① 燒烤店需要的工具和設備
燒烤店需要的工具和設備：
1.燒烤炭。
由於街攤外賣燒烤爐攜帶不方便，現在燒烤車成為街攤外賣的主流燒烤工具，它可移動，准備一關煤氣和燒烤材料就可營業，成為成業者的首選，而且現在市場上流行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。
② 燒烤工具全套有哪些
燒烤的工具有烤爐、木炭、鋁箔紙、烤夾子、調料等。
1、烤爐
烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結構。烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐，以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。
2、木炭
燒烤要用碳來烤，市面上的碳有很多種，可以考慮用木炭，比較衛生干凈些，烤出來也好吃。
3、鋁箔紙
鋁箔紙是指由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙。質軟容易變型，如紙一樣，而且變形後不反彈。可以定性，保證遮光，不會掉落，不透光，無污染，價錢便宜.供高級卷煙、糖果等食品防潮和裝飾包裝用。
4、烤夾子
要准備好燒烤的夾子，用來夾木炭進去，撥木炭的，一般市場都有的賣的，可以跟烤爐一起買。
5、調料。
燒烤最重要的就是調料了，一般有的調料必備的是油鹽孜然燒烤醬，叉燒汁，芝麻、蒜蓉、醬油等等。
③ 烤肉店的工具都叫什麼
烤肉店的工具名稱大全：
1、燒烤爐：用來烤肉的爐子，有炭燒烤爐，電燒烤爐，燃氣燒烤爐等。
2、燒烤網：燒烤爐上面放肉的地方。也叫燒烤篦子、烤肉篦子，簡稱篦子、烤盤或烤網。
3、通風設備：用來抽走油煙，也叫吸煙管、排煙管、通風管或抽油煙機等。
4、點炭機：主要是炭烤爐點燃木炭使用。
5、提烤網架：又叫提盤籃，帶提手的不銹鋼架，用來提烤網、烤盤、篦子。
6、燒烤夾子：用來夾肉或蔬菜。
7、燒烤剪子：用來剪肉或蔬菜。
8、提炭盒：又名提炭換炭箱，用來提取裝有木炭的火盆。
9、烤爐隔熱木托：精緻加工的木托盤放在烤爐下面作隔熱墊用，以免燙壞桌子。
10、刷篦子機：又叫刷烤盤機或刷烤網機。
11、節能養炭機：省炭節能，不需等待，使用方便。
12、撬棍：又叫起盤器、起網器。烤網起子，使用中的不帶把手的烤網需要更換時用到的工具。
13、吸油紙：又叫烘烤紙、燒烤紙，燒烤時配合烤盤使用，放在烤盤上面。
14、篦子筒：又叫烤盤筒、烤網筒，用來儲存放置烤網。
15、炭盒隔炭篦子：炭盒或炭爐裡面隔炭的篦子網片。