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海口哪裡買做月餅的工具

發布時間: 2023-09-27 20:57:06

『壹』 做月餅的模具哪裡有得買

一般商場或者是,做糕點的地方就有賣的,你也可以在淘寶網上或者說是京東網上購買做月餅的道具模型

『貳』 新發地有沒有做月餅的工具批發

城南批發市場。月餅工具批發市場在新發地,是一家城南批發市場包裝盒批發部,成立於2006年,位於山東省東營市,是一家以從事月餅零售業為主的企業。

『叄』 DIY月餅需要什麼工具 我想自己做月餅,但是不知道該用什麼,需要什麼工具,材料

我知道的北京有賣做月餅的工具和材料的地方:
1.月模:東單路口北面,路東側第一個胡同口有一家小店,賣各種烤制點心、麵包的工具。其中有多種木質的月模,15元一個,質量不錯,要選字花刻的比較清楚的,內膛刻線條比較精製的。這種東西不貴,可以用一輩子。
地安門櫥具店有塑料彈簧壓桿的月模,比較貴¥35。我知道的岳各庄批發市場(西四環岳各庄橋路東)便宜,¥15,字片¥5。塑料的不太耐用,但是好學。木質的模子初學者不容易掌握一次加入的皮子和餡料的量。壓出的月餅大小不一,字也不清楚。用塑料的彈簧壓桿壓下總能成型。適於初學乍練的。
2.麥芽糖:紅橋市場、岳各庄都有。
3.蓮蓉:去批發市場買來生蓮子自己做。市場上的蓮子餡料太便宜,讓人起疑!!!
4.豆沙:去稻香村買油豆沙(!!!),一斤¥5。不能用超市的水豆沙(含水量大,烤後月餅會起鼓,皮餡分離)。
5.鴨蛋黃:大超市都有小包裝的鴨蛋黃,一包10來個,¥11-12。