『壹』 製作肉丸子使用肉丸夾與肉丸勺哪個好用或有何區別
看自己的操作習慣,肉丸夾做出來的比較圓,而且肉丸壓實比較好,但速度比較慢一些。肉丸勺做肉丸快一些,但肉丸的圓度差一些,使用哪種工具做肉丸,根據你的操作習慣即可。
『貳』 做丸子的工具
相信肉丸子是好多人的最愛,但是做起來很麻煩,准備好以下材料,我和大家分享如何快速做肉丸子。
工具/原料
剪刀、裝雞蛋的塑料盒兩個、肉餡、油
方法/步驟
1.首先拿一個塑料盒把蓋子剪掉,然後把所有突起的部分也剪掉。
2.第二個塑料盒也把蓋子剪掉,然後把最邊上的一排突起剪掉即可。
3.接下來就是把第一個塑料盒的每個孔里放入少許的油(放油的目的是防止肉粘在塑料盒上),然後放入肉餡。
4.下一步就是把第二個塑料盒扣在第一個塑料盒上,注意要扣嚴。
5.扣好後,雙手握緊用力搖大概10秒吧。
6.這就是做好的丸子了。做出來瞧瞧,怎麼樣,是不是很漂亮、很方便。