❶ 調酒的工具需要多少錢
那要看你~需要什麼檔次~和類型了~
光調酒壺就分兩大類~法式3件套~和波士頓兩件套~而且還分牌子~~~再有就是~如果你玩花式調酒的話~那就還需要拋樽瓶~其他的例如盎司杯~吧勺~雕刀~都很便宜~
本人建議如果剛學買波士頓搖酒壺~買那種玻璃杯帶刻度尺的這樣就把盎司杯的錢省了，拋樽品最少買三個~酒嘴多買些。自己配一套差不多的雕刀~做杯飾。其他的我感覺不用買了~你去上班做的場子里一定有的~
這樣你可以就在淘寶買~價格比較透明200左右~就拿下了~
❷ 調酒用具的調酒專業工具
初學者：不需要馬上購買專業的調酒用具。要想偶爾在家調一杯雞尾酒，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。
好用的調酒壺：調酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼制計量杯，一端可以量20毫升的分量，另一端則可以量40毫升的分量。
刀具：此外您還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木製的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。
專業調酒用具：如果您在家裡調制雞尾酒的話，在購買調酒壺、果汁機或榨汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部製冰機，可以快速制出碎冰。
一些聰明的小道具：一些小工具可以簡化調酒的工作：用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以讓您以專業水準來調制飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶後數小時仍不跑氣，並保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。
❸ 我想自學調酒，純為興趣。想知道那些工具配料哪買超市有嗎
自學調酒材料(1) 自學花式啟蒙套餐: 專用練習瓶1個+超級調酒師DVD(中文) 2張
(2) 自學花式初級套餐: 專用練習瓶1個+廳1個+超級調酒師DVD 2張(中文) +花式調酒手法教學VCD 1張(中文)
(3) 自學花式中級套餐 專用練習瓶2個+廳1個+超級調酒師DVD 2張(中文) +花式調酒手法教學VCD 1張(中文) +Flair教學VCD(英文)1張+克里斯丁教學3和4
學習花式調酒還需要注意四個方面：
一、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對於初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業練習瓶進行訓練；
二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規范和漂亮。
三、花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節拍進行訓練。
四、花樣調酒的心理訓練重於動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。
如果你是因為興趣而學習調酒的，那麼應從酒品的基本知識入手，應首先了解中外名酒如何分類，再去學習有關雞尾酒調制的基本規則，然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調制雞尾酒，這樣你會發現學雞尾酒調制要比學做菜容易得多。根據調查願意做調酒工作的人有三種：
第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入；
第二種是為了謀職而學習調酒；
第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老闆。
從「外行」要想進入調酒師行列，至少需要專業學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以「出師」的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手裡攪拌搖晃，叮叮當當幾分鍾，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的「天使之吻」就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。
想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。
CULB流行調酒方法：
B-52 轟炸機：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中.並且點燃伏特加出品,兌和法調制。
地震 earthquake：（傑克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。
21 點：傑克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。
電蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。
長島凍茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調酒壺搖勻，倒入加冰的高杯，然後注滿可樂。
處女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然後從中間滴入適量紅石榴糖漿。
寡婦之吻（Widow『s Kiss）：1點安哥斯特拉苦酒、15mL當姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。
椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機中，高速運轉20s，用碟形香檳酒杯盛載。
威士忌蘇打（Whisky Soda）：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮蘇打水、調酒棒1支。
活斯布魯（Wall『s Blue）：15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內放入3塊冰塊，之後將配方中所給材料搖妥後濾入杯中。
加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。
金湯力（Gin Tonic）：海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮湯力汽水、檸檬片1片，調酒棒1支。
西方的玫瑰（Western Rose）：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。
邱比特（Cupid）：1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法，雞尾酒杯。
老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮可口可樂、檸檬片1片，調酒棒1支。
白象（White Elephant）：1個生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。
櫻花（Cherry Blossom）：2點橙味利口酒、2點紅石榴糖漿、2點檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法，搖妥之後將酒液濾入雞尾酒杯中。
薄荷朱麗浦（Mint Julep）：4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。
白玫瑰（White Rose）：1個生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法，雞尾酒杯盛載。
天使的玫瑰（Angel『s Rose）：1點金巴利苦酒、¼個生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。
香檳朱麗浦（Champagne Julep）：4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻後，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。
螺絲刀開瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。
阿蘭（Allen）：1點檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調和法，用雞尾酒杯盛載。
卡羅（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。
白蘭地費茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮蘇打水。
田納西黑泥：原料：適量傑克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個人口味酌量）。製法：將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入傑克丹尼與杏仁甜酒。
熱托地：原料：5釐升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。製法：先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。再次搖勻，插入桂皮枝做點綴。
莫基多：原料：5釐升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 製法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！
牛奶潘趣：原料：3釐升白蘭地、3釐升朗姆酒、牛奶、白糖（視個人的口味）、肉豆蔻碎屑 製法：調酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，視個人口味加糖，撒上肉豆蔻。
燈籠褲：原料：5釐升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 製法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調酒器中。搖勻之後立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。
我可以幫助你，你先設置我最佳答案後，我網路Hii教你。
❹ 調酒工具
樓主這道題...又要以論文的規格來回答了...沒幾萬字能寫的完么...而且還要配圖...OMG...回答問題我只能傳1張圖啊...這東西又沒有全家福...
