A. 農村裡放在火坑上的,用來架鍋子,煮飯或者炒菜的的工具叫什麼
我老家農村人形象地叫它「三腳貓」改革開放以前家家戶戶都有這個東東,當時都是請鐵匠打的,把三腳貓放在火坑(我們那叫火爐頭)上,然後把鐵鍋架在三腳貓上炒菜,三腳貓下面根據需要可以增減柴火。小時候我們一大家人冬天吃飯時圍著三腳貓一邊吃菜,一邊烤火,相當現在的火鍋。
B. 以前很多農村人都喜歡用柴火灶做飯,用柴火灶做飯有哪些好處
雖然我們現在做飯都會有很方便的燃氣和天然氣,但是在原來的農村家家戶戶都會有一個柴火灶被用來做飯。柴火灶是由土胚做成的,外面鑲上磚,灶台越燒會越結實,農村人做飯大多都使用一個大鍋,並且在添上柴火拉起風箱後就可以開始做飯了。一般用柴火灶做出來的飯都很香,並且大家在做飯的時候會在柴火灶旁圍成一圈聊天,很有氛圍。冬天很冷的時候,圍著柴火灶也可以進行烤火禦寒。
如今柴火灶做飯已經慢慢變成了過去,但是它所代表的還是屬於老一輩人年輕時候的回憶,也是農村獨有的鄉味。並不是說柴火灶做出來的飯多麼多麼的好吃,而是那份回憶才最珍貴。