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打蛋糕的工具怎麼做

發布時間: 2024-02-25 17:53:28

⑴ 做蛋糕需要很多的工具,蛋糕需要什麼工具呢

製作蛋糕,需要准備雞蛋,黃油,牛奶。低筋麵粉,白砂糖,工具需要打蛋器,用於打發蛋清,還需要烤箱,或者電飯鍋用於烤制蛋糕,雞蛋:3個 白砂糖(這里最好選擇細砂糖,越細越好)。麵粉:可選擇90克,也可以根據自己的用量適當調試。香草精:取四分之一茶勺容器:可以根據自己的喜好選擇
材料:可以簡單點。

准備一個麵粉篩和烘焙烤箱,烘焙自然少不了烤箱,在低筋麵粉的使用中時常用到麵粉篩,有備無患。蛋糕必備工具電動攪拌器和蛋清分離器也是不可少的,用於烘焙的材料的攪拌和混合。打蛋器,沒有打蛋器的可以把飲料瓶對半切開,然後用上面的部分,用剪刀,剪成2厘米一條的,這樣一個簡單的打蛋器就製作完成了

⑵ 我想自己在家做生日蛋糕我需要用到什麼器材啊怎麼做蛋糕詳細點。我第一次做。要什麼材料。謝謝

工具的話需要:
打蛋器:用來打發蛋清,淡奶油
橡皮颳倒:切拌蛋黃糊和蛋白糊時用到
打蛋盆:一個容器,打發東西用到
電子稱:稱量克數,確保准確性
麵粉篩:篩麵粉,更細
蛋糕模具:做幾寸的就用幾寸的
烤箱:烘烤蛋糕胚
烤網:一般烤箱都有的,晾涼烤好的蛋糕
脫模刀:把烤好的蛋糕從模具里脫出來
鋸刀:把蛋糕橫切片(中間抹奶油,加水果,夾心蛋糕嘛)
抹刀:抹奶油用的
轉台:在這個上面抹奶油
我回憶了一下我做蛋糕的情境,也許有遺漏,我盡量了
具體做法麻煩網路
美食天下陽果子
我的製作方法在裡面,如果沒有幫到你,裡面也有其他做法。
不會再問我,祝你好運

⑶ 我想自己在家做生日蛋糕我需要用到什麼器材啊怎麼做蛋糕詳細點。我第一次做。要什麼材料。謝謝

器材方面:
你需要有一個抽子(就是一頭有幾根鐵絲彎成的弧另一頭是個把兒的東西),如果有打蛋器更好。
需要有一個電飯煲,家裡有烤箱更好。
最好再有一個細篩子
上面是蛋糕坯子部分,
下面是裱花部分
要有裱花袋,裱花嘴,托盤兒。如果沒有裱花袋用塑料袋或紙捲成錐狀都行,下面剪個小口擠細絲。也可又去買一次性的裱花袋,很便宜的。
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食材方面:
你需要有新鮮雞蛋,油,過了篩的麵粉(低筋麵粉更好),白砂糖(有綿白糖更好,有助於上色),最好再有一袋鮮牛奶。如果有條件有個檸檬就更好了。可又擠幾滴汁在蛋黃糊中,可又去腥味。然後就是鮮奶油,還有上色的食用顏料。不過那一小桶夠你用很久了。挺浪費的。
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最後在裱花的時候要控制室溫在22度以下。不然鮮奶油容易泄。。一盒鮮奶油夠你做兩到三個八寸蛋糕了。也挺浪費的。。去蛋糕房DIY是一個不錯的選擇

⑷ 做麵包、蛋糕,需要准備哪些工具

1.電動打蛋器。

2.廚房電子稱。

3.量杯。

4.量勺。

5.橡皮刀。

6.麵粉篩。

7.隔熱手套。

8.烤模。

9.小刷子。

10.擀麵杖。

⑸ 家裡自製蛋糕的工具

家庭烘焙已經逐漸成為一種時尚烹飪主流,不過很多新手,一開始也是受到了小視頻的影響,而萌生念頭,但是又不知道應該需要購買什麼工具,買多了浪費,買少了又恐怕不成功,然而有些小白一開始就大量購買,但後來才後知後覺,發現用不上。

最簡單的電飯鍋奶黃蛋糕,工具甚簡,哪怕是打蛋器,都可以用礦泉水瓶剪成條狀來實現。

其實不同的蛋糕,可需要某些工具完成,有些工具是通用的,如:烤箱、打蛋器,闊口盤,電子秤,麵粉篩,雞蛋分離器,蛋糕模具,硅膠刀,這些都需要用上,特別是電動打蛋器,成品的好壞,離不開蛋白的打發。

家裡自製蛋糕,以下工具,基本上就可以了。

蛋糕烘焙工具

⑹ 自己在家做蛋糕需要准備哪些工具

1、電動打蛋器

2、廚房電子稱

3、量杯

4、量勺

5、橡皮刀

6、麵粉篩

7、蛋糕模具

8、小刷子

9、打蛋盆

10、裱花袋

11、烤箱

12、蛋黃分離器

(6)打蛋糕的工具怎麼做擴展閱讀:

蛋糕做法

主料:低筋麵粉85g、白糖90g、牛奶40g、雞蛋5個

輔料:色拉油40g

步驟一:主要食材。

⑺ 做蛋糕要用哪些工具

作為一個准備學做蛋糕的新手,需要准備的工具如下,看自己需求不用都買。
工具必備:
1.電動打蛋器

排名第一的工具,黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發,全都要靠它。
2.廚房電子稱
(精確到克)
排名第二的東東,烘焙要求材料精準,不可估摸,也無法估摸。一定要電子的,並可以在加材料時分次歸零。
3.量杯
主要用來量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、麵粉、糖、油、葡萄乾等。但如果有了秤,這些基本用不太到。
4.量勺
絕大部分的方子都用「湯匙」和「茶匙」來做標注。究竟這一匙,或者二分之一匙該有多大,一組量勺都能確定。便宜的話可買一組。
5.橡皮刀
面積夠大,材質軟,混合攪拌時省事。用一般的勺子會手抽筋的~
6.麵粉篩
篩麵粉是個重要步驟,蛋糕的蓬鬆度可由它決定。如果很講究,就買個。
7.隔熱手套
越厚越好,用的時候最好還加上幾層抹布一塊用。
8.烤模
最好是可脫的,好脫模。建議買6寸的,成功率較高。
9.小刷子
建議買兩把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用買。
10.擀麵杖
不是擀餃子皮的那種,是用來擀成一大塊平整的麵皮的。烤餅干或做麵包卷時可用。
11.打蛋盆
一個很大很深的碗,最好是不銹鋼的,因為如果做戚風蛋糕,打發蛋白的時候不允許一滴水或油,如用塑料碗,會有油水的殘留。如果不用分蛋法來做,用一般的塑料大碗就行了。要夠大夠深,不然打黃油的時候會四處飛濺。
12.裱花袋
用於蛋糕裝飾,也可以用來做黃油餅干。