1. 家裡最簡單煮咖啡方法
這種沖泡也有一套完美的組合，就是一個長柄深鍋，一個量斗，一個過濾器。這里最重要的其實是過濾器，深鍋和量斗都可以用其他的工具代替。
2. 自己在家能製作咖啡喝嗎需要什麼特殊工具
以個人為例，因為家庭咖啡飲用量比較大，我購買了半自動意式咖啡機，專門去學習了咖啡的製作，為的就是在家喝咖啡更便捷實惠。
一般早餐會喝美式咖啡，偶爾也會喝奶咖，所以早餐咖啡基本都使用半自動意式咖啡機製作。
下午茶時間的咖啡，我一般會製作手沖咖啡。製作手沖咖啡需要准備：咖啡豆、濾杯、對應濾紙、分享壺、手沖壺、研磨工具、廚房秤、計時器。具體方法：把咖啡粉研磨到砂糖大小的顆粒，可以使用手動研磨器具，使用電磨會更省時省力。（手沖咖啡不推薦使用咖啡粉，現磨現沖煮才能最大程度品鑒其風味）
製作手沖咖啡的過程：
1、同時備好熱水和研磨好的咖啡豆；
2、折好濾紙放在濾杯上；（用熱水打濕一下濾紙，這步不必須，看個人習慣，我習慣打濕一下，順便沖下濾紙上的味道）
3、倒入咖啡粉，建議的粉水比例是，粉：水=1：15；（1：10 1：16都可以，具體還要看所選咖啡豆的實際情況，另外也要考慮個人口味）
4、沖煮水溫建議88 92 之間，具體看咖啡豆情況而定；
5、所有準備好，就是沖煮動作，細水流繞圈勻速注水，始終保持水流穩定，不可忽大忽小，要在咖啡粉中間區域畫圈注水，不可沖破「粉壁」；
6、先注入咖啡粉兩倍的水，停下等待燜蒸，時間大約30秒以內，之後再繼續注水，分兩段注入即可。
7、所需水量全部注入完成，等待滴濾，看到粉床清晰露出，即可移開濾杯，萃取完成，搖晃分享壺，使其均勻一下，倒入提前溫好的咖啡杯中，即可享用美味咖啡。
手沖咖啡適合家庭使用，另外如果覺得手沖咖啡還是有些復雜的朋友，可以使用法壓壺。法壓壺的使用非常簡單。
准備工具：法壓壺、咖啡豆、研磨工具、廚房秤、計時器（手機）
製作步驟：
1、研磨好咖啡豆，比手沖咖啡豆研磨略粗；
2、粉水比例1：10，把咖啡粉倒入壺中，加入適當比例熱水（水溫90 ）；
3、適當攪拌一下，蓋上蓋子，蓋子上的過濾器不要按下，計時4分鍾；
4、時間到了，慢慢壓下過濾器，萃取完成，倒入溫好的咖啡杯中，即可享用。
以上僅為個人在家喝咖啡的分享，希望對您有參考之用，在家製作咖啡其實不想想像那麼復雜，愛喝咖啡的朋友們都可以來試試。
咖啡豆、磨豆機、咖啡機。
在家可以做咖啡呀，只是和專業的沒法比，但是自己做的感覺勝過外賣哦，我分享一下自己自製的咖啡。
用到了：可可粉，棉花糖，巧克力，淡奶油，黑咖啡，純牛奶。
1、咖啡粉加入少許水沖泡開，上鍋開始煮。
2、先放入巧克力煮至融化。
3、加入牛奶，煮7成熱就可以了。
4、再放入適量的淡奶油攪拌均勻即可關火
5、最後裝入杯中，放入棉花糖，篩上一層可可粉即可食用。
不喜歡太甜的，最後一步可以忽略。
你好，很高興回答你的問題，自己在家當然可以做咖啡啦，分享幾種在家做咖啡的方法和需要的工具！
首先咖啡分咖啡豆和咖啡粉，咖啡豆是生豆烘焙好的熟豆，保存時間更長風味也更好；而咖啡粉是熟豆磨成的粉，保存時間會短一些，很多商家都會提供磨粉的服務，可以根據沖泡工具選擇磨成粗粉細粉。如果購買咖啡豆則需要自備一個磨豆機。
再就是沖泡工具，
1、最簡單的就是掛耳濾紙，適宜各種杯型，將粉放到濾紙里用熱水沖泡濾出，加糖加奶調出自己喜歡的口味就可以啦，這個是一次性用品，價格在十幾塊到幾十塊不等，比較便宜。
2、手沖咖啡壺套裝，包含v型濾紙，濾杯分享壺還有手沖壺，操作比較簡單，套裝一般價格在100到300之間。
3、電動摩卡壺，搭配圓形濾紙，咖啡水煮出來，溫度高，萃取的咖啡風味較好，價格在200到500左右
