㈠ 我想要自己做刀，都需要什麼材料和工具
做刀要有角磨或者砂輪，你選角磨可能更好一些，因為成本低、換磨片方便，你可以買個小點的，更好用，價格在兩百左右吧。還要買切割片和打磨片。想精加工的話可以買粗紗布片，細紗布片，還有拋光片。
作為新手，你要鋼，可以到當地廢品站里，去買一塊大小差不多的彈簧鋼，厚度在3-5MM，其他自定，最多二三十塊。如果在網上買可能貴些，可以試試傳說中的神鋼V3N，不過新手還是算了，據說硬的蛋疼……
要是上淘寶買鋼，可以到小玉飛刀，那裡還有貼片的，就是刀柄料，我不是廣告，只是聽說那裡信譽不錯。
刀柄你還可以買傘兵繩，自己纏，很有趣的。刀鞘你可以去用舊皮包神馬的做，或者淘一個來。
有這些你就可以做刀了，把你想要的刀型用細些的筆畫到上面，然後用切割片切，這個有些危險，有些不適用。或者你找人畫一張CAD圖，到你那邊的機械廠啊神馬的地方，去線切割，這樣比較准確方便，不過人家有可能不給你切，一來利潤太小，二來刀是管製品，你亂弄他可能擔心要負責任的。當然，如果你找人線切，被宰是肯定的，大概價格會在一百多吧。
聽說淘寶上買鋼你發過去CAD圖，他願意的話會給你切好發來的，這就省事多了，不過我不知道哪家有這個服務，我沒做過刀——！
拿到成型的鋼以後，你畫上刃線，准備開刃，用G型夾固定，那角磨沿線開，先是粗開，再是細開。最後可以用油石磨利，不過估計最多到削紙的程度，可能會不堪入目……
這樣刀就做好了，如果你要加米卡塔或者木頭貼片，那有些麻煩，你還要到機械廠去打孔，加鉚釘，塗AB膠這些。
最後，這樣下來可能會在500塊上下吧，角磨兩百，磨片三十，鋼板二十，線切、打孔一百五，再是傘繩或者米卡塔等貼片二十。我覺得挺貴了，不知道你覺得怎樣，畢竟這個價在加三四百你可以買不錯的正版進口刀了。
我要聲明，我沒做過刀，只是在刀吧潛水許久學來的，熱處理我不懂（就是你說的敲敲打打），所以我就沒給你提意見，自己DIY有一定風險，要小心，別傷到身體，更多的你可以上刀吧問問，建議不要換馬甲，用女號上，刀吧的淫民會很激動的，呵呵
㈡ 什麼磨刀石磨刀最鋒利
問題一：什麼樣的磨刀石最好 磨了不太損耗刀 而且磨的最鋒利 你的問題不在於用什麼磨刀石，磨刀時力度的控制很重要，鋒利度上，磨刀石的好壞只是起到輔助作用，好的磨刀石，磨削力強大，只是減少你失誤的幾率（把刃磨圓），主要是看磨刀技術。
問題二：用什麼磨刀最鋒利？ 5分 先粗磨好刀刃 然後從1000-5000的細磨 磨好了 隨便斷發
問題三：怎樣磨刀更鋒利，怎樣使用磨刀石？ 磨刀時右手握緊刀柄，左手手指輕穩壓住刀面，沿順時針方向運動，磨刀石表面應保持濕潤。刀面與磨刀石表面應保持一穩定不變的角度，刀面上的石屑會提示你相應的角度。回拽時左手手指不要加力，那樣易於造成反口。磨刀時逐漸減壓會使刀刃變得精緻鋒利。另一面也應按順時針方向來回磨。注意的幾點有：
首先選好磨刀石，按不同的刀具功能類型或所要修復程度選擇不同的磨刀石： ①骨刀類修磨 ：由於骨刀的刃口較厚，修磨時可按如下三步進行：(1) 粗磨（約120#磨刀石）俗稱「起鋒」(2) 中磨（約180#磨刀石）(3) 精磨（天然粉石） 俗稱「去鋒」 ②斬切刀類修磨 (1)中磨 (2)精磨 ③片刀類修磨 鎮哪由於刃口薄，可用中磨刀石修磨，如果一般的修磨，用粉石修磨即可。 根據刀具的功能類別要求採用不同的角度進行復磨。一般情況下斬切刀與肉片刀採用15~20度夾角（即刀背與刀石接觸面的度角約一根手指頭的高度），砍骨刀復磨角度是25~30度（即刀背與刀石接觸面的度角約一根半手指頭的高度）；十八子特製怪刀採用10度夾角磨左邊。 