簡單的說幾個常用的吧，後面附有網址，樓主可以自己去查閱。
Bartending Tools （可以理解為用於過濾或榨取果汁的工具）
Cocktail Strainer
濾冰器，分為帶把的和不帶把的，防滑的和不防滑的，國內多為帶把的，常用於過濾搖和類雞尾酒（配合搖酒壺使用），不銹鋼制。常見規格為：S-208 2頭 S-209 4頭，STR-2 2頭 STR-4 4頭，區別為2頭的濾孔較大，適合調制非鮮榨果汁類飲料，4頭的濾孔較小，適合調制含有新鮮果汁或果醬類的雞尾酒。
Julep Strainer
專門調制「朱莉普」類雞尾酒的過濾器。
Julep類雞尾酒的概念是：以白蘭地、威士忌、朗姆等酒為基酒，加入冰、糖和薄荷等一起混合的飲料。常見的Julep有，薄荷朱莉普、香檳朱莉普、朗姆朱莉普等。
Citrus Press
專門用於榨取檸檬汁或橙汁的不銹鋼工具。（類似於榨蒜泥的那個工具）
Lemon Lime Wedge Squeezer
專門用於榨取檸檬或青檸角的不銹鋼工具。
和上面工具的區別是：上面的工具用來榨取1/8塊的楔形檸檬，榨取出的汁為3ML左右，同時榨取後常常將榨後的檸檬扔進杯中當裝飾物。
而下面這種是榨取1/2塊的檸檬，取汁量為12~15ML，而且榨取後檸檬直接扔掉，不再利用。
Fruit Slicer
切片器，用於快速的製作檸檬、香蕉、蘋果等水果的片狀裝飾物，多為塑料制。將整個水果垂直放入切片器中，按下旁邊的按鍵，就出來1個切片。（沒圖還真難形容）
Wedging Machine
切塊器，用於快速製作楔形（1/8個水果）的水果材料。將整個水果垂直放在中間的底座上，將上半部分往下壓，壓下後得到完美的1/8塊水果。
Lime Squeezer
簡易檸檬取汁器，類似於鉗子的一種不銹鋼工具，將一小塊檸檬放在鉗子中間的圓座上，用手一捏，檸檬汁就順著圓座上的小孔流出來了。
Muddler
壓碎器，類似於我們用來搗碎花椒的棒子，多為ABS工程塑料或木頭的。一般分為平頭、楔形頭、碎釘頭，用於直接在搖酒壺內榨取水果的果汁和香味，通常是果皮果肉一起搗碎，然後通過濾冰器和濾網雙層過濾到杯中。
Bar Spoon
吧勺，最最常見的調酒用具之一，常見為一頭叉子，一頭勺子，不銹鋼制，勺身為螺旋形，以便緩沖調制兌和型或分層型雞尾酒時酒液的入杯速度。
Olive Stuffer
橄欖注壓器，類似於冰夾的東西，用於快速的將橄欖穿在果簽上，而且不用用手直接接觸橄欖。
寫不下去了...太多了...
還有：
碎冰機、攪打機、奶昔機、冰鏟、攪棒、吸管、紙巾盒、裝飾物盒、果叉、果簽、杯墊、量杯、搖酒壺、果汁壺、瑪格麗特鹽（糖）邊器、旋轉酒架、酒頭、酒頭清洗器、開瓶器、刷杯器、冷水櫃.....................
