① 如何快速輕便地去掉從山上採回來的山茶籽最外面的殼
去掉從山上採回來的山茶籽最外面的殼的方法是很簡單的，大多數情況下，茶農們會將油茶果從山上的茶園中採摘回來，將這些茶油果集中的放置在屋子中的一角，對於茶油果，很多茶農們並不會特異的去處理，只需要在屋子角落中靜靜的呆著就可以，在空閑的時間，會將它們搬到有太陽的地方攤開來晾曬了 。
另外就是山茶果的保存，在山茶果採摘回來以後，是需要將他們分散的鋪在地面的，不能夠堆積在一起，防止通風不順，導致茶果腐爛，需要將它們放在空氣流通、乾燥的地方，讓其自然開裂脫粒 ，同時在後期岔子剝離以後，對茶籽的儲存也很有講究，種山茶籽可以在室內陰干貯藏，並且一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可採用窯藏。
② 茶籽肉如何去除
由於近年來大量農民進入城裡務工，這樣也就導致了農村裡很多的土地撂荒了。小編的家鄉是湖南常寧，這里可是小有名氣的油茶之鄉。在過去，小編所在的村子裡，每年到了摘茶籽的時候，那是比過年還要熱鬧。一些在外地打工的村民，哪怕是離家再遠也都會特意趕回來，就是為了幫助家裡採摘油茶籽。
現在農村裡很少有人種植油茶樹了，因為現在農村裡年輕人也沒幾個在家裡了，山裡面好多都撂荒了。
③ 茶葉的茶籽有什麼辦法去除
、撿茶籽也是有方法的，是要跟在別人剛摘完的後面撿，要不然很多人撿了的地方,就很少有茶籽了。
3、盡量往草深和樹高的地方走，這些地方，摘茶籽的人會閑麻煩，不會去摘，所以在這些地方摘茶籽，會有很多。
4、摘好的茶籽隨身帶在身邊，防止走遠了找不到。
5、最後，摘茶籽要注意安全，有些茶籽長在很高的地方，就不要去摘了，安