注意磨刀手勢與方法：右手握穩刀把，左手按在刀面上，握緊刀體，手指靠緊刀背，稍微使勁往下壓，保持同一個角度，放平往前一推（前段），拉後再往前一推（中段），拉回來再往前一推（後段），用力均勻分為前、中、後三段來復磨，千萬記住，前、中、後每一段的復磨都要保持同一個角度。在復磨的過程當中，會聽到磨刀石跟刀刃摩擦的聲音，如果聲音不雜亂，比較清晰，就說明已經把刀的鈍口磨利了（因為鈍的刃口跟磨刀石摩擦的聲音是比較雜亂的）但要謹記，千萬別把菜刀平放在磨刀石上（除了十八子特殊工藝做的新式弧型怪刀）,這樣是磨不快刀的。
問題四：比較細的磨刀石有哪幾種 如果你花幾十元在淘寶上買一個細條條，或者花一百多元買一個專用磨刀器，那個就很不值了。。。
幾種磨刀石千萬不要買：
1、 在超市裡的魔導師千萬不要買，大約17、8塊一個，諸如巧媳婦之類的帶那個木座的，都是很劣質的磨刀石，它不僅粗糙而且慶旅基不斷的掉沙，當你拿在手裡的時候，甚至不用打開包裝盒就看到很多剝落很多沙子――根本不適合磨任何刀具。。。記住，我並不是開玩笑或者打比喻，它不適合打磨任何刀具。。。除非你相信用膠水粘合在一起的沙子可以打磨刀子。
2、 網購的小條石不要買，很多邊角料的小條石，雖然吹的很好，什麼瑪瑙的，不及你的一個中指大小，當然要價很便宜，6-10元，除非你也打算EDC刀具之外也E磨刀石，否則不要選擇這樣大小的磨刀石。。。
尺寸如果長度小於15CM，寬度小於4、5CM的，你用起來會覺得很別扭，大體說來良好的磨刀石的尺寸應當是大約：20CM*5CM*2CM
哪裡能買到好的磨刀石：
其實在所有的城市裡五金店，或者買鍋碗瓢勺菜刀之類的小貨店裡都有的。最常見的是雙面的那種，一個粗糙面的一個比較細面的那種，盡可能選擇細膩的，因為最細膩的也目數挺低的。如何評價好壞，就是磨刀的時候上面不會剝落顆粒的感覺，呈現出硬性。。。
在實在買不到青石磨刀石的情況下選擇上面的磨刀石，如果你能買到青石磨刀石絕對選擇後者。青石是自然採集的石頭，很好辨別，很細膩，呈現出青色，上面有砂輪切譽謹割機切痕，很容易看到，一般說來價格到5-10元都是正常價格（因為我在小縣城裡，所以5塊錢老闆就賣，如果你是大城市的一般10元、15元都是可以接受的，因為進貨渠道要多一層）。這種石頭最適合打磨小瑞和其他的使用性進口刀具，細膩度恰到好處。
我買了6塊不同的青石磨刀石，如果你是比較專業的磨刀人士青石磨刀石還可以再細分，顏色越深越細膩越軟，顏色越淺的越堅硬。。。顏色淺的堅硬的用於打磨小三之類的硬刀具很好用，S30V也可以靠它來打磨，如果顏色深的青石，就不太適合打磨堅硬刃材道具了，適用范圍就是小瑞和BUCK的420HC偏軟性刃材。
青石磨刀石較細膩對刀刃的保護性很好，磨刀一定不要使勁磨，如果不是磨損的很嚴重的刀具只需要每面不超過10次的磨蹭就好，我一般都在4、5次的次數就很鋒利了。。。這次就不說磨刀技術了。。。
問題五：細的磨刀石叫砥石,粗的磨刀石叫什麼? 想不起來了 砥石無粗細一說，有些高檔日本砥石細著呢。一般是看目數，刀子壞的比較嚴重，開始磨一般用300目以下的，這樣叫粗撫，很快就能磨出刀鋒，然後換高目數的，一般800目以上的實際應用就足夠了，追求極致一些的用紅寶石磨石（2000～3000目）以及更細的各種砂紙逐層遞增打磨，目數往上越鋒利。最後用牛皮和拋光膏拋光後，達到極致。
問題六：請問最好的磨刀方法是？ 磨刀要先選好磨刀石，我用的磨刀石一共四塊，兩塊標號為600的細磨石，和兩塊天然油磨石（這四塊石頭都不貴，加起來不到20元，五金商店，和建材超市都有的賣）。然後再加上兩塊抹布，一塊墊底，一塊沾水，沾水用海綿也成。然後就把刀拿來，開磨了。
