㈠ 想要自己在家烤羊肉串，除了羊肉還要准備哪些工具
海邊燒烤也是喜歡的一個項目之一，它不僅僅帶給我美味的享受，更重要的是過程更讓我們愉悅。把我以往的燒烤經驗拿出來與你分享，希望對你有所幫助自己燒烤什麼的最棒了，三五好友，邊烤邊聊，邊吃邊喝，想想都覺得美好。燒烤准備看起來很復雜，其實就是幾個基本裝備和步驟就好了，廢話不多說，簡單給樓主列舉一下。戶外燒烤首先需要准備的東西有：折疊桌椅，碳烤箱，果木炭，鐵簽子，食材，調味品（鹽、味精、油、孜然、芝麻、辣椒醬等）飲料、餐具、滅火用水。
剛開始的時候還真是不習慣的，每每聞到那個味道，真的是香味撲鼻呢，但也只是聞聞罷了，僅僅停留在此，再也不想重蹈覆轍去醫院了，管住嘴是我現在最需要的。
㈡ 燒烤的工具有很多，常用的有哪些
燒烤第一首選就是「羊肉串」，你買肉在家裡切好，可以到戶外現場穿串，也可以在家裡穿好串，去時直接帶去（具體你根據「水源」來決定吧，有水源就現場穿，沒有水源就家裡穿串）。製作時注意最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料腌制，用竹簽穿好即可備用。
我買過幾種，都是戶外用的燒烤盆燒烤架，但是都不好用，戶外那種無煙壓縮碳倒是溫度高，無明火，不冒煙，有時間長。但是燒烤架最好用的還是平時吃新疆燒烤什麼的那種，好用還便宜。可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調至可食用;現代社會可以考慮准備一個水果刀，在烤肉上劃開，這樣烤肉的時候會入味很多也會更好吃，很多bbq都要必備的一個物品哦。