㈠ 第一次做飯准備什麼工具
我覺得需要以下工具:
1、基本的鍋碗勺盆。炒菜熬湯煮麵可以買個萬能鍋。米飯要准備迷你電飯煲和飯勺。如果喜歡喝湯要准備勺子和湯勺。如果有需要自己再配點漏勺什麼的。碗筷這個就不用說了,要吃飯用的。炒菜用的鍋鏟如果不想買就用筷子代替,盆或者盤子要洗洗菜,腌制肉類等。
2、基本的調味料,鹽是必須的,醬油,耗油,雞精,胡椒粉,黃豆醬這些其他的醬料或者調味料可以根據自己的口味來准備。
3、菜刀和案板還有洗菜籃。這兩個是用來准備食材必備的工具。
4、清潔工具,洗潔精,百潔布,抹布這些都要准備,做飯之後就要洗碗打掃的。
希望能幫助到你~
㈡ 做飯需要什麼工具
做飯需要的工具主要是電飯煲,然後還有小鏟子,用小鏟子可以攪米把你攪完以後把水倒出去,這樣做出的飯才會干凈。
㈢ 烹飪的主要工具有哪些
烹飪的主要工具有:
1、水果刀市場上的水果刀的材質有不銹鋼,塑料,從形狀上看來有直的,折疊的。甚至還有旋刨式的,環形狀的等等。水果刀刀身輕短,使用靈活快速。2、魚刀魚刀是用來刨魚的,刀身特別細適合刨魚。
3、刨刀用於刨削加工,具有一個切削部分的道具,可用來去除蔬菜外皮,如胡蘿卜皮,絲瓜皮,土豆皮等。
4、炒鍋根據自己的使用習慣確定選擇哪一種炒鍋。有翻鍋習慣的人,最好選擇輕一點兒,有單邊把手的鍋。注重耐熱程度的人可以選擇重一點兒,但使用壽命較長的不銹鋼鍋。對健康理念十分在意的人可以選擇不粘鍋。
5、萬用刀刀身較重可砍可切。
6、剪刀可用來剪蝦須,魚鰓,蟹腳等,有些剪刀還可以開罐,剖堅果殼
7、湯鍋經常用來燉煮,因此容量就顯得很重要。一般是以盛下一隻重約1200克的雞為標准,再加上水,購買兩升容量的湯鍋是最合適不過的,選擇不銹鋼材質的湯鍋比較好。
8、砂鍋飄雪砂鍋的時候先摸摸鍋的表面毛孔細小一點兒的比較好。另外,應選擇鍋蓋凸起來的砂鍋。這樣的沙鍋蒸的效果比較好。
9、勺子勺子,適用於盛湯的一種帶把兒工具,多為不銹鋼製品,也有用其他金屬或瓷器製作的,湯勺為球冠狀行有手柄,便於盛湯。10、鍋鏟鍋鏟的材質有鐵制,橡膠等。一般用於炒菜,鏟子最好用鐵質的,因為炒菜時鏟子跟鍋的摩擦會有極少部分鐵融入菜中,可補充人體對鐵的需要
11、電飯鍋電飯鍋是一種能進行蒸,煮,燉,燜,煨等多種加工食材方式的現代化餐具。他不但能把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛生,沒有污染,省時省力,是比較常用的一種鍋具。
12、漏勺漏勺成勺形,中間有很多小孔,常用做撈東西一般為鋁製品。
13、砧板常用砧板的材質有木質和塑料兩種。木質砧板比較重,質地軟表面粗糙,使用時不易滑動。但容易刀下留痕,藏污垢刷起來比較費事。這種材質的砧板適合用來切魚肉等生鮮食材。塑料砧板紙的膠印質量輕,一旦工作台表面潮濕有水就容易滑動,這種材質的身板適合用來切蔬菜和水果。
㈣ 廚房用品都有哪些
廚房裡應該有些什麼東西?
