⑴ 小米粥怎麼熬，可以用砂鍋來熬嗎，大概要熬多久
熬小米粥步驟如下：
1、 取出適量的小米用手淘干凈後，先用冷水浸泡二十分鍾左右，讓米粒膨脹開來。這樣熬出的粥酥軟，口感也好，同時可以節省時間。
砂鍋的導熱性快，排熱性慢，總體的隔熱保溫動能較為強，特別適合熬小米粥。並且用砂鍋熬粥是一種比較健康且營養的一種飲食方式。熬制的時間上面有說明，一般需要三十分鍾左右即可。
⑵ 請問小米粥是怎麼熬的，用什麼炊具最好
想要把小米粥煮的色香味俱全，學會這幾招，煮好小米粥再也不是難事了。
眾所周知，小米粥是養胃的絕佳選擇，很多人在胃痛的時候都會選擇喝小米粥。小米是非常有營養的，能夠滋補我們的身體，並且能夠治療反胃。可以說，小米是非常健康的，所以小米粥才那麼受歡迎。
1、在熬制小米粥的時候，千萬不要加鹼，加入減之後，小米中的大部分營養都會流失掉。在煮小米粥最好加糯米粉和食用油，這兩種物質能夠增加小米粥的色澤和香味。
2、在熬制小米粥時間一定要長一點，如果出現浮沫也一定要撇去，在煮小米粥的時候最好用小火，時間控制在40分鍾左右。關火後大家千萬不要著急喝小米粥，可以蓋上鍋蓋繼續靜置大約15分鍾，這樣做出來的小米粥會更加黏稠。