『壹』 做壽司要准備什麼工具呢
1、壽司簾一個（就超市的那些竹簾就可以了）。
『貳』 南寧哪裡有做壽司的工具賣
工具一般的大型超市都有賣的。
1》怎樣製作日本壽司
壽司是日本料理中獨具特色的一種食品,「壽司」是它的漢語譯音,它在日語中的發音為「sushi」。據說,壽司的製作方法是和水稻的種植技術一起從中國傳到日本的。據有關資料記載,早在大約公元1世紀,中國的文學作品中就提到了壽司,而壽司首次出現在日本的文學作品中,則已經是18世紀的事情了.
目前,經營日本壽司的餐館幾乎遍布世界各地,壽司也因此成為了各國人民喜愛的食品。究其原因,除了壽司的風味特色之外,也和精明的日本商人善於營造「壽司文化」氛圍、不斷地改進壽司的製作方法、別出心裁地推出新的壽司品種有關。
壽司的種類很多,按其製作方法的不同,主要可分為那瑪熟壽司「那瑪」在日語中是生的意思,而「熟」在日語中是腌漬、發酵的意思、壓壽司、手握司、散壽司、棒壽司、卷壽司、鯽魚壽司等等,而其中鯽魚壽司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依 古法製作的壽司。
鯽魚壽司是以鯽魚、米飯和精鹽為原料,經過長達幾個月的腌漬和發酵製成的。用這種方法製作的壽司,原料中會產生大量的乳酸菌,給成品添加一種特殊的酸味,而且這些乳酸菌本身亦有防腐作用。
不過,今天這種用古法製作的壽司已不多見。現代日本壽司大多採用醋拌米飯的方法來加工其主料,而且由於米飯中一般要加入四種以上的調料,故壽司又有「四喜飯」之稱。
壽司雖然是一種外來食品,但是其製作方法並不復雜。在製作中,只要我們掌握好壽司的選料、壽司的配比和壽司的佐味料等幾個方面,就能夠製作出色、香、味、形俱佳的壽司來。
一、壽司的選料
壽司的種類很多,而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米日本粳米,其特點是色澤白凈,顆粒圓潤,用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,且具有較大的黏性。
包卷壽司的外皮所用的原料,以優質的海苔紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。
壽司的餡料豐富多彩,且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬如香菇、黃瓜、生菜等等。
二、壽司的配比
壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例,調制壽司醋時鹽、糖、醋的比例,以及調制壽司飯時醋和飯的比例。
1>米和水的比例
壽司米淘洗凈,瀝干水,盛入電飯鍋中,按米和水1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。注意,如果一次煮的壽司飯較多5份以上,就應適當減少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加飯的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2>鹽、糖、醋的比例
壽司醋是壽司的基本調味料,它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的。調制時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
3>醋和飯的比例
調制壽司飯時,通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中,攪拌均勻即成。注意,壽司飯需保持40℃左右的溫度,攪拌時最好使用木勺和木製的盛具,且要用木勺對加了醋的壽司飯進行「排剁」,以將其攪勻。
三、壽司的佐味料
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味。因此,吃壽司時,應根據壽司的種類來搭配佐味料。例如,吃卷壽司時,因餡料中有生魚片、鮮蝦等,就需要蘸濃口醬油並塗抹適量的綠芥末;而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油,這樣才能吃出它的原味。
除了濃口醬油和綠芥末以外,壽司還有更重要的佐味料——醋姜。吃壽司時佐一片醋姜,不僅有助於佐味,而且能使壽司變得更加清新味美。
『叄』 壽司的材料在哪裡可以買到
原料：
糯米或白米、火腿、黃瓜、蛋、沙拉醬、醋、紫菜。
做法：
1.黃瓜一早就切條放醋腌制，一上午就成了傳說中的酸黃瓜
糯米蒸熟後，倒入適量醋，拌勻放一邊涼快
蛋打勻放少量油攤成餅，切絲
火腿切條.
2.准備好竹簾就可以開工了
放上紫菜，把糯米飯鋪在紫菜上並壓平，不過不要太用力，不然紫菜會被壓爆的
然後塗一層沙拉醬，把火腿、黃瓜、蛋擺上去就行了
3. 捲起來的時候盡量壓緊，不然容易散架
4. 切塊
終於大功告成，沖一杯濃茶，簡直比小新都幸福了呀
最後千萬別忘了醬油+芥末，贊！
做壽司的工具一般在賣干貨 醬醋 處有賣，方形紫菜超市就有的賣。祝你成功。
『肆』 壽司的材料在哪裡可以買到
壽司的材料在哪裡可以買到?
壽司的材料比如食材糯米，海苔，紫菜，黃瓜等，以及工具竹排在大潤發，家樂福等大型超市都可以買到。
其餘的食材可能就需要去當代的菜場意義采購了。
淘寶天貓京東等網購渠道都可以獲得。很多網店是有銷售海苔以及竹排等，相信其他的附屬品應該也是有出售的。
壽司的材料在哪裡可以買到?
一般大型超市都有。 卷簾，紫菜，壽司醬油，火腿腸，黃瓜，壽司專用米，其實一般的米也沒差，肉鬆啊，還有自己喜歡吃的醬。這些就差不多了。
哪裡有買做壽司材料
各大超市 網上都有哦
做壽司需要什麼用具和材料。在哪裡可以買到？
壽司的材料
壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟後，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，待降溫後才用來製作壽司。
壽司的配比
壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例，調制壽司醋時鹽、糖、醋的比例，以及調制壽司飯時醋和飯的比例。
壽司的佐味料
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味。因此，吃壽司時，應根據壽司的種類來搭配佐味料。
壽司的品嘗
吃的次序，當然可按個人喜好，但若想品嘗到每款壽司的真正鮮味，最好先吃白肉，後吃紅肉 ；先吃刺身後吃熟食；先吃味淡而後吃味濃的壽司；而每吃一件，都可以一薄片來清清口腔食物的餘味，以令吃下一件壽司時品嘗到最真實的鮮味。
做壽司的材料哪裡買?
