1. 求撫州各縣的特產
臨川區：金銀花，臨川田園夢菜梗
臨川金銀花是撫州市臨川區的特產。臨川金銀花已成為臨川農民的致富花，為國家農產品地理標志保護產品。
臨川菜梗.曾經是北宋宮廷冷盤，發明於「才子之都」——臨川，被稱為「千年傳承，狀元之菜」。相傳最初由宰相王安石千里迢迢從老家將臨川菜梗帶入宮中，宋仁宗品嘗後贊不絕口，將其納入撫州御貢之列。自從御貢之事傳開之後，臨川菜梗在江南民間便有著「才子梗」「相思梗」的美譽。田園夢菜梗選自撫河河畔優質芥菜，去除根葉， 僅取全菜六分之一精華部分，經宋時御供古法秘制數月，形成辣而忽甜，甜中含咸，峰迴路轉，久嚼不膩之境，將人帶入悠揚的「田園夢」。田園夢臨川菜梗原料選材要求嚴苛，相比於同類產品，我們的菜梗水分充足，口感鮮爽，色澤透亮，形似琥珀，食用後解膩開味，提神醒腦，頗受當地居民喜愛。它還含有多種有機酸、維生素和礦物元素，屬粗纖維食品。臨川菜梗，口感清脆、咸甜適中、沉香誘人、生津開胃、食用方便、衛生安全，是居家旅遊佐餐之佳品。以芥菜梗為主要原料並配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，風味獨特，以辣為主，五味兼備，可備蔬菜淡季佐餐所需，也是平常解葷除腥開胃的最好小菜，深受當地人民喜愛。
樂安縣：花豬，驢肉
樂安花豬在江西流傳著一句順口溜：「臨川才子金溪書，宜黃戲曲樂安豬」。這里的「樂安豬」就指樂安花豬，其香滑之美味，在民間代代相傳至今。
樂安驢肉
樂安菜餚驢肉為正宗祖傳，由崔姓祖先（現居廣饒鎮十一村）研製，始於清代。同治十二年（1873 年）由縣城崔武舉奉薦北京御膳房兵部差務府，專供食用，久負盛名。 本品選料精細，以純真健壯的毛驢，採用百年老湯（老湯可連續使用，使用的次數越多，時間越長，效果越好，今用老湯乃「文革」前裝入壇中密封壇口，挖坑深埋土中保存至今）新水，配以芳香天然佐料20 余種鹵制而成。鹵成後的驢肉色澤鮮亮，濃香四溢，味美可口，風味獨特，食後回味余久……
資溪縣：麵包，白茶
資溪麵包起源於80年代後期，如今，麵包產業已成為資溪從業人員最多、產值最大、效益最高的支柱產業。資溪縣被譽為「中國麵包之鄉」
白茶：資溪縣地處武夷山脈西麓，自然生態保存完好，森林旅遊資源極為豐富，全縣森林覆蓋率高達87.2%，境內負氧離子含量最高達27萬個單位/cm3。生態環境居全省第一、全國第七。資溪縣香檀山茶業有限公司位於資溪縣馬頭山原始森林附近，該處生態環境優越，群山環繞，空氣清新，雨水充足，土地肥沃。正是這種得天獨厚的生態環境孕育了資溪白茶。
南豐縣：蜜桔，桔花蜜，南豐腌菜
南豐蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色澤金黃、甜酸適口、營養豐富而享譽古今中外。歷史上曾被列為朝貢珍品，被譽為「桔中之王」，1995年南豐縣被授予「中國南豐蜜桔之鄉」稱號。
桔花蜜具有濃厚的桔花芳香，呈琥珀色，純凈透明，清香撲鼻，甜潤肺腑。內涵葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精和礦物質、有機酸、酵素、芳香物質及維生素等眾多營養成份，食葯用兼優。
南豐腌菜以卷心芥菜為原料，結合傳統工藝，科學方法，採用多種配料加工成.南豐腌菜以其「色、香、味、脆」俱佳而名聞各地。「南豐腌菜」色、香、味獨特，味比泡菜鮮，質比榨菜脆，酸中帶甜，香氣誘人，具有生津開胃、助消化、振食俗之功效。
