㈠ 清湯海鮮鍋在製作過程中，需要用哪些工具
火鍋是很多中國人都非常喜歡吃的一種食物，不管是老人還是孩子，都會非常喜歡吃火鍋，因為火鍋總是要很多人一起吃的，所以在吃火鍋的時候，通常都會感覺到非常的快樂，而且非常的溫馨，如今火鍋作為我們國家非常重要的一種食物，很多家庭也會在一些重大的節日，過年過節的時候選擇吃火鍋。火鍋有很多種湯底，但是一般都是比較辣的，很多老年人和小孩都不能吃辣的，而且經常吃辣對身體和胃也是非常不好的，所以在吃火鍋的時候，其實也可以選擇其他鍋底，比方說非常養生的清湯海鮮鍋。
如果家裡人多的話，海鮮鍋不夠吃，也可以在裡面放入一些方便麵，手擀麵之類的，因為現在很多人在吃火鍋的時候都會放入下面條，因為這樣不僅可以吃飽，而且味道也是非常好吃的。