Ⅰ 茶道工具有哪些
茶具就是喝茶、泡茶時使用的工具，我們國家是茶的發源地，喝茶也是很有講究的，茶具也有許多，下面是我精心為你整理的茶道工具，一起來看看。
茶道工具
1、瓷器茶具
首先給大家介紹一下瓷器茶具，瓷器在我們國家已經有多年的發展歷史了，始於隋代，盛於唐代，質地細膩。瓷器茶具的品種有很多，其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和紅瓷茶具。
2、紫砂茶具
紫砂茶具是人們十分喜歡的茶道用具，紫砂茶具，由陶器發展而來，是一種新質陶器，始於宋代，盛於明清，坯質緻密堅硬。其中宜興紫砂茶具最受茶人的青睞，有泡茶不走味、貯茶不變色、盛暑不易餿三大特點。
3、木魚石茶具
木魚石是一種極為罕見的空心的石頭，俗稱還魂石、鳳凰蛋。木魚石茶具是用整塊木魚石做出來的，分別包括茶壺、酒壺、竹節杯、套筒杯、冷水杯、茶葉筒等。木魚石茶具的防腐性、通透性極好，常用此茶具喝茶，對人體健康有很大的益處。
4、漆器茶具
漆器茶具起源於清代，產自福建福州一帶。福州所生產的漆器茶具多姿多彩，品種包括有：寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等。
5、竹木茶具
竹木茶具，用竹木製作而成，製作非常方便，對茶沒有污染，一直深受茶人的喜愛，但不能長時間使用，也無法長久保存。如今，人們購買竹木茶具，主要為了擺設和收藏。
6、玻璃茶具
玻璃茶具，外觀透明，晶瑩剔透且用途非常廣泛。用玻璃杯泡茶，欣賞價值極高，令人賞心悅目，別有一番風趣，價格便宜，受到廣大消費者的歡迎。但是使用玻璃茶具需要特別注意，因為它容易破碎，比陶瓷茶具要燙手哦。
7、搪瓷茶具
搪瓷茶具起源於古代埃及，具有堅固耐用、圖案清新、輕便耐腐蝕三大特點，但搪瓷茶具傳熱快，易燙手，放在茶幾上，會燙壞桌面喔，因此一般不作為居家待客之用。
8、冰裂茶具
冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕跡而得名，主要選用天然的陶瓷泥料，運用獨特的加工技術精製而成。冰裂茶具外形光亮、細膩、美觀，杯壁厚，不燙手，散熱快，立體感強，非常富有藝術魅力。
正確的喝茶姿勢
坐姿
喝茶的時候，飲茶者應該端坐在凳子或者椅子中部，不能僅僅坐在凳子的邊緣;身體的重心保持穩定，同時兩腿膝蓋並攏，正面看兩腿為合攏狀，女性可以將雙手都放置於腿上，或者可以將左手放在右手上;男性的雙手應該放於兩腿之上。
無論男女在喝茶的時候，都不可以將兩腿分開、蹺二郎腿、兩手在胸前交叉、含胸或趴在茶桌上。跪坐飲茶，女性最好不著裙裝。坐下後，需要坐在自己的腳後跟上，身體挺立，不能挪動。
奉茶的姿態
我們在給客人奉茶的時候需要單腿跪下，左膝彎曲，與左腿成直角。右腿的膝蓋著地，腳尖輕輕點在地面上，腰部挺直，雙肩放鬆。奉茶也可以單腿彎曲，左膝彎曲後靠在右邊的腿肚上，呈現出半蹲的姿態。女性的裙底不能露出來。
候茶的姿勢
跪坐時，雙膝需跪在在坐墊上，雙膝靠攏，腳背點地。腰部以上保持挺直，同時雙手交叉，放於腿上。可盤腿坐下，雙手分別放於膝蓋之上，此種姿勢男性使用較多，女性使用的時候需要身穿褲裝，不能穿裙子。
跪坐時，雙膝需跪在在坐墊上，雙膝靠攏
站姿
雙腿並攏，身體挺立，眼睛平靜地盯著前方，肩部放鬆，雙手自然下垂，女性可以將手自然地放在腹部前方(雙手虎口交叉相疊，左手在下)。男性雙腿稍微分開，身體挺拔向上。男性站立後，十分挺直;女性站立後，側面有明顯的曲線。