南城縣：麻姑米粉
麻姑米粉產於道教名山-江西麻姑山下的南城，相傳麻姑仙女修煉成仙後，用麻姑米製成晶瑩透亮的銀絲米粉贈送給王母娘娘的拜壽賀禮，由此麻姑米粉天下聞名，歷代皆為貢品。
黎川縣：香榧,擂茶
黎川香榧是黎川縣特產，香榧樹是中國特有的木本油料樹種，其果為著名的乾果。香榧果炒熟後鬆脆可口，有特殊香味，深受人們喜愛。黎川香榧為國家農產品地理標志保護產品。
擂茶是黎川、廣昌山鄉人民家家戶戶都會的傳統手藝。擂茶的原料主要是茶葉，製作時將茶葉置陶盆，用尺許長的木梓擂茶棍頻頻轉成茶糕，加鹽腌制，放人罐中貯藏。吃時倒少許於碗中。舊時殷實富裕人家，還要加上炒熟的芝麻，油炸黃豆、花生仁、豬排骨等佐料，這樣沖開的擂茶，呈雞湯色，一股清香撲鼻而來，沁人肺腑，不僅有茶葉的淡雅芬芳，更因吃時偶有幾粒芝麻、黃豆、花生仁嚼碎，一股奇香人口，令人心曠神怡。
擂茶有清熱、解毒的作用，常年飲用、可消炎去疾，同時，它也是山村農戶招待客人的上等飲料。喝擂茶時，桌上擺著用盤碟裝著的油炸鍋粑、米麵皮、饊子、油坨、鹽腌菜莖、豆子、花生、瓜子、板粟、紅薯片等，這些食雜果品，人們稱之為「搭茶」。這些搭茶，酸甜咸辣，五味俱全，別有風味，人們邊喝擂茶，邊吃搭茶，談笑風生，饒有興趣。喝擂茶成了村民交朋友，待人接物的一個重要方式。
廣昌縣：白蓮，藕粉
廣昌白蓮具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、葯用價值高 、燉煮易爛、湯清肉綿等特點，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量豐富，以及多中維生素、糖和鈣、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等多種營養元素。
廣昌藕粉選用中國白蓮之鄉——廣昌太空白蓮之藕為原料，採用高新技術及先進重話工藝精製而成，具有營養均衡，風味純正，清心爽口，潤滑細膩，老少皆宜，是一種理想的升級換代之休閑旅遊雅食。
金溪縣：蜜梨，藕絲糖
金溪蜜梨香甜爽口，風味獨特，品質特優，具有「香、甜、脆、嫩」的特點，2011年獲農業部農產品地理標志登記予以保護。
藕絲糖是金溪縣傳統特產之一。金溪藕絲糖外似一團潔白細嫩的藕絲，素以甜、脆、香酥而著稱。內包芝麻、桂花、桔餅，甜而不膩，脆香酥軟，落口消融，餘味綿長。民間流傳著一首歌謠：「滸灣油麵進汴梁，方河米粉去湖廣，黃通冬筍滿省跑，四海聞名藕絲糖。」
宜黃縣：薴麻
歷史上薴麻是宜黃一大物產，宜黃種植的薴麻纖維細長，質地柔韌，耐腐耐磨，富有光澤，無褐色斑點，漂洗後顏色潔白，明、清時期宜黃盛產夏布，薴麻就是織造夏布的上乘原料。
崇仁縣：麻雞
崇仁麻雞是崇仁縣地方雞種，蛋肉兼用型，分黃麻與黑麻兩類，具有顯著的「三高一低」特點，即可食部、氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。
東鄉區：華綠神蛋
東鄉神蛋有蛋中「人參」之美稱，是東鄉天然黑雞的傑作。其蛋殼呈綠色，十分特別，稱之為神蛋，被農業部列為「珍稀保護品種」。東鄉神蛋不同其它雞蛋，其蛋肉斑、血斑均為0%，每百克蛋黃中膽固醇含量為1042mg，各種氨基酸、微量元素，維生素是普通雞蛋的5－10倍，有助於全面調理人體的健康，是饋贈親友上等佳品。