4，全自動咖啡機，比較省事操作簡單，這個價格就比較高啦，基本在1000以上啦。
最後根據自己的喜好自主選擇吧
今天介紹一款家用咖啡製作新器具：D特壓。全名為「Delter Coffee Press」。是由澳洲人設計，於2018年底問世。D特壓設計公布之初便獲得熱烈追捧，7天獲得「350%的眾籌融資」。
D特壓設計巧妙，採用一種全新的萃取原理「注射萃取」，能夠讓咖啡的萃取精準可控。密封高溫耐熱設計，搭配獨特的活塞，能夠讓水按照預設的量和時間注射到咖啡粉重，壓力也會完全可控制的。
D特壓的構造
D特壓咖啡製作參數確定 D特壓咖啡製作方法
1.製作器具准備
2.稱量咖啡豆並研磨成粉
稱量16.7g咖啡粉，由於是手搖磨豆機，幾乎不會產生損耗，實際使用是16.6g咖啡粉。
使用手搖磨豆機均勻慢速研磨成家用白糖顆粒粗細。
3.倒入咖啡粉並加蓋。
將D特壓的咖啡倉拿下，反過來然後倒入咖啡粉，確保咖啡粉表面平整。
將咖啡粉倉蓋好，然後反置。
4.第一次加水：200ml
加入200ml的92 的水。（准確期間使用了電子秤，也可以直接加到水倉表面的水量刻度線）
5.悶蒸過程：30秒
將活塞棒提起至水量刻度線的50ml處，然後慢慢下壓。等待30秒，此時我們會看看咖啡液緩慢滴落。
6.萃取過程
將活塞棒提起至水倉水溫最高處，然後緩慢將水倉內的剩餘水量（150ml）壓下。
7.第二次注水：100ml
繼續往活塞棒內加入100ml的熱水。
將100ml的水再次緩慢壓完。
整個過程大約需要2分10秒的時間。
8.完成飲用
此時我們可以看到，使用300ml的熱水最終得到的咖啡液體是250ml左右，剩餘水量一部分被咖啡粉吸收，一部分水量殘留下D特壓內。
由於使用的鐵質過濾網，濾網的密度較大一些，所以咖啡的油脂也比較豐厚。
D特壓相比較它的同門兄弟「愛樂壓」：愛樂壓採用的是「浸泡式萃取」，D特壓採用的則是「壓濾式萃取原理」。兩者在萃取的方式上差別是非常大的。
D特壓的水量是精準可控的，可輕松一次性製作400ml 咖啡。密封高溫耐熱的設計，水和咖啡粉是在萃取前是完全隔離的，例如一次性製作大批量咖啡，你可以使用25g 的咖啡粉，用200ml 水先萃取出一杯，然後再補充200ml水，繼續萃取。
自己在家當然是可以製作咖啡的。
首先你需要准備一些必備的工具，如果只是喝現磨咖啡的話，最簡單的工具莫過於法壓壺，價格不貴，幾十到一百多就能買一個好用的了。
如果平時還想喝點拿鐵之類的，打點奶泡啥的，那你可以買一個打奶泡器就OK了。
如果你是想平時體驗沖煮咖啡的樂趣，建議直接手沖，那你需要一套手沖咖啡壺套裝，網上也是一百多就可以買到，濾紙自己可以再買一些。
如果你想省事，那就直接買一個咖啡機，全自動的最簡單，也可以在咸魚上面淘一下，總會找到一款適合自己的。
然後就是購買咖啡豆，買咖啡豆建議還是一次不要買多了，因為咖啡放太久的話，風味非常容易變化，所以一次一包即可，如果有小包裝或者多風味組合的，比較適合才開始接觸咖啡的朋友，這樣更容易買到自己喜歡的口味。
然後買的時候可以支持磨粉，所以你可以選擇是磨還是不磨，如果需要磨粉的話，一定要告訴客服你使用的咖啡工具是什麼，客服就能看是給你磨成什麼粗細程度的粉了。
整個購買和製作過程還是相對簡單的。希望我的回答能夠幫到你。
家用的就不需要太專業的器具了吧，一個磨豆機和咖啡機，或者直接過濾網紙也行！
當然，咖啡發燒友喜歡用什麼都不過份！
煮咖啡享受的是這個過程，儀式感很重要哦[比心]
想要自己在家製作咖啡是完全可以的，現在講究的人都開始自己沖泡咖啡了，不但能喝到適合的口味，而且，自己做也是件很享受的事情。
沖咖啡本質上就是4個事情：
把咖啡豆磨成粉末>加水>萃取>過濾掉咖啡渣，完成咖啡。