一般我們買來的新刀都是沒有開刃或開刃的不鋒利的，所以我們一般都要給新刀開刃，就是磨出鋒口，這時我是用600的細磨石開鋒口。我覺得600的磨石最適合磨新刀，他的磨損力適中，石質細膩，磨損的磨石成粉末狀，不會在刀身上留下明顯的劃痕，一般的磨菜刀和剪刀的磨刀匠，他們用的是300的粗磨石，那是磨完全沒有刃口的刀和斧子的，磨損力很強，很容易就把刀磨壞了，這種磨石磨損以後是很明顯的顆粒狀。刀友們一定要注意。
磨刀一不能快，二不能急，磨個三五下，就要用手試一試，試個三五回就要把刀反個邊。每用手試一回，就要用海綿沾上水把刀和磨石上的磨泥洗掉。要保證刀和磨石之間的直接接觸和清爽。
當整把刀的刃口都有拉手的感覺，且沒有卷刃的現象，基本上刃就已經開出來了，這時將刀洗凈擦乾，拿一張復印紙，或者相同硬度的紙試一試刃口的鋒利，覺得滿意了，再用天然油磨石磨一磨，油磨石的作用是收光，既將刃邊磨出來的毛刺磨掉，使刀刃不但鋒利而且光滑，而且還能增強刀的防銹能力，油磨石很軟很容易就劃出痕跡來，他是專們用來收光的，買是要注意特點。
油磨石將刀磨好以後，再試一試，如果又鋒利又光滑，刀就磨好了。擦拭後放在一邊晾乾，等幾個小時後再放進刀鞘里。
要注意的是磨刀石要分兩組四塊，每組一細一油，一組是磨直刃的，一組是磨弧刃的（就是靠近刀尖的那一部分）。兩組切不可混用。因為磨弧刃時只磨了磨石中間的一條，會將磨石的中間磨凹下去，這樣的磨石並不是平整的，但一般用肉眼看不見。再用這樣的磨石去磨直刃，就會將處在磨石兩邊的刀刃磨得非常薄，而處在磨石中間的刀刃卻總也磨不到，等到中間的刃磨到了，兩邊的刃就已經磨壞了，注意供注意。為了好區別可以用一塊細磨石將另一組細油磨石的一個豎邊磨出一個槽來。
還有一點就是，有時我們將刀也磨出口了，也光滑了，但總覺得不鋒利，這是刀刃太厚的原故，一般如AK47，叢林王等超過35CM的大型刀具差不多都有這樣的現象，辦法也是有的，就是將刀在細磨石上以低於30度的角度打磨，也就是在磨刃邊而不是磨刃口，將刃邊磨薄了，刀自然就鋒利了，但是超過33CM的刀具，我個人不建議這樣做。這會損壞刀的劈砍強度。
磨刀是一個很費時間的事，可以一邊看電視一邊磨，也不一定一次磨好，我的AK就磨了三次才好，D80磨了5次才磨好。
愛刀的人都因該會磨刀，這對自己和愛刀都有好處。就象我們常擦皮鞋一樣很正常。如果你實在不會也不願意學磨刀，那也可以讓磨刀匠給你磨，但我開頭說過了，磨刀匠很容易把你的刀磨壞，因為他不會象你一樣細膩，愛刀。只要你捨得。
平時的打磨就簡單多了。一般的刀不快了，只要在油磨石上磨兩下，就可以恢復鋒利了。除非是磨損的很厲害才用細磨石修復，一般是不用細磨石的
問題七：使用磨刀石與磨刀捧來磨刀具各有什麼好處？ 日常復磨菜刀一般是兩種工具：一是磨刀棒，二是磨刀石。使用磨刀棒磨刀，為安全起見，正確方法是用左手握刀，刃口向上，右手拿磨刀棒，磨刀棒不要在刀刃上來回磨，磨刀棒與刃口的接觸角度是20~25度，往刀前面的方向一拉，唰的一聲掃過去，正常情況下每一邊的刀刃有兩至三次就可以鋒利。磨刀棒磨刀的特點是方便，快捷。但如果想菜刀鋒利持久那就必須要用磨刀石復磨，採用磨刀石磨出來的效果比較精細，耐用一些。一般情況下最好採用的磨刀石是一邊粗糙些，一邊細膩些的，如果刀刃真的是鈍得比較嚴重的話，就應該先磨粗的一面再磨細的一面。選擇哪類型的砧板更有利於刀具的維護？鐵木砧板，質地堅硬，經久耐用，但鐵木硬度比較高，菜刀的刃口長期與堅硬的鐵木撞擊、摩擦，很容易使刃口變鈍，要經常對刃口進行磨削，會減短刀的使用壽命；塑料砧板比較軟，刀在砧板上滑過留下刀痕，會藏污垢；容易滋生細菌。