http://www.chinalegends.com
這個網站有些資料，不過都還只是一部分。
❺ 想送朋友一套調酒工具，他初學者，業余，請問在哪買，多少錢，什麼牌好
我有一套bols的，09花式調酒大賽獎品
❻ 酒吧常用的調酒工具有哪些
調酒壺，盎司杯，表演用酒瓶，還有白蘭地杯，紅酒杯，香檳杯，洛杯等杯具，剩下的就是各種基酒，還有高度蒸餾酒用於表演點火的，剩下的都是些小玩意，什麼酒瓶塞，倒酒器之類的有很多。
❼ 調酒用具哪個個網站有賣的
酒吧聖經
❽ 調酒都需要什麼工具
不同樣式的調酒杯、調酒壺、吧匙、濾冰器等等，還有很多的小工具，還有練習花式的瓶子
❾ 調酒工具有哪些
調酒壺，SHAKER，國際上常用規格有四種：250毫升，350毫升，530毫升和1000毫升。其中，小號250毫升適合手小的女調酒師及單杯出品的使用；中號350毫升用的最多，適合2杯出品時使用，大號530毫升適合手大的調酒師及3杯酒水出品時使用；特大號1000毫升的就是美式調酒壺，它在調酒時會外加一個大號八角柯林杯作為另一部分當過濾冰塊的器具使用，即我們所說的「TING」。這種調酒壺適合花式調酒時使用，出品杯數在不接近容量的情況下不受限制的。（圖片所展示的是小號，中號和特大號）
調酒壺的使用：首先認識它是由壺身、濾蓋、壺蓋三部分組成，見下圖2。先加冰塊，再按照「先輔後主」的原則根據配方依次加入原料，蓋上過濾器和壺蓋，搖晃至外部結霜後，裡面的酒液就基本混合均勻了，最後打開壺蓋將酒液倒入杯中即可。
調酒壺加蓋步驟有講究：正確方法是先加濾蓋，再加壺蓋，而不是先把壺蓋蓋在濾蓋上再加蓋到壺身。如果是這樣的話會造成壺內氣壓過大導致液體混合不均勻、蓋不嚴實、開蓋時「爆液」等現象。圖4為錯誤加蓋。
量酒器，JIGGER。國際上通用2種規格，小號和大號。小號容量為0.5和1盎司，大號為1和1.5盎司。在很多行業，就如調酒，為了方便，一盎司一般都按約等於30毫升計算。
量酒器常規拿法有兩種，圖1位穩健拿法，適合新手朋友們；圖2為專業拿法。專業拿法的優勢就在於每量一種液體後無須放下量酒器，特別是需要打開多瓶酒的瓶蓋時。當你量完一種酒，可以直接用拇指和食指操作瓶蓋。
吧勺，又叫吧匙，BAR SPOON，國際有大小號兩種規格。主要用於攪拌、引流和調制分層雞尾酒。我們可以看到它中間成螺旋形，用量酒器量好液體後，一手握穩吧勺，一手拿著量酒器貼緊螺旋部分慢慢倒入液體，液體自然會順著紋路下流至杯內。調制分層雞尾酒時，用吧勺背部貼緊杯壁，液體順著吧勺背面慢慢倒入。
至於吧勺的拿法，可自由發揮，只要穩健。另外，勺子那端的容量為1/6盎司，即5毫升。
濾冰器，STRAINER，顧名思義，它主要用於酒液混合好後作隔離冰塊的作用，防止冰塊倒入杯內。如果沒有，您可以使用吧勺甚至筷子等一切只要能起阻隔作用的道具來代替。
攪拌機。BLENDER，這種機器適合於帶有塊狀原料的飲品製作。如配方中含有水果塊、冰淇淋的，需要將冰塊打成冰沙的、做奶昔的等等。操作時要注意安全，特別是要確定上座架穩下部底座後才能開動電源，而且盡量一手或雙手扶穩，以防發生事故。
❿ 調酒工具有哪些謝謝！
調制器具有調制台、調制杯、酒吧匙：
1、調制台：調酒器又稱搖酒器、搖酒壺或搖桶，它是由銀或不銹鋼製成的混合器，也有少數為玻璃製品，它是一種能將各種不同的調酒材料充分混合並且涼透的工具。
2、調制杯：一種闊口厚玻璃杯，容積有大有小。其作用是將各種不同的調酒材料充分混合、涼透。
3、酒吧匙：容量約3.5毫升的長柄小匙，是一種將各種不同的調酒材料進行充分混。
(10)調酒工具哪裡買擴展閱讀：
注意事項
1、在調制雞尾酒之前，要將酒杯和所用材料預先准備好，以方便使用。在調制過程中，如果再耗時去找酒杯或某一種材料那是調不好高質量的雞尾酒的。
2、調制雞尾酒所用基酒和配料應選擇物美價廉。
3、使用材料必須新鮮，特別是蛋、奶、果汁。
4、始終要在一個杯子打開雞蛋，以檢查新鮮程度。
5、年輕調酒師學會使用酒器，以便保證所調酒風味純正
6、調酒器具要保持干凈清潔，以便隨時使用。