❶ 沒有工具怎麼吃蟹鉗
1 第一步
挑選一隻肥美的螃蟹,將螃蟹的幾只腳,包括大鉗子一起剪掉,因為加熱狀態下蟹腳裡面的肉不容易吃到,而放涼後螃蟹鉗子裡面的肉很容易和蟹殼分離,可以輕松的吸出,因為吃蟹的過程較長,可以將其放到最後食用。
2 第二步
剪掉鉗子之後可以開始准備吃蟹肉了,吃蟹肉要先打開螃蟹,用手將螃蟹肚子上面的蓋子取下來,打開蓋子後會看到一些蟹肉,先挑一些蟹肉放在碟子里,然後將蟹蓋裡面的肉挑出放碟子裡面。
3 第三步
在蟹肉裡面藏著螃蟹的臟器官——蟹胃,蟹胃的形狀是一個三角形,很好分辨,小心的將三角形的蟹胃取出(千萬不要弄破,蟹胃裡面有很多臟東西,不能食用),將蟹胃外面的蟹黃挑出來放在碟子里。
4 第四步
到這里,可以食用的部位大部分都挑出來了,現在可以開始吃旁支的肉了,用剪刀螃蟹身上將多餘的部位剪掉,先剪沒有去干凈的蟹腳,然後是蟹嘴、蟹肺等。
5 第五步
在這個過程中要注意將蟹心挑出來,蟹心是扁平狀的六角形,用勺子將蟹心挑出來即可,蟹心不可食用,食用螃蟹時不要誤食。
6 第六步
按照這樣的步驟下來,螃蟹身上不可食用的部位就差不多都被挑干凈了,倒些醋將碟子里的蟹肉吃掉,接下來在螃蟹身上澆上一些醋,然後將螃蟹的蟹黃/蟹膏吃干凈。
7 第七步
這時候可以將螃蟹對半分開,在隱藏的縫隙中可以看到超多的蟹肉,順著一隻只蟹腿的位置將蟹肉拆出來食用就可以了。
8 第八步
現在開始吃蟹腿,吃了這么久了,蟹腿的肉已經變涼了,可以用嘴吸,也可以用筷子捅,或者用剪刀將蟹腿剪開,這樣就可以將蟹腿裡面的蟹肉吃干凈了。
9 蟹鉗怎麼吃步驟
蟹鉗可以放在最後吃,在熱的狀態下,蟹鉗裡面的肉不好剝離,放涼了之後,蟹鉗裡面的肉可以輕松分離,之後可以用嘴吮吸、或者用筷子捅出來、用剪刀將蟹腿剪開,挑出食用。
蟹鉗是螃蟹的一部分,含有和螃蟹一樣的營養成分,食用蟹鉗可以為身體補充優質蛋白,有促進代謝、提高身體免疫力的作用,對健康很有益處。
❷ 如何不用工具吃螃蟹的做法大全
1.掰下兩只大鉗子2.大鉗子當工具扣掉螃蟹的肚臍,就是下面扇形那個像肚兜的東西。3.把大鉗子伸進螃蟹屁股那裡背上殼和肚子殼連接的地方,就是剛才扣掉肚臍的位置,撬開背殼和肚殼。4.背殼上有很好吃的,用鉗子刮著吃。5.雙手攥住螃蟹身子兩邊,就是把螃蟹腿和半拉身子攥在手裡,使勁掰開「啪」!6.拿住半拉身子,用鉗子扣著吃掉。7.最後處理邊角余料。
❸ 吃螃蟹怎麼吃圖解
剪掉大閘蟹的八隻腳,包括兩只大鉗,放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最後來吃。