從有利於刀具的維護方面來看，選用松木砧板比較適宜，因其硬度適中，對刀刃影響不大，據權威機構試驗表明：松木砧板含有松油，而松油可以起到很好的滅菌作用。日常復磨菜刀一般是兩種工具：一是磨刀棒，二是磨刀石。使用磨刀棒磨刀，為安全起見，正確方法是用左手握刀，刃口向上，右手拿磨刀棒，磨刀棒不要在刀刃上來回磨，磨刀棒與刃口的接觸角度是20~25度，往刀前面的方向一拉，唰的一聲掃過去，正常情況下每一邊的刀刃有兩至三次就可以鋒利。磨刀棒磨刀的特點是方便，快捷。但如果想菜刀鋒利持久那就必須要用磨刀石復磨，採用磨刀石磨出來的效果比較精細，耐用一些。一般情況下最好採用的磨刀石是一邊粗糙些，一邊細膩些的，如果刀刃真的是鈍得比較嚴重的話，就應該先磨粗的一面再磨細的一面。鐵木砧板，質地堅硬，經久耐用，但鐵木硬度比較高，菜刀的刃口長期與堅硬的鐵木撞擊、摩擦，很容易使刃口變鈍，要經常對刃口進行磨削，會減短刀的使用壽命；塑料砧板比較軟，刀在砧板上滑過留下刀痕，會藏污垢；容易滋生細菌。從有利於刀具的維護方面來看，選用松木砧板比較適宜，因其硬度適中，對刀刃影響不大，據權威機構試驗表明：松木砧板含有松油，而松油可以起到很好的滅菌作用。
問題八：家用刀磨刀時多少角度合適？是不是角度越小越鋒利？磨刀石用多少目的？是不是越大越好？ 角度越小越鋒利，刀刃也越脆弱
家用300目左右，目數矗高磨石表面顆粒越細，家用的高了也沒用，菜刀一般300目的蹭兩下就完，3000目你磨10分鍾也不一定比那兩下下的肉多
㈢ 我想自己做幾把刀，了解下刀具成型的基礎知識。
看來你是想加工刀具。 戶外刀具用鋼材看要求了，最基本的硬度、韌性、鋒利保持度、防銹能力。硬度高的可以用模具鋼、甚至粉末合金，低一點可以用8CR13MOV、440C,對防銹要求不高可以用T10。當然說這都是熱處理手藝過硬才行，不會熱處理不可能做出好刀。 大批量刀坯形狀可以做沖裁模，手工可以用角磨機割邊，注意不要過熱退火了。刀腹的斜面可以用砂輪機磨，注意加水。弧線開刃，轉動胳膊和手腕保持刀具刃口法線與磨刀石平行，刀身平面與磨石夾角15~20度（戶外刀具角度大點）也需注意磨石的選擇，加水或加油研磨。你說的銅吞口是不是指護手擋塊，需要在材料上鑽孔套在刀身上的，形狀是磨出來的。材料可以選304不銹鋼或者鎳合金，黃銅雖好看，但不耐用，汗水在上面容易留下腐蝕顏色，需要很頻繁的打磨拋光。刀柄材料一個要求，與刀身的接觸面堅硬、不易吸水變形。紅木、紫檀、竹片、牛骨、鹿角都行。 設備嘛，有帶磨機最好，角磨機、台鑽或手鑽、砂輪機、恆溫電爐（熱處理）、水泵（泵冷卻水用）、手鋸、台鉗、G型夾、銼刀、各目數磨石、細砂紙、砂布。使用電動機械，由於摩擦產生大量熱量，導致退火，硬度韌性都受大影響，所以用電動工具都需加冷卻水。電鑽可以滴一點切削油，最好不要熱處理後再進行形狀加工（開刃除外），熱處理後硬度提升很明顯，若此時再切磨，第一毀工具，第二費時間，第三更易退火。如果買了已經熱處理過的鋼料，你只能慢慢來，加過量冷卻水有助提升磨削速度。
我說了這么多，都只是說，更需要你去做。耐心是第一要訣。做到一多半費了很正常，哪個刀匠沒做費幾把刀？ TIPS：電動工具效率高，也容易出錯，不是用得牛逼，就不要用它做精細活，手一抖說不定就費了。先開個大樣，剩下的手工慢慢來。
還有熱處理後硬度高，但較脆。碰上模具鋼、粉末鋼、高速鋼，不能拿大錘敲，會斷。刀越長刀身要求越韌，硬度超HRC62的材料只適合做300mm內的小刀，刃部與刀身熱處理工藝不一樣的另說。網上大神有的是，多轉轉。