行姿
男女行走都需要輕聲前進，腳在一條線上，手不晃盪，端著茶杯前進的手與地面平行，不能抖動。女性行走的時候，不能聽見鞋底的響聲，男女行走時動作都不能太大。如果側身面對客人，就需要將身體轉正。如果兩個人面對面地相遇，就需要讓客人先走。
Ⅱ 現代茶藝所備飲茶時所需的各種器具包括哪些內容
(1)桌布；鋪在桌面並向四周下垂的飾物，可用各種纖維織物製成。
(2)泡茶巾：鋪於個人泡茶席上的織物，亦可用於覆蓋潔具、乾燥後的壺杯等。
(3)茶盤：擺置茶具，用以泡茶的基座。
(4)茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉織物；或用於抹乾泡茶分茶時濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底和杯底的殘水等。
(5)茶巾盤：放置茶巾的用具。
(6)奉茶盤：盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等的器具，用它恭敬端送給品茶者，顯得潔凈而高雅。
(7)茶匙：從貯茶器中取干茶的工具，或在飲用添加茶葉時作攪拌用。
(8)茶針：由壺嘴伸入流中防止茶葉阻塞從而使出水流暢的工具。
(9)茶箸：泡頭一道茶時，颳去壺口泡沫之具，形同筷子，也用於夾出茶渣，在配合泡茶時亦可用於攪拌茶湯。
(10)渣匙：從泡茶器具中取出茶渣的用具，常與茶針相連，即一端為茶針，另一端為渣匙。
（11)計時器：用以計算泡茶時間的工具，如定時鍾和電子秒錶，但以可計秒者為佳。
Ⅲ 一套茶具包括哪些工具 基本茶具介紹
喝茶是中國人生活的一部分，到朋友家拜訪或洽公，經常被親切詢問喝茶嗎?是禮貌也是一種問候。要泡好茶，茶具的使用、茶葉的選擇和泡法都有關聯!
喝茶哪些道具缺一不可
生活中不管是做什麼事情，都一定會有工具相輔相成，選擇器具也是一門學問。茶具是品茶悟道的媒介，看似多樣繁雜，但在茶道文化中，主人為來客泡茶是一種禮儀，場合、人數、茶葉都是需考量的因素，除藉由茶具的使用、體現茶道文化外，用對茶具也能在泡茶、品茗時更加順手!
1.匙置：跟筷架的功能相同，茶匙和茶夾直接散落在桌上不好看，而以匙置放置較整齊美觀，匙置材質變化大，陶瓷、竹木、石置或塑膠的都有，單看個人預算和喜好來挑選。
2.茶匙：
茶匙又稱「茶扒」，因其形狀像湯匙，所以叫茶匙，主要是用來挖取茶壺內泡過的茶葉，茶葉沖泡過後，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，所以使用茶匙，茶匙後方尖處亦可清理茶壺出水孔。挑選時建議選擇比茶盤短些的長度，收納方便也較美觀。
茶匙尖端可清除茶壺的出水孔。也能挖取泡過的茶葉。
3.茶夾：
茶夾又稱茶筷，是溫杯、洗杯時用的小茶具。
一開始是因為傳統泡茶時會將杯子置入熱水中殺菌，而燙手的杯子無法拿取，便利用茶夾夾取，也可用來夾出泡過的茶葉。
4.茶海：
又名「茶盅」，也稱為「公道杯」，因茶壺內的茶湯和茶葉接觸充分與否會造成濃淡不均的差異，如果從茶壺直接倒入茶杯內，可能會有某杯濃些、某杯淡些的情況，而公道杯即解決了這個問題。茶海挑選時建議開口要大，這樣倒茶比較方便，出水順暢，拿起來也順手，而容量需比茶壺大，這樣才不會有茶水太多、裝不下的問題。
5.茶葉：