在這里最推薦的是手沖咖啡，觀賞性、可玩性高，可為人控制呈現不同的風味，且入門簡單。不少人喜歡手工沖煮咖啡，不僅因為優雅的器具和操作，更重要的是能夠做出適合自己的、獨一無二的口感。
手沖咖啡的原理:
用手沖壺將熱水注入盛有咖啡粉的濾紙中，通過倒入熱水的沖力讓咖啡粉和水充分接觸，萃取出其中的可溶性物質，還原咖啡本身的味道。研磨度一般為如砂糖般中等研磨度；
那麼在家裡做手沖咖啡都需要准備什麼呢：
細口壺、濾杯、分享壺、電子稱、溫度計、濾紙、咖啡豆、磨豆機
磨豆機： 用於咖啡豆的研磨。磨豆機可以將咖啡豆研磨均勻，每一顆咖啡渣大小一致。如果大小不同，大的咖啡渣內部可能無法萃取充分，小咖啡渣可能萃取過度，所以大小均勻的咖啡渣是理想萃取的關鍵。對於入門手沖咖啡的朋友來說，手搖磨豆機是比較容易上手的。如果想喝上一杯新鮮的現磨咖啡，選用一台質量可靠的磨豆機的重要性不言而喻。
電子秤： 根據自己的口味喜好，來稱取咖啡豆的量。有些咖啡師也會直接在秤上完成整個萃取過程，因為可以精確地計算水粉比，所以稱重也是一個影響咖啡口感的重要步驟。
濾杯： 濾杯的材質有陶瓷、玻璃、銅、樹脂等等，可根據個人喜好選擇。
濾紙： 一張合適的濾紙不僅能幫你隔離咖啡粉渣，更能萃取出甚為純粹可口的咖啡液。選購時，需要考慮適配濾杯的大小和形狀。
手沖壺： 最好選用細嘴壺，方便控制水流量及注水畫圈。
溫度計： 溫度對於咖啡的萃取影響非常大，水溫太高，萃取過度，風味盡失，只留下苦澀味；水溫太低，風味仍然停留在咖啡粉里，咖啡味道一樣寡淡。如果使用的煮水設備沒法控制溫度，而你又想玩得更專業的話需要一水溫計
分享壺： 類似功夫茶所用到的公道杯，長期獨飲的話不要也可以。
下面請看海南榮毅達的手沖過程教學：
在家可以自己做咖啡的。我經常會自己動手製作手沖咖啡。
自製手沖咖啡的步驟:
1.先准備咖啡豆
不用一次性磨太多咖啡豆。我一般是現磨現沖。因為咖啡粉不易儲存，會跟空氣氧化香味被分散影響口感。
咖啡豆可根據自己喜歡選購，購買時間，需要注意烘培日期。我手沖一般選擇中度烘培的豆子。
2.電動磨豆機，很方便快捷
網上有很多磨豆工具選擇。
3.將咖啡粉填滿摩卡壺的空粉槽。再將上壺旋緊。放到瓦斯煤氣上加熱。熱水沸騰時便開始萃取了，關火。我一般是煮5-7分鍾就關火完成。
4.根據口味加入植植末或純牛奶即可。
如果家裡沒有摩卡壺，用濾杯濾紙滴濾也是可以。把濾紙套在濾杯上，放在咖啡杯上滴濾即可。再加入牛奶便完成了。
看你想喝什麼水準的咖啡了。
低標准
速溶咖啡（不建議喝帶添加劑的），可以是速溶純黑咖啡
中標准
掛耳咖啡；
咖啡 粉，自己過濾
高標准
自己磨咖啡豆，自己煮，或者自己泡，
這個需要有咖啡豆，咖啡研磨機，及煮咖啡的裝備，比較麻煩。但是有很多人喜歡享受這一過程會去配備齊全。
時髦型
膠囊咖啡機，現在市場上很多膠囊咖啡機，不貴，比較方便。
評價：
速溶咖啡最簡單，可以選擇無添加的純黑速溶咖啡，相對 健康 ，且便宜，性價比不錯。
掛耳咖啡和自己用咖啡粉泡，相對麻煩一丟丟，但是風味會比速溶咖啡好一些，價格也比較劃算。
自己磨咖啡煮咖啡，這個需要的裝備最多，並且相對前兩種比較耗費時間，但是得來的不僅是一杯咖啡，更是一種享受生活的過程。
膠囊咖啡機，純是個方便，和多種口味都可喝。
順便說下，自己經常在家和速溶純咖啡和掛耳咖啡。以前有段時間也自己磨咖啡，煮咖啡，但是，如果上班上學，確實時間不允許。現在那個手磨咖啡機已經變成了擺設，還蠻好看哈哈。
除了在家喝純黑咖啡。我還經常加牛奶，就變成了簡易的拿鐵；加豆漿，簡易的豆乳咖啡；加椰奶，簡易的椰奶咖啡。都是無糖無添加， 健康 飲品，非常實惠好喝了。