一般超市都會賣烤紫菜的 家樂福有一種3大包的烤紫菜一起賣（1包10張） 還贈1個壽司簾 23左右
壽司裡面用的米飯都是糯米的 這個自己蒸就可以了
還有芥末 肉鬆 水果（蘋果\梨 條） 黃瓜 蟹足棒 等等～～～～～這些原料自己家裡都有的 卷的時候一定要緊一點
做壽司的材料在哪買呢？
做壽司的材料一般大型超市都有賣的。
蟹香壽司卷原料：香菇、黃瓜、蟹肉、黃蘿卜、雞蛋條、蟹卵、海苔、壽司米飯
做法：
1.香菇和蟹肉煮熟
2.香菇切絲，黃瓜、蟹肉、黃蘿卜切條
3.竹簾上面鋪一層保鮮膜，擺上海苔，平鋪一層壽司米飯，把蟹卵均勻鋪灑在米飯上，然後將海苔翻面，再放上香菇絲、黃瓜條、蟹肉條、黃蘿卜條、雞蛋條，捲成壽司卷以後切塊即可
還有芥末 肉鬆 水果（蘋果\梨 條） 黃瓜 蟹足棒 等等～～～～～這些原料自己家裡都有的 卷的時候一定要緊一點
做壽司的材料有什麼？在哪裡可以買到呢？
米飯，比較軟的為好。最重要的，海苔，要那種大片的，家樂福什麼的一般應該會有。還有就是內容物，看骸個人愛好，一般我家就是黃瓜，蝦仁，偶爾弄點三文魚。
工具比較難弄，應該是那種專門弄壽司的竹簾，這個不是特別好賣，不過有心的話，多轉幾個超市肯定會有的。
壽司怎麼做？材料上哪去買？
你去看賣壽司的怎麼做和有哪些材料
壽司怎麼做 , 做壽司的材料在哪裡可以買到?
番茄醬壽司的原料：
大米、紫菜片、清水、醋、鹽、火腿、雞蛋、萵筍、番茄醬。
番茄醬壽司的做法：
1、大米清洗干凈後加入適量清水蒸熟，燜20分鍾再拿出來
2、蒸好的米攪散，待溫度降下來後，用鹽：糖：白醋 1：3：5的比例將米飯拌勻（比例可以按自己的口味調節的）
3、攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用；萵筍去皮切寬條下過焯一下；火腿也切寬條（菜料可以根據自己的口味選擇）[美食中國]
4、壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯，把雞蛋條、萵筍條、火腿條放在中間，用壽司簾捲成筒狀
5、用快刀切成合適大小，澆上番耿醬碼盤。
備註：
1、切的時候刀口要蘸些清水會容易些。
2、沒買到魚子醬，將就番茄醬了：）
3、這次做沒放糖，也很好吃
做壽司需要什麼材料?在那可以買到?請詳細說明
需要的材料有大米， 蝦， 貝，三文魚，魚籽等海鮮， 還有胡蘿卜，黃瓜等蔬菜， 看自己的口味了， 還有壽司醋，辣根等調料。超市都會有的， 只是批發市場會便宜些。
如果是開壽司店的話， 建議你去拜師學藝， 長春那邊有不少純正的壽司店， 日式的， 去做個卧底， 應當很快學會， 不光是怎麼做， 還要學怎麼開店， 同是餐飲，產品不同， 開店的方式也不同。
如果是自己吃， 建議直接去壽司店買， 自己吃不了多少， 材料浪費大，口味也不一定能做好，費了半天勁， 還吃的不是正宗， 就好比自己做狗不理包子， 很難做出地道的口味。
要是在家裡請客的話， 可以和壽司店的商量批發， 打包回家， 可以一次享用多個花色品種。
不知道你在哪裡， 在哈爾濱這埂好的壽司店不多。
『伍』 哪有做壽司用的工具買
做壽司的材料和工具超市有賣的，做法你試試下面的吧。壽司的做法 壽司飯的煮法：
食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又軟又Q的壽司飯，用水量為一杯米對一杯水，若超過五杯米則減少最後一杯水之1／5水量。 壽司醋的做法：
白醋：90cc，砂糖：75克，鹽：12克 將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。醋不可燒開，以免酸度減低。 飯與壽司醋的比例：一碗飯＋一湯匙壽司醋（一杯米可煮二碗飯，依此比例。） 壽司飯與醋的攪拌時間：
1、電飯鍋飯煮好約20～25分鍾。
2、壽司飯在攪拌時須力求均勻，否則置久後沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻後，須置於通風處或用電風扇吹冷。 壽司的做法：
1、將雞蛋打散，鍋用油滑一下，二成熱時，即倒入蛋液，小火，晃動鍋，讓其均勻的鋪在鍋底，待其表面凝結，即成蛋皮。
2、將黃瓜、火腿腸、蛋皮切成比筷子稍粗一點點的長條。
3、壽同簾鋪在桌上，上面再鋪一層保鮮膜，將海苔片放在保鮮膜上，光滑面朝下。
4、米飯放到海苔片上，用勺抹平。末端不要放米飯。均勻的撒少許花生糖。
5、將黃瓜條、蛋皮、火腿腸之類的材料放上。
6、從有材料的這端捲起即可。卷的時候，保鮮膜要跟著壽司簾走，別把保鮮膜卷進去哈！
7、切成厚度1.5厘米左右的圈圈即可。（切壽司的時候，刀要蘸水哈！）