良好的茶葉需乾燥完全、葉形完整、不能有太多茶角、茶梗、粗老的黃片及其他雜物。龍井茶呈劍片狀、文山包種茶呈條形、凍頂茶呈半球形。條形茶需緊細、勻稱整齊;半球形挑圓滿結實者;劍片狀茶葉如龍井，則以葉片平尖細小為主。
選擇茶葉可以從「看色澤」、「辨外形」、「聞香氣」、「品茶味」、「看茶渣」來辨別，購買時，可以請店家將茶葉沖泡幾回，經過4～5次的沖泡，如果還有甘甜、芬芳的茶味，可算是真正的好茶;在沖泡數回後，質量好的茶葉茶渣外形應均勻一致，所含碎茶和雜質少。
6.茶盤：
茶盤材質廣泛、款式多樣，專家建議挑選時注意盤底要平，才不會使茶杯不穩;邊要淺、色要白，因深色茶盤易藏污，茶垢較不易被看見、清理。較受歡迎的多屬竹、木材質，售價平易近人、大多千元有找，造型上古樸典雅，但缺點是其材質因天然屬性所以較容易開裂，建議每天清潔時將多餘水分擦拭乾凈，並保持陰干狀態，否則中國天氣潮濕易發霉、損壞，茶盤壽命也會減少。
7.茶壺：
常見材料有陶、瓷、紫砂、玻璃或石制，較多人使用的屬紫砂或陶瓷類，陶壺質地細密、透氣性佳，導熱緩、保溫性佳。
茶壺建議可選購圓形壺身，因為圓形有助茶葉舒展，較能呈現出茶葉的完美味道，也適合新手使用，此外，選購時需檢查茶壺的壺蓋是否貼合壺身，精密度良好的茶壺，蓋上壺蓋後搖動，壺蓋不會與壺身撞擊，如果精密度不足，熱氣容易跑出導致茶湯沖泡不均，影響茶的整體風味。
8.茶則：
功用為取茶葉入壺沖泡，常見的茶則為竹製，將竹子剖半，再將前緣斜切、磨成易盛茶的形狀，如此一來，取用茶葉更方便，也較衛生。
中國的茶葉多以半球型烏龍茶為主，適合用茶則取用，因此在中國茶界很常見，是方便又有茶趣的喝茶小工具。目前坊間推出不少圖案設計的茶則，會在竹製茶則上做出變化，選購時端看個人喜好。
9.燒水壺：
傳統燒水壺還是有特別的魅力存在，保溫與蓄熱性強，例如日本鐵器或中國陶制等，但重量較重且價格稍高，傳統水壺大多採用不銹鋼製作，而不銹鋼的等級好壞差異大，質量太差的壺，在加熱、遇酸、鹼等情況下，容易變成金屬離子析出。現在多半使用改良的電水壺或快煮壺，價位便宜且能縮短燒水時間，是近年來比較常見的現代化泡茶壺具。
10.杯托：
放在桌上，專放杯子用的小淺盤，有杯墊效果，也可避免在桌上留下茶漬。
11.品茗杯：
用來品茶及觀賞茶的湯色，品茗杯多為白瓷、紫砂或玻璃制，大多為單獨一人使用，一杯一口剛剛好。
12.聞香杯：顧名思義就是聞茶湯香氣所用，比品茗杯細長，高度較一般品茗杯杯身高、杯口窄，以利香氣留存，是專為品茗中國茶獨特香氣而開發的茶具，常見與品茗杯配成一套販售。
品茗聞香好茶這樣泡
泡茶步驟：
1.拿出茶則，挖取適量茶葉放入茶壺，本次示範使用茶葉為球狀烏龍茶，藍玉婷提醒，球狀或半球狀茶的置茶量不可太多，大約是壺中空間的1/ 4量，如果喜歡喝濃茶茶葉可多放一些，約至壺中一半。
2.熱水沖入壺中，溫度大約在攝氏85度～攝氏90度之間，太熱的水易讓茶葉產生燒焦的味道，但也有例外，例如重烘焙的老茶就適合以滾燙的熱水沖泡，為了保持茶壺內外一致的溫度，亦可順勢於壺身淋上熱水。
3.蓋上壺蓋浸泡，待陶壺外層熱水收干後即可倒出，浸泡時間約1分鍾。許多人認為第1泡茶不能飲用，但好的茶葉其實第1泡是精華，不過若是太便宜的茶或是散裝無標示產地的茶葉，盡量不要購買、不要喝。
4.將沖泡完成的茶湯倒入茶海內。
5.再由茶海倒入聞香杯中。
6.續將聞香杯內的茶湯倒入品茗杯內，先欣賞聞香杯內留存的茶湯色澤變化，並聞聞香杯中茶湯的淡雅清香，而後即可品茗。
技巧：通常第1泡才有此步驟，因為第1泡是茶葉精華釋出的時候，所以這時的茶葉氣味最重。