁、松仁洗凈備用慶橋。
2、起鍋倒油燒至冒煙，倒入蔥花爆香，之後倒入玉米粒和黃瓜丁翻炒三分鍾。
3、倒入松仁翻炒一下。
4、把蒸熟的糯米飯倒入鍋中山差正翻炒兩分鍾。
5、戴上一次性手套，把炒好的糯米飯團成圓形的丸子即可。
6、准備一個干凈無水的容器，把做好的糯米飯團盛出即可食用。
❺ 求怎樣用木桶蒸糯米飯，就是早餐賣的那種
木桶蒸糯米飯的虧蔽孝做法：
用料：糯米，水，
1、把糯米淘洗干凈，要洗到水清。把糯米放入大容器中浸泡2小時，讓銷稿並敏糯米吸水膨脹。
❻ 路邊攤上大木桶裝的糯米飯是怎麼做的
先要把米拿來煮，呵呵，不要泡很久，泡的米會出現返粉的現象，米粒要散。一般要把米主導七成熟，然後有用紗布或者竹笆瀝干水分，這點很重要。而後將瀝去水的米飯倒入緩弊畢桶（甄子）中用筷子在上面戳幾個洞，蒸制的時間長短要看蒸的量多少了，一桶30斤糯米需要蒸50分鍾左右，還有要取決於你製作什麼樣的食品，有的要求要米軟一些，有卜握的要硬一點。要是製作甜食一類的就要求軟一些，相應的時間長點，還有就是蒸好後要趁熱拌入豬油很糖，可加少許香油口感更好。但如果是做燒麥餡之內的就要求米要硬點蒸各45分鍾就可以了。這個一般放稍微涼擾芹點了再拌入炒好的豬肉餡料等東東。