⑴ 專業做豆腐賣的人會有哪些工具
1、把豆子泡在水裡，等豆子變得完全柔軟了就行（為減少泡發時間，最好把豆子進行簡單的破碎）。
2、用磨漿機磨成豆漿。
3、加熱，加熱的時候不停地攪拌，以免粘鍋。沸騰以後加入鹽囟或石膏，繼續攪拌。
4、待豆漿凝結成絮狀以後，放到模子里。模子上面有一層紗布，一邊放一邊讓水瀝出。最後，將豆腐用紗布包起來，上面用重物均勻地壓實。
5、幾個小時以後，即成成品。
至於所用的工具，傳統的方法主要是甩漿機、大鍋、模具，現在，有成套的設備。所用的原材料是大豆、黃豆、青豆等豆類，添加劑是鹽囟。
⑵ 做豆腐腦需要什麼工具除了保溫桶還要啥做豆腐腦是賣的那類，求懂的人給說下
豆花啊,得准備個鏟豆腐腦的鏟子,形狀像L形的,豎是柄,橫的那部分,你可以去修鍋底的地方讓人家用鐵皮給你制一個,鏟面是圓的,讓四周向微翹，方便鏟豆花。柄的尾部要敲個彎，防止鏟子滑進桶里。這樣的鏟子可以鏟出較薄的豆花，在碗里一片一片的，太厚不好吃。
⑶ 做街上的小吃豆腐腦都是需要什麼工具難道用豆漿機或石磨磨嗎然後用電磁爐加熱
1、滄獅牌豆漿機；2、50斤湯桶3個；3、猛火爐一個或燃氣爐或煤爐；4、不銹鋼小盆6.個（一斤）5、桌子椅子若干；6、成老豆腐大碗、不銹鋼小勺；7、運輸工具。