用的東西:廚具:鍋碗瓢盆刀叉,一大堆
電器:冰箱,灶具,油煙機,水槽,如果您要的話還有消毒櫃,微波爐,其他煲湯的做豆漿的七七八八的小電器。另外有些人把洗衣機也放廚房的(老房子)。
廚房五金:放調料的拉籃,放碗放鍋的拉籃。抽屜什麼的。
一般廚房有以下功能:儲存,洗滌,料理(切菜,配菜),烹飪
其實您炒兩次菜就知道要什麼了。
廚房用具有哪些,居家必備齊全廚房用具
1、廚房用具-電器:廚房電器在廚房用具中占據著非常重要的角色,首先我們知道廚房電器中的電飯煲、抽油煙機、冰箱等都是非常必要的,也是目前家家戶戶都有的。當然,這幾個電器也不能夠全面的電器介紹,想要廚房的功能盡可能的顯示出來,一些延伸上的電器還是很有必要用到的,當然這些也就是看個人的愛好以及需求,不過有條件的家庭當然還是選擇越多就越好。除了電飯煲、抽油煙機、冰箱之外,廚房電器中還有微波爐、洗碗機、烤麵包機、電熱水壺、電磁爐、榨壓汁機、豆漿機等等,可見功能之多樣。
2、廚房用具-炊具:想要烹飪出香噴噴的飯菜,炊具的使用自然是少不了的,而且這也是最為基本的東西。現在隨著我們生活水平的提升,炊具的使用也不再是局限於一種了,僅僅從我們使用的鍋就可以體現出來。鍋現在可以非為煎鍋、炒鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、奶鍋等。就連平時使用到的鏟子就可以分為木鏟、不銹鋼鏟、聚酯鏟,當然不同材質的鏟子根據不同的鍋進行配合使用。勺子的話就可以分為大勺子、湯勺、漏勺等等一系列的。雖然說比較繁瑣,但是也正是因為有這細節上的劃分,才體現出廚房的質量。
3、廚房用具-餐具:餐具系列在廚房中可是說很是關鍵的,不是現在我們是講究生活質量嘛,最最能夠體現出生活質量的那就是飲食,所以餐具這一點很是重要。我們在劃分的時候將餐具分為碗、筷、盤、碟等,僅僅是這些如果是細分下來的話就要分為好幾十種,在這里我們就大致了解一下就好了。現在西方的飲食習慣也不斷地影響著我們,所以說刀叉的使用也是越來越普遍,以及一些酒杯,白酒杯、紅酒杯、香檳酒杯等等都是有區別的。所以說想要打造高質量廚房的話,廚房用具中的餐具也要好好把握。
總之:雖然說廚房用具僅僅是做了三大類的劃分,但是卻遠遠不止這些的,比如還有生活上的一些小幫手,比如削皮器、切絲器、壓蒜器等等都是可以算作是廚房用具的,所以說大家在把握上一定要用心一下,這樣才能夠打造出更高品質的廚房。
廚房廚具有哪些
一:廚房用具的分類
有兩種分類方法,
1、按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用於酒店、飯店等大型廚房設備,家用廚具一般用於家庭。
2、按照用途來分,可分為以下五大類。
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷埂櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具第五類是進餐用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的用具和器皿等。
廚房用品清單都有哪些
常用廚房用具之一 炊事用具
炊事用具一般有電飯煲、平底鍋、炒鍋、湯鍋、電餅鐺等各種鍋具、容器之類。這些用具一般歸為大型炊事用具,需要足夠的空間來存放以便拿取,因此要合理放置。此外,還有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿,而隨著廚房革命的進程,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
常用廚房用具之二 調理用具
調理用具包括案板、切削用具、鍋鏟、配料、調制的工具和器皿等。這些備用用具很常用,但需要妥善安置它們,以便使用起來很順手,所以一定要在廚房裡留有方便拿取的位置。此外,隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
常用廚房用具之三 餐飲用具
餐飲用具餐盤、餐碗、水杯、酒杯等等。由於社交需要或者是碰到喜歡的餐具愛不釋手,家裡的餐盤、餐碗往往不止一套。有的餐具非常美觀,具有觀賞性,可以放在客廳玻璃櫃里以供觀賞或展示,而有些常用且易碎的餐具則需要妥善放置。
常用廚房用具之四 洗滌用具
洗滌用具主要包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃、洗碗機等。而洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶或食品垃圾分類處理器等,而現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
常用廚房用具之五 加工用具
廚房中的加工用具主要包括榨汁機、絞肉機、豆漿機、咖啡機以及其它用電的各種小設備。這些加工用具是現代廚房的新成員,小巧又實用,有些可以放在檯面上,有些可以收納,等到需要時再拿出來。
圍繞常用廚房用具有哪些的問題,我為大家整理的5類常用廚房用具,這些用具都是我們日常生活中經常用到的,有些則是隨著科技的發展新出現在現代廚房中的,並且頗受年輕時尚又有生活追求的人。
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中餐廚房用品一般需要有哪些
