⑴ 購茅台如何鑒別真假
茅台作為國酒，在國內有著很高的地位，受到很多消費者的喜歡和青睞。也正是因為茅台的地位和價格使得市場上很多不法商家以次充好，下面具體盤點下購買茅台鑒別真假的方法：
一、外箱編號
茅台廠家在生產的茅台酒的外箱編號是由噴碼機噴上去的，每個數字的中間部位有斷連，而假茅台的編號數字沒有斷連的。通過外箱上的編號可以直接從外觀上判斷真假，但是如果是購買的散酒，則無法通過外箱來確認真假，這一點需要注意。
四、防偽標識
防偽標位於瓶蓋上，採用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅台酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現，充滿動感。瓶蓋上的茅台標志(即防偽標)應正對正前方，生產日期則在正後方。如果防偽標沒有出現MT字樣或者單純印刷上去沒有變色的，都有可能是假酒。
五、針對打孔茅台的辨別方法
在光線充足的燈下仔細觀察瓶身表面，重點觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標後面、瓶底字體圖案凹陷處等等，邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點。用強光手電筒燈從瓶身前後標之間空白處照射瓶體，尤其注重前後標的背面有無小黑點，要注意區分瓶體瑕疵點和黑點的區別。打孔破壞了瓶身位置原有的紋理，打孔後無論填充什麼材質，用強光照射瓶身，瓶身都會出現小黑點。如果發現強光燈下有小黑點，則可以判定是打孔酒，而且這個方法也比較簡單易操作，不需要什麼專業技能，細心就好。
六、看酒花、聽酒聲鑒別
搖晃瓶身後在強光手電筒下能看到酒花的陰影。茅台酒的酒花厚度比較寬，持續時長一般在8秒鍾以上。不過，也有特例，比如2013年的飛天茅台酒花時間比較短，只有4秒左右。
⑵ 聽介紹說厚工坊是屬於醬香型白酒，是屬於醬香型白酒中的哪一種啊還有它的特點是什麼啊
醬香型白酒分為四大種類，分別是捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒和竄香酒，從品質上講，這四大類醬香型白酒的品質依次降低。最好的是捆沙酒，也就是我們常說的傳統工藝的醬香型白酒，其代表為貴州茅台酒,我們的厚工坊也是屬於這一類的醬香酒；最差的是竄香酒，市場上銷售價在35元以下的產品基本都是這類產品。 醬香型白酒特點具有香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、酒體醇厚、不濃不猛、香味細膩、回味悠長等，其最顯著的是空杯留香，即將醬香型白酒倒入杯中過夜，香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮，醉後不上頭的特性。