餐廳廚房的設備一般包括五部分,即儲藏設備、洗滌設備、調理設備、烹調設備和進餐設備。從專業餐廳設計師的角度來看,餐廳廚房設計應該跟廚師的使用習慣結合起來。一般來說,廚房分為洗滌區、備餐區、烹飪區和延伸區四個部分,按廚房的面積和個人習慣的烹調程序,安排常用器皿的擺放位置。
烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。不同質地的櫥櫃也會讓使用者產生不一樣的觸感,相對來說,原木面板比不銹鋼質地的更舒適。櫥櫃的高矮、櫃門的開合方向等也是關鍵因素,一切都應以方便拿取物品等人性化設計為出發點。操作平台高度在廚房裡幹活時,操作平台的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當長久地屈體向前20攝氏度時,會對腰部產生極大負荷,長此以往腰疼也就伴隨而來。所以,在購買或定做櫥櫃之前,最好參考廚師的身高及其使用習慣。還應保證廚房通風良好,不妨選用有開窗系統的明廚設計方案,增加廚房的排換氣系統,選用較大功率的抽油煙機。
儲藏設備,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。 洗滌設備包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。調理設備主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
作為餐廳廚房的照明設備,燈光布置廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、准備、操作的照明。後者一般在吊櫃下部布置局部燈光,設置方便的開關裝置。還有,現在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光。
嵌在廚櫃中的電器設備現在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進了廚房方便了許多。可因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機等布置在廚櫃中的適當位置,方便開啟、使用。廚房裡的矮櫃最好做成抽屜推拉式可以方便取放,視覺也較好。而吊櫃一般做成30到40cm寬的多層格子,櫃門做成對開,或者摺疊拉門形式。充分利用有效空間吊櫃與操作平台之間的間隙,一般可以利用起來,易於放取一些烹飪用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免如食品加工機,烤麵包機等小電器落灰塵。
生活用品和廚房用品有哪些,需要非常詳細的列明出來
一:廚房
電器用品:油煙機、微波爐、冰箱、洗碗機、烤麵包機、電飯煲、電熱水壺、電磁爐(偶爾停天然氣時用起來很方便)、烤箱、還可以選購煮蛋器、咖啡機、榨汁機、豆漿機、 廚具:鍋--炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、 一套刀具,鏟子(木鏟、不銹鋼鏟子、聚酯鏟子--根據不同的鍋用配不同的鏟子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、面條夾、 生、熟案板,面板、擀麵杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套、 各種碗、盤子,筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架、 蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器、 另外:保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、大小儲物罐、調料瓶、擦桌布、百潔布、洗滌劑、-洗菜器 蔬菜脫水器,搖搖杯,密封罐
二:生活
1、洗涮用品:像牙膏牙刷,洗面奶,洗頭膏,沐浴露,化妝品(男孩的話冬天可帶點大寶什麼的),梳子,毛巾,拖鞋,換洗的衣褲,還可以帶上煙,火機
2、床上用品:枕頭、枕套、枕巾(這個其實就是指枕頭三件套),被單、被套,棉被
3、生活上:這個要分夏冬各一,冬.餐飲用品:杯子或保溫杯(必備),熱水飯盒、湯匙、筷子、洗潔精。
4、葯品類:金嗓子喉寶,白花油,活絡油,雙飛人,紅(藍)葯水,維生素ABCDE,白加黑,日夜百服寧,銀翹片,黃蓮上清片,螺旋黴素,達克寧,皮炎平,整腸丸,邦迪創可貼,雲南白葯,霍香正氣丸,清涼油,風油精,蛇膽川貝末,安神補腦液,牙痛葯,江中健胃消食片,西瓜霜噴劑,夏桑菊,三九沖劑等(這里是有可能用到的,看需要帶)
5、生活工具:剪刀,衣架和夾子,鬧鍾(手機代替),眼鏡,手機和充電電池,充電器,雨傘,指夾剪,掏耳勺,粘貼式掛鉤幾個,鎖頭,抹布,護膚用品,紙巾,小鏡子,水果刀,蚊香,花露水,雙面膠,針線,扇子,水枕,
6、衣物:自己喜歡的衣服,夏天帶T恤或短袖衣服、牛仔褲、休閑褲、短褲之類的,冬天帶大衣、外套、毛衣、厚褲子、圍巾之類的。睡衣、運動衣褲、內衣、秋服是基本一年都要准備有的。
食堂廚房用具必備有哪些
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的用具和器皿等。
日常用品都包括哪些啊?
一次性用品 一次性餐具 一次性杯子 一次性筷子 一次性檯布 一次性杯墊 一次性毛巾 一次性浴帽
餐具 西餐餐具 碗、盤、碟 勺、瓢 筷子 筷筒 湯盆 飯盒 口杯 保鮮盒盤 酒壺 酒杯 酒具 開瓶器
炊具 炒鍋 壓力鍋 電飯鍋、電飯煲 火鍋 煎鍋 蒸鍋 不粘鍋 湯鍋 奶鍋膽蛋糕模 烤箱 多士爐
灶具 電磁爐 電灶具 燃氣灶具 灶具配件
衛浴用具 毛巾 壓縮毛巾 浴巾 浴手套 沐浴球 浴花 耳套 浴帽 沐浴套裝 洗浴暖罩 磨腳石 浴簾
日雜用品 肥皂盒 掛鉤 水壺 熱水袋 噴水工具 垃圾桶 塑料袋 過濾網 防護網 行李帶 繩網 砂輪
日化產品 洗衣粉、液 肥皂 牙膏 洗手液 紙香皂 香皂 沐浴液 洗發護發用品 洗面奶 空氣清香劑
日用小五金 扳手、鉗類 鋼捲尺 手板鋸 鐵錘 銼刀 刀剪 水平尺 皮捲尺 帽釘、螺釘 鎖具
箱包、袋、皮具 女包系列 男包系列 公文包 背包(袋) 腰包 休閑包 旅行包(袋) 書包 錢包
日用品模具 塑料製品模具 金屬製品模具 模具加工技術 模具加工設備
日用品加工中心 包裝印刷加工 家居用品加工 模具加工 竹木製品加工 金屬製品加工
清潔用品 刷洗大王 洗潔布 清潔用手套 清潔球 掃帚 拖把 拖把紙 畚箕 垃圾桶 毛撣 除塵器
廚具 廚用套件 廚用刀具 磨刀具 水果刀 剪刀 刨子 壓蒜器 勺子 鏟子 食品鉗 打蛋器 煮蛋器
廚房用其他附件 袖套 洗碗巾 揩布 防熱手套 圍裙 清潔球 百潔布 刷洗大王 醋
家居用品 衣架 晾衣架 燙衣板 衣櫃 曬衣籃 拖鞋 裝飾墊 沙發墊 汽車坐墊 防潮墊 陳列架 桌椅
個人護理用具 牙刷 口腔護理用具 剪子 指甲鉗 美甲護理用具 鏡子 化妝棉 美容材料用具 剃須刀
庭院、戶外休閑傢俱 沙灘席 沙灘桌椅 摺疊桌椅 摺疊床 充氣床 帳篷 睡袋 指南針 太陽傘 釣魚
日用小家電 電熱鍋 電熱杯 電熱壺 電水煲 咖啡壺 豆漿機 刨冰機 家用凈水器
㈤ 做菜必備的工具有哪些
1、首先是鍋具,根據自己家的特點,選擇相對應的鍋具,電磁爐,燃氣爐對應的大勺不一樣,電炒鍋,涮烤一體鍋就不需要考慮鍋具了,炒菜用的勺,鏟是必不可少的。如果有必要,可以選一些專用廚房電器用品。
2、其次是切菜用的刀具和菜板,再加上一些處理各種食材的小工具。
3、各種調料,基本上准備好這些就可以做菜了。
㈥ 一個人做飯需要哪些做飯工具
鍋(炒鍋,蒸鍋)碗(盤子,小碗,碟子)瓢(漏勺)盆(海碗,不銹鋼盆,洗菜盆)油鹽醬醋,再來一本炒菜教學書,完美
㈦ 食堂廚房用具必備有哪些
檯面使用的廚房用具有許多,具、鍋具、菜板、佐料罐等等。2.廚房用具是必備之物,具的選擇最好成套。裡面擁有齊全的水果,砍,片,蔬菜,麵包等等。3.廚房的電器偏多,微波爐、冰箱、油煙機、烤箱等等。 廚房是家庭使用最為頻繁的地方之一。廚房用具有哪些中首先必須關注的就是儲藏用具。因為廚房中的物品非常多,還有不少為易碎品,全部擱置在外,不僅容易損壞還非常容易臟。所以廚房用具大全中絕對不能少的儲藏用具。它可以分成很多種,餐具、炊具、食品等多種儲藏地區,家庭需要根據實際需求進行安排。廚房要洗菜、要洗碗、要做清潔等等,因此廚房用具有哪些中洗滌用具也不能少。所謂的洗滌用具包括了排水等系統,還有洗菜的盆子或者櫃台等,同時還有各種潔凈用具例如箱等。一些比較好的家庭還會准備消毒櫃等設備,